今日のごはん。

朝から強風のスイス我が村地方。
でも、一時的に風が止んだ時間を見計らって、観葉植物の植え替えを。
まだまだ植え替えが必要な鉢はありますが、とりあえず2鉢だけでも済んで良かったです（笑）

前菜：
■ スモークサーモン、玉ねぎ、ラディッシュのマリネ
　　一昨日多めに作っておいたもの。
■ 焼き茄子
　　パートナーは鰹節が苦手（紙みたいに見えるからだそう/笑）なので私の分だけ。
　　これも一昨日多めに作っておいたもの。
■ 春雨と野菜の塩レモン炒め
　　これも一昨日多めに作っておいたもの（笑）



メイン：
帆立貝柱とマグロのフライ。
添えたのは、色々なきのことラムソンを入れたスパゲッティーニ。
味付けはしょうゆ＋生クリーム（笑）



マグロがもっとたくさん冷凍庫にあると思ったのですが、
100グラムに満たないほどの切り身が1つ（笑）
そこで帆立貝柱も登場、ということになりました。
色味がないので、ラディッシュでカバー（笑）



マグロにはIKEAのホースラディッシュソース、帆立貝柱にはレモン果汁をかけて頂きました。
パートナーはどちらにもホースラディッシュソース。
レモン果汁は彼のお腹に優しくないそうです（笑）



今日植え替えたのはアグラオネマ。
以前の写真を探したらありました。
これは2014年9月に小さい株を植えた時のもの。
別の鉢の折れたアグラオネマを水栽培して根を出した株です。



それが、こんなになりました！
左側が6年半後の今のアグラオネマの姿。
右側のアグラオネマは元々あったもので、パートナーの記憶にないほど前に、
どなたかからプレゼントされたそうで、ハイドロカルチャーに植えられていました。
重い腰を上げて、ハイドロカルチャーを取り除き、根腐れしてしまった分を取り除き、
土に植え替えました・・・
植え替え後のバルコニーの掃除も含めて結構な仕事量でした。
今では本家本元（右側）よりも分家（左側）の方が育った状況です（笑）
キャスター台は植木鉢に合わせて、マットな黒に塗りました。
ちなみにサイドボードの上の舞扇は桜なので、この時期だけ飾っています。


あと植え替えが必要なのはモンステラやポトスなど6～7鉢。
観葉植物が増えに増えるのですが、一体この先どこまで増えるやら（笑）
でも、我が家でちゃんと生育してくれるのは嬉しいので、大切に育てていきたいと思います。
ランチが軽めだったので、17時頃に前菜、18時半頃に夕食となりました。
どちらもパートナーに好評で何より。
美味しく頂けて、良い土曜日の夜です（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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