今日のひとりごはん。

今日も朝からグレーの空に囲まれたスイス我が村地方。
夕方予定があったので、それまでに家であれこれ済ませました。
出先で美味しいハムやパンなどをいただき帰宅。
私はまだ空腹感があったので、1人で夕食を頂きました（笑）

めかぶ＋とろろ昆布そば。
他に、揚げ玉、水を入れてかき混ぜるとろろ芋を乗せました。


おだしは茅乃舎だしと、少し残っていたふりかけわかめ＋おしょうゆで（笑）
めかぶは日本で買った乾燥のもので、お湯をかけるだけ。
海藻やネバネバ系が大好きなので、買って良かった一品です！


今日はワインバーにお招きいただきました。
オーナーさんの家族や常連さんなどがお呼ばれして、ワインなどを頂き、
帰りに任意で箱に代金を入れて帰るというスタイルの、本当の最終日。
美味しい生ハム、チーズ、パンを出してくださって、
パートナーも私も頂いたのですが、頂いた量が違ったせいか、
彼は帰宅後も「お腹いっぱい」と言い、私は「お腹空いた」と（笑）
そこで、自分が食べたい量の物を作って食べた次第。
本当はごはんとお味噌汁が良かったんです。
でも、炊飯器に残っているごはんがあるわけでもなく、
一食分ラップに包んで冷凍してあるわけでもなく・・・（涙）
ほんの半合分ほどごはんを炊く手間は面倒で、結局おそばでお茶を濁しました。
スイスでの私の生活の90％はこんな感じでしょうか。
「食べたい物」を「食べたい時」に食べられない（笑）
ごはんのおかずを日本で少し買ったのに・・・という気持ちはありますが、
それはまたの機会に。
お気に入りのワインバーのように、ずっと通っていた場所が無くなるのは悲しいですが、
これも世の常ですね。
いらしていたワイン商の方、良くお話しした常連さん、
もちろんオーナーさん、オーナーさんのパートナーさんたちと帰り際に熱いハグ！
今日の適当ひとりごはんも美味しく頂けて満足です。
これでパートナーもいわゆる「呑み助」だったら、
今からキッチンでおつまみ＋飲みの時間が始まるところです。
さて、パートナーは一体何を食べるのやら・・・！？（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝の雨が上がって、気持ちの良い一日だったスイス我が村地方。
気温は20度前半と、8月とは思えないほどでした。
それでも、張り切ってアイロンがけをしたら、スチームにやられて暑いのなんの（笑）
夕食は昨夜寝る前に思いついたお献立です（笑）

◆ メインのおかず
　　■ 豆腐チャンプルー
◆ 汁物
　　■ 和風スープ
◆ ごはん
　　■ 牛ひき肉の柳川風丼


豆腐チャンプルーには、木綿豆腐の他、もやし、ツナ缶、乾燥ニラを入れました。
味付けは粉末だし、おしょうゆ少々、鰹節。
今日は卵はなしで。


柳川風丼には牛ひき肉、たっぷりの玉ねぎ、乾燥ごぼうを。
ごはんにブルグル、キヌアを混ぜて炊きました。
パートナーの好きな味ドンピシャだったようで、
何度も「美味しい」を繰り返してくれました（笑）
和風スープには、人参、白菜、乾燥小松菜、乾燥蓮根を入れ、
茅乃舎だし＋しょうゆでシンプルに。


お腹がホッとする夕食でした。
今日のアイロンがけは、私が夏の間、毎日のように着用している麻のシャツ類を主に。
パートナーは外での取材の時は麻のシャツを着るようになったので、
そのシャツにもアイロンを。
彼曰く、ポロシャツなどと比べると、やっぱり麻のシャツは涼しいそうです。
通気性は良いですし、何より、もし汗をかいてもすぐに乾くのが利点ですね。
ところで、昨日は珍しくピアノを弾く時間のない日でした。
今日はいつもより少し長めに練習。
大の苦手のバッハの曲は、弾き始めてからもう数週間は経とうかというのに、
いまだ楽譜とにらめっこ状態です。
もう1つの課題曲はブルグミュラー。
ブルグミュラーと言えば、25の練習曲は子供の頃に誰でもが習う曲集（笑）
次回のレッスンで、25の練習曲より一段難しい18の練習曲集を一冊丸々弾くことに。
難易度はそんなに高くないと思いますが、それでも練習が必要です。
今日はパートナーの空き時間に協力要請。
タイトルを言ってから弾いて、演奏からタイトルのイメージを感じられるか、
演奏後に感想を言ってもらう、そんなちょっとした遊びをしました（笑）
ちなみに聴かれた方、いかがでしょう。
タイトルのイメージ通りの曲調でしょうか（笑）


ちなみにパートナーはオリンピックを観ながら、あれこれ感想を言ってくれました（笑）
彼はミュートにして映像だけ観ることもあるので、オリンピック観戦中もピアノ弾き放題！
昨日の遅れを取り戻したような気がして、満足でした。
夕食も美味しくて良い一日です。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日もなかなかの暑さのスイス我が村地方。
午後、買い物に出掛けましたがお目当ての物は全く見つからず徒労に終わりましたが、
そういう日もある、ということで・・・（笑）
明後日の8月1日はスイスの建国記念日ということもあって、
既に村は少々お祭りモードです（笑）

