今日のごはん。

毎月第一火曜日はパートナーがある集まりで不在。
・・・なのですが、昨日の集まりはもちろんキャンセルされました。
いつもはその日が私のお休みなのですが、今日に順延。
と言っても、結局は買い物に出なければならなかったり、夕食の用意をしたりして、
平常より少しだけゆったりした日、という感じになってしまいました（笑）
パートナーがテイクアウト（近所のレストランが出しているワゴンなので美味しいはず！）
のハンバーガーを買いに行ってくれると言っていたのですが、
ランチが遅くて、テイクアウトの閉店時間（午後5時！）にはお腹が空いていない、
でもハンバーガーが食べたいということになって、結局自分で作りました（笑）

ハンバーガー。
フレンチフライ、コールスロー、トマトのマリネと一緒に頂きます。



夕方散歩に出て時間があまりなかったので、じゃがいもは予めスチームしてから揚げました。
薄く小麦粉を付けて揚げると、クリスピーに。
とても簡単＆手抜きです（笑）
トマトのマリネはバルサミコ酢で。



今日の夕食の支度、まず初めに旗作りから（笑）



昨日買い忘れた物があったので再度大きめのスーパーマーケットに出かけたのですが、
空いていると踏んでいったランチタイムにも人はいっぱい。
昨日の同じ時間はものすごく空いていて買い物が楽だったのに（笑）
スイスでは今週金曜日は祝日（聖金曜日）なので、たぶん他の方は祝日前日の明日でなく、
一日前倒しで買い物にいらしていたのだと思います。
スーパーマーケットではまず手を消毒してから入店しますが、
今日はビニール手袋が置かれていて、自由に使えるようになっていました。
昨日は無かったのですが・・・。（ちなみに昨日は家からビニール手袋を持参しました。）
義母から頼まれた果物類を持って行き、お庭のパラソルの下でコーヒーを頂いて少しお喋り。
大きなテーブルの端と端に座ってのお喋りでしたが（笑）、義母も少し気が晴れたようでした。
甥っ子が中学校の家庭科の課題で、家でカップケーキを焼いて義母に持って行ったそうなのですが、
そのカップケーキが美味しかったのでレシピを貰って焼いてみたとのことで、
美味しいカップケーキもコーヒーと一緒に頂きました。
4月19日までとされていたスイスの行動制限措置は1週間延期となり、4月26日までとなりました。
若干不自由な日々が続きますが、これも明るい未来の為。
憂鬱な時もありますが、少しでも楽しめることを見つけて、前を向いていたいです！
今日のハンバーガーはパートナーにも大好評！
「もうテイクアウトのワゴンで買わなくても良いね」と（笑）
いやいや、一度は食べてみたいのですよ！
そんな会話も楽しい夕食でした（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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#コールスロー

#StayHome

今日のごはん。

今日も良いお天気のスイス我が村地方。
生活に必要なお店は全て閉鎖されているので、
できることは自分たちでするのが最近の我が家（笑）
昨日はパートナーの髪を私が切りました。
以前から時々切っていましたし、カールのかかった薄い色の髪なので、
多少ガタガタでも目立たない・・・という利点もあったり（笑）
今日はバルコニーで食前酒を飲んで、ほろ酔いで食事の支度です。

メイン：
タラのベーコン巻きとアルゼンチンアカエビのソテー、ラムソンのリゾット。



タラは身崩れしやすいので、ソテーする時はベーコンを巻くことが多いです。



ラムソンのリゾットに使ったペーストは、よく行くワインバーのオーナーさんのご主人から。
彼は元シェフなので、味はお墨付き！
シンプルにポロねぎだけ入れて仕上げたリゾットが炊き上がったら混ぜるだけですが、
香りが良くて美味しいのです。



ほぼ毎日実施中の「食の世界旅行」、今日の行先はどこでもないので、
チャイブのリボンで世界とのつながりを表してみました。
・・・なんて（笑）



スイスでは相変わらずコロナウィルスの感染者が増え続けています。
以前は都会に住んでいたら享受できたであろう色々なチャンスを逃しているようで、
田舎住まいを少し残念に思ったこともありましたが、現時点では田舎住まいが有難く思えます。
人口密度が低く、いつでも素敵な風景を見ることができるし人は優しい。
本当に感謝している日々です。
日々の外出自粛については、時々どこかへ行きたいと思うこともありますが、
これも数週間のこと。
今、みんなが少しの辛抱をすれば事態はきっと終息すると信じて、家にいることにしています。
もし辛抱できなければ、外出自粛の期間がどんどん伸びてしまうだけですから・・・。
これは私の携帯電話の画面のスクリーンショット（自分のブログ！笑）ですが、
普段ならキャリアが表示されている部分が、"#StayHome"となっています。
未来は一人一人の自覚にかかっていると言っても過言ではないと思います。


海外在住の日本人の方がYouTubeに動画を上げたり、
有名なサッカー選手がブログなどで訴えていらっしゃいますが、
大げさでなく、海外在住の私たちが置かれている現状はかなり深刻です。
（もちろん国によって差異はあります。他国に比べたらスイスはまだ良い方なのかもしれませんが）
　だからこそ、母国が同じ目に遭わないようにとの、アドバイスや警告なのだと思います。
今は自分にできることをしていくのみ。
パートナーの笑顔を見る為のお料理や、家での時間を少しでも楽しいものにすること、
それが今私にできることですから。
あと少し、事態が終息するまで、みんなでおうち時間を楽しんで過ごしましょう！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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