今日のひとりごはん。

毎月第一火曜日はパートナーがある集まりで不在。
彼の夕食が不要なので、月に一度の私のお休みです（笑）
最低限の家事だけして、後はのんびりゆったり、好きなように過ごす日。
とは言え、今日は色々と事情があって食材の買い出しには出かけましたが・・・（笑）

■ 小さいおかず
　　◇ 自家製厚揚げ
　　　
　　◇ サバの燻製、大根おろし添え

　　◇ ほうれん草のごま和え
　　　　これは昨日の残り。

　　◇ しらたきのたらこペースト和え
　　　　これも昨日の残り（笑）

■ ごはん
　　◇ 大麦入り十五穀米



スイスの普通のスーパーマーケットで買える木綿豆腐を切って揚げただけ（笑）
元々水分量が少ないようで、水切りしなくても良いので思い立ったら作れます。
日本の友人からの頂き物「イワシの削り節」をかけて頂きました。
勢い余ってたくさんかけてしまいました（笑）
生姜を買うのを忘れたのは失敗でした。



ごはんは、炊いて冷凍してある大麦と十五穀米を、どちらも凍ったままスチーマーへ。
今まで穀類の解凍にスチーマーを使ったことはなかったのですが、
電子レンジより美味しく解凍できるかも！



ひとりごはんは味気ないのですが、たまには良いですね。
必ずしもご馳走でなくても、美味しければ良いですし（笑）
毎日ご馳走をと思って食事の支度をしている訳ではありませんが、
食べて育ってきた物も体格も年齢も違う人との食事には、やっぱりそれなりには気を遣います。
190cmのパートナーと163cmの私では必要なカロリーも違いますし（笑）
そんな訳でひとりごはんは、ほぼ和の粗食になることが多いのですが、
今日は大好きな大根おろしもたくさん食べられたし、大満足です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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