今日のひとりごはん。

今日も暑いスイス我が村地方。
毎月第一火曜日はパートナーが夕食時不在なので、私のお休み！
・・・ですが、色々と予定外のこともあり、「お休みって何？」という感じです（笑）
暑さで食欲も少々減退気味なので、まずはおつまみを食べることにしたひとりごはんです。

■ 葉玉ねぎの葉のぬた
■ 大根とラディッシュの塩麹漬け
　　　浅漬けのような感じです。

お供は日本メーカーのビール！
暑い日には冷えたビールがご馳走です（笑）

ビールを飲んでおつまみを頂いてしばし熟考。
そして「これを食べても後悔しないぞ！」と自分に誓い（大げさ！笑）、
〆のインスタント焼きそばを頂きました。
スイスでは”Soba”という名前で販売されています。

青のり、乾燥小エビ、鰹節をかけました。
ものすごく久しぶりのインスタント焼きそば、堪能いたしました！
本日、チートデイでございます（笑）

スイスのスーパーマーケットで買えるアサヒビールは、330mlの瓶。
たいてい4本パックが10.50スイスフランなので、
1本が日本円に換算して約470円くらい。
若い子たちがビールを良く飲むのは、手に取りやすいからということもですが、
ワインなどと比べてやはり少々お安いから、という理由だそうです。
それにアルコール度数もワインなどと比べて低いですしね。
ちなみにスイスでは16歳になったら法的にビール、ワインなどが飲め、
18歳になったらウイスキーなどの度数の高いアルコールを飲むことができます。
22歳と19歳の甥っ子たちはもっぱらビールを愛飲。
でも、子どもの頃から知っている彼らが我が家に来て、
「何、飲む？」と訊いた時に「ビール」というのが新鮮で、新鮮で（笑）
今日は全くもって思うように行かない一日でした。
特に、楽しみにしていた朝寝坊ができなかったのは残念だったので、
明日は朝寝坊して良し！ということにして、パートナーにも申し伝えました（笑）
何はともあれ、美味しく頂けて満足のひとりごはんでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日も良いお天気で、途中嵐を挟んで、まだ暑いスイス我が村地方。
6月でこの暑さはおかしい・・・と、会う人、会う人と話すくらいの暑さです（笑）
日本も梅雨時とは思えないほどの暑さだと聞きましたが、
皆様、お変わりなくお過ごしでしょうか？
あまりの暑さに・・・という言い訳の元、今日も適当ごはんです。

メイン：
ヨーロッパヘダイのソテー。
スイスの郷土料理、ロシュティもどきと一緒に。

ヨーロッパヘダイの硬い骨は骨抜き（？大きな刺抜きのような・・・日本で購入）で抜き、
塩、胡椒をして薄く小麦粉をはたきソテー。

パリッと焼けたヨーロッパヘダイの皮もご馳走！

私の大好きなルッコラとラディッシュを添えます。

ロシュティもどきには、メイン食材のじゃがいも、人参、玉ねぎ、
ズッキーニ、マッシュルーム、葉玉ねぎの葉の部分を入れました。
フライパンごとサーブでございます（笑）

