今日のごはん。
朝、起きたら世界が白でした。雪で・・・（笑）
昨夜、寝室に行く前に外を見たら、外がほの明るく、積もるかなとは思っていたのです。
今日は午後遅い時間から散歩に行き、近所のホテルに食前酒を飲みに。
散歩中にワインバーのオーナーさんご夫妻と彼らの愛犬に会いました。
愛犬も私のことを知ってくれているので、私にじゃれ付いた後、雪の上に寝転がり、
あたかも「ねぇ、マッサージして！」と言っているような面持ちでした。
癒されました（笑）
夕食は今朝から食べたかったものにしました。
鶏だんご鍋。
具は、白菜、キャベツ、ポロねぎ、豆腐、自作の厚揚げ、マッシュルーム、春雨。
スープは、昆布だし、鰹だし、チキンブイヨン、塩麹、薄口しょうゆなどで、
本当に適当に作りました（笑）
鶏だんごには卵、日本酒、片栗粉、塩麹、すりおろした生姜、ポロねぎを入れました。
お鍋はチーズフォンデュ用（笑）
彩にと乗せたのは大根の葉っぱです。
もちろんちゃんと頂きました！
七味や山椒など、好きなものをかけて頂きます。
またもや手前味噌ですが、この鍋はスープが美味しいのです。
私は大根おろしを添えて頂きました。
なんと言っても、お腹がホッとする味なのです！（笑）
スープも美味しいので一緒に頂きます。
この器は先日スイスのデパート（？）で買い求めたもの。
ちょっと和食器のような雰囲気が気に入っています。
スープと具が少し残っているので、明朝はうどんにしようと思います。
今から楽しみ！（笑）
私にとって「食」は毎日の生活を構成する大切なピースの1つ。
だから美味しいと思えるものを頂くのが幸せ！
毎日、フォアグラ、キャビア、大トロなどのご馳走を食べたいという訳でないので（笑）、
自分の中での許容範囲を良く知り、食べたい物を食べて、毎度幸せを噛み締めています。
それぐらいで幸せを感じられるなら安いものですよね。
この状況で益々帰国が簡単ではなくなってきた今日この頃、
好きな物を食べてテンションを保つくらい何だっていうの！という気持ちもあったり（笑）
何はともあれ、食事が美味しいと感じられるのは幸せなことです！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした！
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。
朝、起きたら世界が白でした。雪で・・・（笑）
昨夜、寝室に行く前に外を見たら、外がほの明るく、積もるかなとは思っていたのです。
今日は午後遅い時間から散歩に行き、近所のホテルに食前酒を飲みに。
散歩中にワインバーのオーナーさんご夫妻と彼らの愛犬に会いました。
愛犬も私のことを知ってくれているので、私にじゃれ付いた後、雪の上に寝転がり、
あたかも「ねぇ、マッサージして！」と言っているような面持ちでした。
癒されました（笑）
夕食は今朝から食べたかったものにしました。
鶏だんご鍋。
具は、白菜、キャベツ、ポロねぎ、豆腐、自作の厚揚げ、マッシュルーム、春雨。
スープは、昆布だし、鰹だし、チキンブイヨン、塩麹、薄口しょうゆなどで、
本当に適当に作りました（笑）
鶏だんごには卵、日本酒、片栗粉、塩麹、すりおろした生姜、ポロねぎを入れました。
お鍋はチーズフォンデュ用（笑）
彩にと乗せたのは大根の葉っぱです。
もちろんちゃんと頂きました！
七味や山椒など、好きなものをかけて頂きます。
またもや手前味噌ですが、この鍋はスープが美味しいのです。
私は大根おろしを添えて頂きました。
なんと言っても、お腹がホッとする味なのです！（笑）
スープも美味しいので一緒に頂きます。
この器は先日スイスのデパート（？）で買い求めたもの。
ちょっと和食器のような雰囲気が気に入っています。
スープと具が少し残っているので、明朝はうどんにしようと思います。
今から楽しみ！（笑）
私にとって「食」は毎日の生活を構成する大切なピースの1つ。
だから美味しいと思えるものを頂くのが幸せ！
毎日、フォアグラ、キャビア、大トロなどのご馳走を食べたいという訳でないので（笑）、
自分の中での許容範囲を良く知り、食べたい物を食べて、毎度幸せを噛み締めています。
それぐらいで幸せを感じられるなら安いものですよね。
この状況で益々帰国が簡単ではなくなってきた今日この頃、
好きな物を食べてテンションを保つくらい何だっていうの！という気持ちもあったり（笑）
何はともあれ、食事が美味しいと感じられるのは幸せなことです！
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