今日のごはん。
晴れたり曇ったりですが、過ごしやすい気温のスイス我が村地方。
午前中にあれこれ用を済ませて、午後はピアノの練習。
その後も色々な用を済ませ、パートナーとワインバーで待ち合わせ。
一緒に暮らしているので、「待ち合わせ」はちょっと嬉しいシチュエーションです(笑)
夕食はパートナーの希望でFitnessteller(フィットネステラー)です。
メイン:
Fitnessteller/サーモンのホイル焼き。
≪スイスでは、お肉やお魚の付け合わせがサラダのメニューを、
Fitnessteller(フィットネステラー)と呼びます(Tellerはドイツ語で「皿」の意)≫
ホイル焼きには、サーモン、じゃがいも、マッシュルーム、チャイブを。
塩・胡椒をして、少量のオリーブオイル、少量の白ワインをかけています。
野菜は、トマト、レタス、人参、茹でたブロッコリー、きゅうり、スイートコーン、
そしてラディッシュ。
ドレッシングは適当な自作です(笑)
パートナーのお皿には人参とコーン多め、レタス少なめと、
それぞれの好みに合わせて量を調節できるのも、おうちごはんの良いところです。
野菜がたっぷり頂けて、そしてメインも軽め。
パートナーも私も、脂質多めのメニューをほんの少し頂くより、
あっさり目のメニューをしっかり、たっぷり頂くのが好み。
そう言う意味では、今日のお献立は良いチョイスでした。
当初、サーモンではなくステーキにしようと思っていたのですが、
食前酒を飲みに出かけたワインバーで突然思い出しました。
「ステーキ肉、冷凍庫から出すの忘れた!!!」・・・(笑)
そんな訳で調理しながら解凍できる、冷凍サーモンの出番となりました。
今日は本来ならピアノレッスンの日でしたが、先生のご都合によりひと月ほど延期。
私の「ピアノを弾くやる気」がバカンス中ゆえ、好きな曲ばかりを弾いていたので、
レッスンの延期は良いやら悪いやら・・・ですが、次のレッスンに向けてピアノは弾いています。
先日、ピアノを弾いていたら、どこからか”Bravo!”と言う声が聴こえたのですが、
ピアノにおいては結構小心者の私には「・・・嫌味?」と思えたことがありました(笑)
でも、階上の方がオフィスとして使っていらっしゃる部屋にゲストが滞在していらして、
彼が私のピアノを聴いて”Bravo”と言ってくださったとのこと。
ちなみ弾いていた曲はショパンのエチュードOp.10-5。
映像は2015年の第17回ショパン国際ピアノコンクールで第3位になられたケイト・リウさん。
もちろん私はこんなに素敵に弾ける訳ではありません。
高校生の頃に、音大を目指す友人に触発されて練習した曲で、
最近思い立って、再度練習しているところです(笑)
何はともあれ、時間を忘れて打ち込めるものがあることは幸せで有難いことです。
今日の夕食もパートナーに好評でした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。
晴れたり曇ったりですが、過ごしやすい気温のスイス我が村地方。
午前中にあれこれ用を済ませて、午後はピアノの練習。
その後も色々な用を済ませ、パートナーとワインバーで待ち合わせ。
一緒に暮らしているので、「待ち合わせ」はちょっと嬉しいシチュエーションです(笑)
夕食はパートナーの希望でFitnessteller(フィットネステラー)です。
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Fitnessteller/サーモンのホイル焼き。
≪スイスでは、お肉やお魚の付け合わせがサラダのメニューを、
Fitnessteller(フィットネステラー)と呼びます(Tellerはドイツ語で「皿」の意)≫
ホイル焼きには、サーモン、じゃがいも、マッシュルーム、チャイブを。
塩・胡椒をして、少量のオリーブオイル、少量の白ワインをかけています。
野菜は、トマト、レタス、人参、茹でたブロッコリー、きゅうり、スイートコーン、
そしてラディッシュ。
ドレッシングは適当な自作です(笑)
パートナーのお皿には人参とコーン多め、レタス少なめと、
それぞれの好みに合わせて量を調節できるのも、おうちごはんの良いところです。
野菜がたっぷり頂けて、そしてメインも軽め。
パートナーも私も、脂質多めのメニューをほんの少し頂くより、
あっさり目のメニューをしっかり、たっぷり頂くのが好み。
そう言う意味では、今日のお献立は良いチョイスでした。
当初、サーモンではなくステーキにしようと思っていたのですが、
食前酒を飲みに出かけたワインバーで突然思い出しました。
「ステーキ肉、冷凍庫から出すの忘れた!!!」・・・(笑)
そんな訳で調理しながら解凍できる、冷凍サーモンの出番となりました。
今日は本来ならピアノレッスンの日でしたが、先生のご都合によりひと月ほど延期。
私の「ピアノを弾くやる気」がバカンス中ゆえ、好きな曲ばかりを弾いていたので、
レッスンの延期は良いやら悪いやら・・・ですが、次のレッスンに向けてピアノは弾いています。
先日、ピアノを弾いていたら、どこからか”Bravo!”と言う声が聴こえたのですが、
ピアノにおいては結構小心者の私には「・・・嫌味?」と思えたことがありました(笑)
でも、階上の方がオフィスとして使っていらっしゃる部屋にゲストが滞在していらして、
彼が私のピアノを聴いて”Bravo”と言ってくださったとのこと。
ちなみ弾いていた曲はショパンのエチュードOp.10-5。
映像は2015年の第17回ショパン国際ピアノコンクールで第3位になられたケイト・リウさん。
もちろん私はこんなに素敵に弾ける訳ではありません。
高校生の頃に、音大を目指す友人に触発されて練習した曲で、
最近思い立って、再度練習しているところです(笑)
何はともあれ、時間を忘れて打ち込めるものがあることは幸せで有難いことです。
今日の夕食もパートナーに好評でした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
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