暑さで食欲があまりなく、適当なランチを摂ったせいか、
とても美味しく頂きました（笑）
「空腹は最高の調味料」なんて聞きますけれど、実際その通りかも！

若干の睡眠不足、疲労感をやり過ごした暑い一日でした。
今朝、午前4時半頃に私は夢を見ていました。
詳細は省きますが、雨が降り始めた夢を見た瞬間、雷鳴が轟いた！
その瞬間目が覚めて、それが現実だと知り飛び起きました。
前夜、パートナーに「バルコニーに色々置きっぱなしで大丈夫？」と訊き、
「天気予報をいくつも見たけど、朝までは大丈夫」との返答を受け、
充電用ソーラーパワーバンク（正式名称が分かりません）x2、
バルコニー用の椅子のクッションなどを出しっぱなしで就寝。
それを咄嗟に思い出し、寝ぼけまなこ（もちろんパジャマで！）で窓まで走り、
大きな窓を開けて、あれこれ取り込み、雑巾を持って来てその上に置いて、
一応、事なきを得たような・・・（笑）
早朝とは言え、天候のせいかほぼ真っ暗で、雷鳴だけが鋭く響く・・・
ちょっとした恐怖を味わいました。
私は子どもの頃から、黒いものに対して恐怖を覚えるのです。
急に自分に向かって飛んでくる黒い虫、自分を飲みこんでしまいそうな真っ黒な雲、
夜に見る山の輪郭、鈍く光る湖面、表情の暗い黒ずくめの人・・・。
シューベルトの「魔王」を初めて聴いた時も得体の知れない恐怖を味わいましたが、
ドイツ語の歌詞を理解してから、さらなる恐怖感！
「黒い」そして「暗い」物が怖いのは、
これは幼児体験が元での恐怖だと自己分析しています。
それはさて置き、濡れた物全ては日中強い強い太陽光で乾かせて、
これもまた自然の偉大さに感謝するひとときでした。
まぁ、外に出しっぱなしで就寝した自分たちの責任です（笑）
今日の適当ごはんも美味しく頂けて、本当に何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のひとりごはん。

今日も良いお天気で、ものすごく暑かったスイス我が村地方。
今年一番では！？と思うほどの暑さで、食欲がお留守になるほど。
食いしん坊の私の食欲が、です（笑）
朝食が遅めで、ランチは午後3時にサラダを、
パートナーは午後7時頃にとりあえずパンとチーズとハムを食し、
私はあれこれ考えて、残り物リメイクということにしました。

リメイク/カレーうどん。
元はお味噌汁（笑）
葉玉ねぎの葉部分、乾燥油揚げを入れてスープにしました。

さすがカレーは暑い国の食べ物だけあって、
食欲はあまりなかったはずなのに、一人前ペロリ（笑）
体質なのか、食べないともたないのです。

昨日、涼しい時間とは言え外にいた時間が私にしては長く、
そのせいか疲労感がものすごく、今日まで引きずりました。
そんなこともあって、今日は一日家でゆっくり。
と言っても、ただダラダラするのも時間がもったいないような気もして、
PCの前に座ってできる作業を。
ビーズでスイス国旗模様の指輪を作っては休み、作っては休み・・・（笑）
私は本当に暑さに弱いということを実感したので、気を付けて過ごしたいと思います。
ところで、昨日、午前中の予定が終わってから、
ショッピングセンターで降ろしてもらい、パートナーとは別行動。
パートナー経由で知り合ったアメリカ人女性を見かけたので、駐車場で少々お喋り。
彼女は体調が良くなく、数日後に手術をすることなどを聞いた後、
私の体調も気遣ってくれたので、たぶん帯状疱疹だったと話しました。
どんな風に発症したか訊かれたので、最初は痒くて、赤みを帯びて来て・・・
最終的にくしゃみで神経痛のような痛みがあって「もしや？」と思った、と説明。
そうしたら彼女、サッとシャツをめくって、「え！？同じような感じで私もここに！」
とお腹を見せてくれました。
つられたせいか、私もシャツをめくって患部を見せて、「帯状疱疹ってこんな感じ」。
50代の女性2人、炎天下の駐車場でシャツをめくってお腹を見せ合う、
これって冷静に考えたらおかしいですよね！
他に誰もいなくて良かった（笑）
そして、ここがスイスで良かったです！
何はともあれ、暑い一日、冷房なしでサバイブできて何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は晴れて気持ちの良い天気のスイス我が村地方。
風薫る五月、という感じです（笑）
とは言え、午前中は気温が低く、バルコニー仕事は捗りましたが、
風が冷たく、薄手のダウンジャケットを着て作業したくらい寒かったです。
夕食は、まさしく「あ！」と思いついたお献立です（笑）

