今日のごはん。
曇りがちの今日のスイス我が村地方。
いつものコースで散歩してきました。
3kmくらいですが、途中階段があったり坂を上ったり、わりと運動量が多めです(笑)
夕食が少し遅めだったので、和食もどきで休肝日です。
■ 小さいおかず
◆ チーマ・ディ・ラパ(Cima di rapa/イタリア野菜)のごま和え
◆ しらたきのたらこペースト和え
たらこペーストはIKEAで買えるものです。
◆ 大根とツナ缶のさっと煮
■ ごはん
◆ スモークサーモンの手まり寿司
◆ いなり寿司
スモークサーモンは昨日の残り。
一度封を切ったらすぐに食べ切ってしまいたい食材なので、今日も登場(笑)
余った寿司飯に白ごまを混ぜていなり寿司に。
おあげはもちろん市販品です(笑)
用意した寿司飯が綺麗に無くなって、それだけで嬉しいです。
確たるメインのおかずがなくても大満足。
急に思いついたお献立だったので、家にあるもので作った夕食でした。
日本食材を気軽にあれこれ買える訳ではないので、
副菜がいつも同じようなものになってしまうのが難点ですが・・・。
何はともあれ、美味しく頂けて幸せな夕食でした。
2011年3月11日、私はもうスイスに住んでいました。
朝8時始まりの会社に勤めていたので、朝は5時半起き。
ニュースを観ることも聞くこともなく、オフィスに行ったら、
同僚が血相を変えて走ってきました。
「Miki!日本が大変!地震が・・・!ボスが今、東京にいるのよ!」と。
慌ててインターネットであれこれ探したら・・・。
それから仕事が手に付かなくなり早退したのを記憶しています。
母国から遠く離れた地で何もできないもどかしさ、悔しさを感じました。
その後、数年間、毎月寄付をさせて頂いていましたが、私にできたのはそれぐらい。
パートナーも寄付をしてくれました。
私たちにできることは、日本に帰国した際に買い物したりしてお金を遣うこと、
そして忘れないこと、そう胆に銘じています。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、ワンクリックして頂けると幸いです。
曇りがちの今日のスイス我が村地方。
いつものコースで散歩してきました。
3kmくらいですが、途中階段があったり坂を上ったり、わりと運動量が多めです(笑)
夕食が少し遅めだったので、和食もどきで休肝日です。
■ 小さいおかず
◆ チーマ・ディ・ラパ(Cima di rapa/イタリア野菜)のごま和え
◆ しらたきのたらこペースト和え
たらこペーストはIKEAで買えるものです。
◆ 大根とツナ缶のさっと煮
■ ごはん
◆ スモークサーモンの手まり寿司
◆ いなり寿司
スモークサーモンは昨日の残り。
一度封を切ったらすぐに食べ切ってしまいたい食材なので、今日も登場(笑)
余った寿司飯に白ごまを混ぜていなり寿司に。
おあげはもちろん市販品です(笑)
用意した寿司飯が綺麗に無くなって、それだけで嬉しいです。
確たるメインのおかずがなくても大満足。
急に思いついたお献立だったので、家にあるもので作った夕食でした。
日本食材を気軽にあれこれ買える訳ではないので、
副菜がいつも同じようなものになってしまうのが難点ですが・・・。
何はともあれ、美味しく頂けて幸せな夕食でした。
2011年3月11日、私はもうスイスに住んでいました。
朝8時始まりの会社に勤めていたので、朝は5時半起き。
ニュースを観ることも聞くこともなく、オフィスに行ったら、
同僚が血相を変えて走ってきました。
「Miki!日本が大変!地震が・・・!ボスが今、東京にいるのよ!」と。
慌ててインターネットであれこれ探したら・・・。
それから仕事が手に付かなくなり早退したのを記憶しています。
母国から遠く離れた地で何もできないもどかしさ、悔しさを感じました。
その後、数年間、毎月寄付をさせて頂いていましたが、私にできたのはそれぐらい。
パートナーも寄付をしてくれました。
私たちにできることは、日本に帰国した際に買い物したりしてお金を遣うこと、
そして忘れないこと、そう胆に銘じています。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
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