メイン：
鶏モモ肉のソテー。
ジャンバラヤと一緒にサーブ。


鶏モモ肉には塩、胡椒のみ。


ジャンバラヤは先日大量にできてしまったので、分けて冷凍しておいたものです。
スチーマーで温めました。


ここまではパートナーの夕食。
私は夏バテのせいか、食欲が微妙だったのでうどんを作りました。
具は乾燥わかめ、乾燥もずく、とろろ昆布、揚げ玉。


大好きな茅乃舎だしをベースのおだし。
薄口ではなく普通のしょうゆを入れてしまったので、茶色くなりました（笑）
でも美味しく頂けて満足です！


以前はもっと自分の身体と向き合って、体調次第で食事を変えたりしていましたが、
このところ面倒さが先に立ち、さほど自分の身体を労わっていませんでした。
今日は「お肉は食べたくない」と直感的に思ったので、パートナーには鶏モモ肉を、
私は適当なうどんで済ませました。
でも、それが大正解！
時々はこういう日も大切ですよね。
特に調理担当の私はたった2人の為に別々の食事を用意するのが面倒で、
無理して食べた後、残念ながら胃もたれしたりと、具合が悪くなったりすることも。
毎年書いているような気もしますが、夏の間、私は食欲が落ちるのに、
全く食欲が変わらないパートナーに合わせてしまっているところがあり、
それは良くないと思っている今日この頃（笑）
暑さのあまり運動量も減るのに食べるので、夏は体重増加の傾向に・・・！！！
成長期ではないのだから、食べたい時に食べたい物を少量・・・を心掛けたいと思います。
20代の頃は本能に従っていたので、夏の間に4～5kgくらい落ちるのが常でした。
今は身体に蓄えた物も十分あるので、食べる量が減っても大丈夫（笑）
身体の声を聴くことをサボっていたので、今日を機会にまた再開したいと思います。
パートナーは「美味しい！」と何度も言ってくれていたので、何よりでした（笑）
私のおうどんも美味しかったです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のひとりごはん。

今日は久しぶりに朝から晴れて青空広がるスイス我が村地方。
ここのところずっと強風か雨の二択だったので、青空を見るだけでテンション上々！（笑）
毎月第一火曜日はパートナーがある集まりで夕食時に不在なので、私のお休み。
昨日は疲れもあって早めに休んだせいか、午前3時に目が覚めたら眠れず、
起き出して6時頃まで読書などをして過ごし二度寝したら、次に目覚めたのはなんと10時！
お休みとは言え、ちょっと損をしたような気がします（笑）
夕食は予定を変更しました。

とろろうどん。
スイスのスーパーマーケットで買える細うどん、
日本で買って帰ったフリーズドライのとろろ、茅乃舎だしの海老だし、
沖縄の乾燥もずく、とろろ昆布で作りました。


バルコニー菜園のチャイブをねぎ代わりに（笑）
揚げ玉も少し乗せました。


ちなみにフリーズドライのとろろはこちら。
水を入れて混ぜるだけでとろろ！
軽いので、日本から重量を気にしながら食材を持ち帰る海外暮らしには有難い！
（画像はお借りしております）


結局はこういう食事が一番好きなんですよね。
ここのところお客様続きでごちそうを頂いていたので、
今日は私にとってはリセット日ですが、
パートナーは同じグループのメンバーである義兄宅での食事。
義姉の作る美味しいごちそうを頂いているはずです（笑）
ところで、今年は2月から既に暖かい日が続いたこともあって、
我が家のバルコニー菜園の薬味、ハーブ類は結構育っています。
雨と強風続きでバルコニーに出られない間に、なんとチャイブの鉢に花が。
「タンポポかな・・・」と生えて来た葉を見て思っていましたが、やっぱり！（笑）


毒のある植物ではないので、ちょっとこのまま置いておこうかと思います（笑）
心身ともに疲れた日々が続きましたが、今日は午後ゆっくりと入浴したり、
ダラダラ過ごす時間も持てたりしたので、なんとか英気を養って、
また明日から頑張りたいと思います。
せっかく購入したデスク周りもまだ散らかったままですし（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

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今日のひとりごはん。

毎月第一火曜日はパートナーがある集まりで夕食時は不在。
夕食の支度をしなくて良いこともあって、私の月に一度のお休みです。
お休みと言っても、必要最小限の家事しかせず、好きな本を読んだり、朝寝を楽しんだり、
ピアノを思う存分弾いたり・・・お化粧もせず、のんびりする日なのです（笑）
そして、好きな物を食べる日（笑）
夕食は超手抜きですが、大好きな大根おろしをたっぷり頂き、残り物整理も出来たメニュー。

大根おろしとツナのパスタ。
大根おろしは生で頂こうと思っていましたが、あまりに辛かったので、
薄い麺つゆくらいのだしを作って、ツナ缶と一緒にひと煮立ちさせました。


パスタはバヴェッテで、0.5人分残っていたかいないかで、片付けたかったのです。
ツナ缶も少し残っていたので、こちらもお片付け対象（笑）
バルコニー菜園の青じそと刻み海苔、ごまをかけました。


「足りなかったら、また何か作れば良い」と思いながら食べると、
意外にお腹がいっぱいになる気がします。
たくさん作ってしまって食べすぎるより建設的（笑）
ちなみに今日のランチはパートナーも一緒に、かき揚げうどん。
人参、玉ねぎ、オクラのかき揚げを乗せました。
茅乃舎だしを破って、ヒマラヤ塩としょうゆ少々で味付けしたおだしなので美味しい！


うどんはスイスのスーパーマーケットで買えるもの。
決して悪くはないのですが、私は平たい麺より丸い麺の方が好きです（笑）


今、食事の量を調節している最中ですが、今日は別。
と言っても、暴飲暴食するのではなく、食べたいと思う物を適量というのが、
今の私の合っている気がします。
目一杯のんびりと過ごさせてもらって、良い一日です。
まだあと数時間、私のお休みです（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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