メイン：
ラビオリ＋ミートボールのトマトソース煮。
レタス、きゅうり、ラディッシュ、セロリに、
昨日も食べた一昨日の人参とツナ缶のピリ辛サラダの残りも投入（笑）したサラダ。


ラビオリのフィリングはCantadou（カンタドウ）と言うメーカーの、
にんにくとハーブ入りのクリームチーズです。
ミートボールは牛ひき肉のみで、塩、胡椒、ナツメグ、ガーリックパウダー、
オニオンパウダーで味付け。


「トマトソース」と書いていますが、使ったのはトマトジュース（笑）
冷凍してある自作のトマトソースを解凍するのを忘れたので・・・。
葉玉ねぎの玉ねぎの部分、セロリ、マッシュルームを入れました。
グリーンアスパラガスはラビオリと一緒に茹でました。


先月だったか、近所のリストランテでパートナーはラビオリをチョイス。
その時、彼が頼んだのがミートボール＋トマトソースでした。
少し貰って味見をしたのですが、これなら家で作れそう・・・と（笑）
今日はパートナーから、リストランテより美味しいとのお墨付きを頂きました！
なんだかとても嬉しいです。
ところで、今日も観葉植物に土を追加する作業。
手はじめはバルコニーに置いてあるヤシの木の大鉢が2鉢。
リビングに置いている大きなモンステラの鉢、小さめのモンステラの鉢、
トックリラン1鉢を終えたところで、風が強くなってきました。
土は舞うし、日除けは下せないということで、強制終了（笑）
あと5鉢以上あるので、時間を見つけて作業を終わらせたいです。
作業中、植物に話しかけている自分に気付いて驚きました。
私ったら、疲れているのでしょうか（笑）
今日の食事も美味しくて、満足でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は曇り空、時々青空、といった空模様のスイス我が村地方。
午後、散歩に出てリフレッシュ！
気温が17、18度だと、少々肌寒くても動けば暖かくなるので、
日差しも強くない今日のような空模様は散歩に最適です。

鶏ひき肉ワンタン鍋。
箸休めは葉玉ねぎの葉と乾燥油揚げのぬた和え、
火曜日の残りのポテトサラダに、
昨日の残りのブロッコリーとツナのマヨネーズ和え柚子風味を混ぜた物（笑）


ワンタンの他には、ポロねぎ、もやし、木綿豆腐、白菜、春雨、
カニかまぼこ、干し椎茸を入れました。
干し椎茸の戻し汁に創味シャンタン、だしの素、薄口しょうゆで味付け。


春雨とワンタンがかなりスープを吸ってしまったので、途中でスープを足しました（笑）
ワンタンの具は、鶏ひき肉、葉玉ねぎの玉部分、すりおろした生姜。
味付けは中華ブイヨン、日本酒、つなぎに片栗粉を入れました。
スープが美味しいお鍋は、パートナーも私も大好きなメニューです。
お腹がじんわり温まるような感覚を覚えました。
ワンタンの皮が思ったより大きくて、ボリュームたっぷりになりました（笑）


村のあらゆる場所に10台ほど停められる駐車場があるのですが、
管轄が警察なので、時々駐車料金を払っているか抜き打ちチェックがあります。
今日は警察官によるそんな抜き打ちチェック中でしたが、
チェックしている警察官の女性の隣に猫が座って、彼女の仕事ぶりをチェック（笑）
ずっと女性を見上げていて、可愛かった！
他にも散歩中の可愛い犬も見放題で（笑）、そのうち1匹が寄って来たりで、
私は動物には好かれるのを再認識。
これから本格的に暑い季節が来る前に、たくさん散歩したいと思います。
お腹いっぱいになるまで頂いても罪悪感の少ないメニュー、最高でした（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
散歩の途中で出会ったカワイ子ちゃんたち（笑）
人に慣れているので、時々20センチくらいまで近寄ってきます。


こちらは我が家の芍薬。
パートナーが火曜日の私の働きに対してお礼として買ってきてくれました。
私の腕で一抱えもあるほどのボリュームです！