今日のごはん。

薄曇りのスイス我が村地方。
夕方には晴れて、結構良いお天気になりました。
知人のお誕生日にお招きいただき、パートナーと一緒に出掛けてきました。
どんどん人が増えて、私たちがお暇する頃には20名近くの来客！
お暇してスーパーマーケットで買い物をして、荷物を家に置いて食前酒を飲みに。
帰宅して適当ごはんです（笑）

メイン：
牛ひき肉のタイ風炒め物。
緑と赤のパプリカ、マッシュルーム、エリンギ、玉ねぎ、
パートナーがバルコニー菜園で育てて乾燥させたチリを入れました。
ジャスミンライスに目玉焼きを添えて。
コリアンダーはバルコニー菜園から！


こぼれ種から毎年育ってくれるバルコニー菜園のハーブ類は、本当に重宝しています。
まだ2月だと言うのに、コリアンダー、イタリアンパセリは芽を出し、
もう10年選手のチャイブは冬前に短く切った茎から伸びてくれ、
食卓を彩ってくれます。
もうすぐ青じそも生えてくると思います（笑）


今日のプレイスマットは最近購入したもの。
アジアンテイストの食事に合うかと、モンステラモチーフです！
（画像はお借りしております）
思い立ったらバルコニーに行って摘んで、洗ってすぐに使えるなんて、本当に素敵です。
ところで、今日お家に呼んでくれた女性は時々ワインバーを手伝っている方。
パートナーは彼女のご主人をずっと前から知っていたそうですが・・・ただ今、別居中。
彼女のお誕生日には「あなたの全ての願いが叶いますように！」との言葉を贈りました。
「そうなると良いな」と彼女。
彼らの別居の理由は何が原因かは全くもって分かりませんが、
彼の方には既に新しいガールフレンドができたようで、一度ワインバーで見かけました。
（イチャイチャしていて、
　私は「あなたの勝手だけど、場をわきまえたら！？」と少々イラッ！苦笑）
こういう時、先に進む（ボーイフレンドを見つける、など）には、
一概には言えませんが、スイスでも女性の方がちょっと時間がかかる気がします。
今日はパートナーと私がお世話になっている理学療法士の女性もお誕生日。
皆さんに幸多かれ！と祈った一日でした。
適当ごはんも美味しく頂けて、良い一日です。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は起きたらうっすら雪が積もっていたスイス我が村地方。
寒いはずだ！と納得しましたが、もう少し雪も降って欲しいというのが本音かも（笑）
白い雪に覆われた山に朝日が射す静かな朝は、言うに言われぬ美しさなのです。
夕方散歩に出掛けてワインバーへ。
なぜか料理をする意欲があまりなかったので、作り置きを使っての夕食です。

ロコモコ。
煮込みハンバーグは12月29日に作って冷凍しておいたもの。
十六穀米、レタス、アボカド、ミニトマト、目玉焼きを添えて頂きます！


レタスには自作の適当ドレッシングをかけて頂きました。
散歩に出掛ける前まで何のアイディアもなかったのですが、
偶然全ての材料が揃っていることに気付いたので、急遽今日のメニューに（笑）


温めるだけ、切るだけ、ドレッシングの材料を混ぜるだけ・・・の簡単ごはんでしたが、
美味しく頂けて満足です。
今年は「手抜きだから申し訳ない」、「簡単でごめんなさい」、
そういうことは思わないことにします。
というのも、日本滞在中は料理をしない父の食事を作っていましたが、
彼が毎食本当に感謝して食べてくれていたのを見て、
あまり色々と考えなくても良いのかと思うようになりました。
手をかけられる時はもちろんそうしますが、毎日のこと、そうは行かない時もあります。
それでも目の前に出された物に一切文句を言わずに美味しく食べてくれていたので、
パートナーも全く同じようにしてくれていると思い至りました。
だから、手抜きだから、簡単だから・・・と思わない、言わないことにします（笑）
そんな訳で今日も美味しく頂けて幸せな時間を過ごせました。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

