今日のごはん。
まだ3が日だというのに、パートナーの通っているクラスは今日が今年初日。
その間だけ・・・と思ってピアノを弾き始めたところ、約3時間ほど経過していました!
それからシャワーを浴びて夕食の支度をして、今日が今年初めてのワインバーでの食前酒です(笑)
メイン:
豚の角煮。
添えたのは、長粒種ライスに人参を入れ、鶏ガラスープで炊き、
炒り卵、生のルッコラを混ぜ込んだ炒飯もどき。
いつもは5センチ角くらいに切ってから煮ますが、今日は切らずに煮たところ、
とても柔らかく仕上がって大満足!
これから角煮はブロックを切らずにそのまま煮ます(笑)
曾祖母がお嫁に持って来た器は今年も健在!
110年くらいは経っていると思われるので、付喪神が付いているはず・・・(笑)
彩りに添えたのはオクラです。
炒飯もどきが美味しくて、ついつい少しお代わりしてしまいました。
お肉はナイフが要らないほどの柔らかさで、甘辛い味が炒飯もどきともよくマッチしました。
ワインバーで、突然見知らぬ人からパートナーが話しかけられ驚いていると・・・
彼が20代半ばに軍隊(スイスには徴兵制度があります)で一緒だった方とのこと。
向こうはパートナーのことを良く覚えていらして、あれこれお話ししてくださいました。
・・・が、パートナーはあまり覚えていないとのこと(笑)
そういうこともありますよね。
常連さんもいらして、パートナーも私も結構たくさん飲んでしまいましたが、これもお正月。
夕食を仕込んで出かけて正解でした。
なんとなくお正月も今日で終わり・・・の予定です(笑)
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
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お気に召したら、ワンクリックして頂けると幸いです。
まだ3が日だというのに、パートナーの通っているクラスは今日が今年初日。
その間だけ・・・と思ってピアノを弾き始めたところ、約3時間ほど経過していました!
それからシャワーを浴びて夕食の支度をして、今日が今年初めてのワインバーでの食前酒です(笑)
メイン:
豚の角煮。
添えたのは、長粒種ライスに人参を入れ、鶏ガラスープで炊き、
炒り卵、生のルッコラを混ぜ込んだ炒飯もどき。
いつもは5センチ角くらいに切ってから煮ますが、今日は切らずに煮たところ、
とても柔らかく仕上がって大満足!
これから角煮はブロックを切らずにそのまま煮ます(笑)
曾祖母がお嫁に持って来た器は今年も健在!
110年くらいは経っていると思われるので、付喪神が付いているはず・・・(笑)
彩りに添えたのはオクラです。
炒飯もどきが美味しくて、ついつい少しお代わりしてしまいました。
お肉はナイフが要らないほどの柔らかさで、甘辛い味が炒飯もどきともよくマッチしました。
ワインバーで、突然見知らぬ人からパートナーが話しかけられ驚いていると・・・
彼が20代半ばに軍隊(スイスには徴兵制度があります)で一緒だった方とのこと。
向こうはパートナーのことを良く覚えていらして、あれこれお話ししてくださいました。
・・・が、パートナーはあまり覚えていないとのこと(笑)
そういうこともありますよね。
常連さんもいらして、パートナーも私も結構たくさん飲んでしまいましたが、これもお正月。
夕食を仕込んで出かけて正解でした。
なんとなくお正月も今日で終わり・・・の予定です(笑)
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
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