今日のごはん。

今日も昨日からフェーン現象で強風吹き荒ぶスイス我が村地方。
バルコニーの椅子3脚はお互いに脚を結んでいるので、飛んで行くことはなくても、
あまりの強風に窓ガラスがピシッと音を立てたりする度にドキドキします（笑）
低気圧なので軽い頭痛も避けられず、今日は家ごもりの日にしました。
夕食は冷蔵庫と冷凍庫の中身で適当に、です（笑）

◆ 小さいおかず
　　■ ほうれん草のごま和え
　　■ しらたきと人参のきんぴら風
　　■ タコの燻製ときゅうりの甘酢和え
◆ メインのおかず
　　■ 豚バラ肉と野菜のオイスターソース炒め
　　■ 浜松餃子


豚バラ肉は薄めに切ってしょうゆと日本酒で下味を付けておきました。
キャベツ、グリーンアスパラガス、赤のパプリカ（買った時は緑でした/笑）、
もやしを入れ、味付けはオイスターソース、日本酒、しょうゆ少々、鶏がらスープ少々。
なんていうことはない、ただの中華風の野菜炒めですが、これが美味しいのです！
パートナーも、「美味しい！」を連発してくれました（笑）


浜松餃子は羽根付けも盛り付けも失敗しました。
ダジャレみたいになってしまいました（笑）
「マルマツ」という会社の野菜餃子と、チキン餃子の2種を、
どこを2つ取っても良いように、交互に並べて焼いています。


好きなだけ取って頂きます。


今日は今週の休肝日なので、アルコールフリーのビールで乾杯！
餃子にはやっぱりビールですよね（笑）


さて、ここのところ整理整頓熱が上がっています。
以前は大好きだった編み物は、編み物の神様が長期休暇中か全くやる気が起きず（笑）
でも、食器の予洗に使っている自作のアクリルたわしもどきの在庫が減ってきたので、
編みっぱなしで置いたままの物を解き、久しぶりに編み物をしました。
アフリカンフラワーというモチーフです。


出来るだけ残りを出さないように、最後の1つは五角形で、
縁は長編みではなくて中長編みに（笑）
残り糸は、赤は20cm、白は10cmほどだったので、ほぼほぼ使い切れて無駄なし！
ちょっとした達成感です（笑）
我が家の食洗機は大きくて、ふたり暮らしなので食洗機がいっぱいになるまで、
何日分かのお皿が入れっぱなしになるんです。
そこである程度の汚れはお湯とアクリルたわしで綺麗にしてから食洗機に。
なのでアクリルたわしは必需品。
ただ四角に編むより、楽しんで編んで、楽しんで使える方が良いので、
もっぱらアフリカンフラワーを量産します（笑）
これで当分は編まなくて大丈夫。
久しぶりの編み物は心を落ち着かせてくれて、私にとってのセラピーでした。
「ニッティングセラピー（Knitting Therapy）」や、
「マインドフルニッティング（Mindful Knitting）」と呼ばれる療法があるくらいですから！
今回はニッティング（棒針編み）ではなくクロシェ（Crochet/かぎ針編み）ですが（笑）
何はともあれ、かぎ針編みと料理で心が落ち着き、美味しく食事を頂けて幸せです。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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