今日のごはん。
今日は若干肌寒いものの、良いお天気のスイス我が村地方。
午前中に義母から頼まれた物も含めて、食料品の買い物に行ってきました。
午後はパートナーと長い散歩に。
風が幾分冷たかったのですが、たくさん歩くにはちょうど良い気温だと感じました。
さて、今日の我が家の「食の世界旅行」、行き先は初登場イギリスです(笑)
前菜:
グリーンアスパラガス、スモークサーモン、ホースラディッシュソースで。
メイン:
コテージパイ。
本物のコテージパイを食べたことがないですし、レシピもろくに探さないので、
だいたいこんな味だろう・・・との推測の元に作っています(笑)
表面にはフォークで模様を付けましたが、なかなか難しいです。
こういう料理は盛り付けるのが難しいです。
今日もパートナーは2回お代わりしてくれました。
好みの味のようです(笑)
マッシュポテトは日本に帰国の折に無印良品で買い求めたマッシャーを使って作っています。
小ぶりだけれど、ものすごく使いやすいんです。
マッシャーが大きいと、底の丸いボウルでは使いづらいのですが、
この小さめのマッシャーは小さいボウルでも使いやすく、さらに洗いやすいのが良いところ!
(お写真はお借りしております)

最近は、車で10分弱のところにある大きめのスーパーマーケットに行くのですが、
なぜかと言うと広くて、対人距離が十分取れるからなのです。
なんとも切ない理由ですが。
村にある同じ系列のスーパーマーケットはこじんまりとしているので、
カートを押して、1週間分の食料品+アルファを買うにはちょっと狭いのです。
置いていない食材も多いですし、徒歩5分弱の距離を車で行くのもナンセンスですし・・・(笑)
ところで今日のお献立を決めるのは難儀しました・・・。
メニューが全く頭に浮かばない日と言うのもあるものですね。
言葉通り、本当に「えいやっ!」という感じで決めました。
とは言え、好評で何よりでした。
明日の食の世界旅行、どこへ行きましょうか(笑)
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、ワンクリックして頂けると幸いです。
今日は若干肌寒いものの、良いお天気のスイス我が村地方。
午前中に義母から頼まれた物も含めて、食料品の買い物に行ってきました。
午後はパートナーと長い散歩に。
風が幾分冷たかったのですが、たくさん歩くにはちょうど良い気温だと感じました。
さて、今日の我が家の「食の世界旅行」、行き先は初登場イギリスです(笑)
前菜:
グリーンアスパラガス、スモークサーモン、ホースラディッシュソースで。
メイン:
コテージパイ。
本物のコテージパイを食べたことがないですし、レシピもろくに探さないので、
だいたいこんな味だろう・・・との推測の元に作っています(笑)
表面にはフォークで模様を付けましたが、なかなか難しいです。
こういう料理は盛り付けるのが難しいです。
今日もパートナーは2回お代わりしてくれました。
好みの味のようです(笑)
マッシュポテトは日本に帰国の折に無印良品で買い求めたマッシャーを使って作っています。
小ぶりだけれど、ものすごく使いやすいんです。
マッシャーが大きいと、底の丸いボウルでは使いづらいのですが、
この小さめのマッシャーは小さいボウルでも使いやすく、さらに洗いやすいのが良いところ!
(お写真はお借りしております)

最近は、車で10分弱のところにある大きめのスーパーマーケットに行くのですが、
なぜかと言うと広くて、対人距離が十分取れるからなのです。
なんとも切ない理由ですが。
村にある同じ系列のスーパーマーケットはこじんまりとしているので、
カートを押して、1週間分の食料品+アルファを買うにはちょっと狭いのです。
置いていない食材も多いですし、徒歩5分弱の距離を車で行くのもナンセンスですし・・・(笑)
ところで今日のお献立を決めるのは難儀しました・・・。
メニューが全く頭に浮かばない日と言うのもあるものですね。
言葉通り、本当に「えいやっ!」という感じで決めました。
とは言え、好評で何よりでした。
明日の食の世界旅行、どこへ行きましょうか(笑)
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
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