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本日のおまけ。
皆様に応援していただいて、なんと6位にしていただいております。
ありがとうございます。
お礼にも何にもなりませんが、今日のバルコニーからの眺めを一枚・・・（笑）

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今日のごはん。

今日は朝から雨が降ったり止んだり、小雨になったりのスイス我が村地方。
雨の上がった時間に散歩に出て、ワイン商の方とバッタリ会って・・・
本来なら今日は休肝日のはずでしたが、ついワインバーへ（苦笑）
帰宅してから急遽お隣さんにお邪魔することになり、2度目の食前酒を頂きました（笑）
お喋りを楽しんで帰宅して適当ごはんの夕食です。

スイスの郷土料理ロシュティ。
トマトを添えた目玉焼きと一緒に頂きます。


フライパンごとサーブ（笑）
今日はじゃがいもの他、ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニ、カリフラワー、
先日のオーブン焼きの残りのじゃがいもも入れました。


「美味しい！」とパートナーが言ってくれるとホッとします。
なんせ日本人が作るスイス郷土料理ですから（笑）
卵は農場の生みたて卵です！


美味しいじゃがいもを買ったので、今日のお献立、閃きました！
今日のじゃがいもの種類は"Erika（エリカ）"。
中学生の時、たった1人のクラスメート男子から、私はなぜかエリカと呼ばれていました。
ちょっと不良っぽくて、大人っぽくて、群れるのが好きではなく、
いつも飄々としていたその男子は、私の顔を見て、
「よし。今日から俺、お前のことはエリカって呼ぶな？」と！
本名は全く違うものなのですが、「雰囲気がエリカっぽい」と言った彼を、
エリカという名前を見聞きする度に思い出します（笑）
ところで、幸い私たちはお隣さんと良いお付き合いをしています。
2019年に3週間留守にした時は、お隣さんに郵便物のチェック、
週に一度の室内の観葉植物の水遣りをお願いしました。
今年は彼らの旅行中の郵便物のチェックと水遣りを頼まれました。
当初は3週間ほどの予定だったのですが、急遽今日帰宅されたのです。
ご主人のお母様の具合が良くないと聞いていたので、そのせいかと思いましたが、
旅先の天気が不安定なので、切り上げて帰っていらしたとのこと。
車でイタリアに出掛け、ホテルは適宜予約するという旅だったそう。
早速鍵を返しに行ったところ、「座って飲んで行って！」と言ってくださり、
お言葉に甘えました。
奥様が蚊に足を多数刺されて痒くて眠れない日があると聞いたので、
私が信頼を置いているムヒを進呈しました（笑）
そんな訳でほろ酔いでの夕食の支度でした。
パートナーに好評で何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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今日のごはん。

今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
昨日から、階上の2軒がバルコニーの工事に入っていて、ものすごい騒音・・・。
これを好機と捉えて、少々大きめのボリュームでピアノの練習を敢行しました（笑）
とは言え、昨日は2階上ですが真上のお宅だったので、ドリル音に頭痛が・・・。
できるだけ外にいる時間を増やしたのは言うまでもありません（笑）
今日は予定の後にパートナーと食前酒を飲みに出掛けました。
帰宅して30分で夕食の準備です（笑）

メイン：
牛ひき肉のタイ風炒め物。
ジャスミンライスと一緒に頂きます。
目玉焼き、コリアンダー、きゅうり、トマトを添えました。


目玉焼きを崩しながら頂くのが美味しいのですが、
なんとなく卵白部分から切って、最後に卵黄を頂きました（笑）
チリはパートナーがバルコニー菜園で育てて乾燥させたもの。
辛いのです！


今日はコンタクトレンズのチェックでした。
私のドイツ語の理解が正しければ（笑）、
アジア人はヨーロッパ人に比べて正常眼圧緑内障（？）が多いとの説明。
年齢的なこともあるそうなので、今日もきちんとチェックして頂きました。
幸い私の目は今のところ問題なくて安心しました。
年に一度のチェックに中々行けず（コロナのせいもあり）、
記録によると3年ご無沙汰していたそうで・・・（苦笑）
コンタクトレンズは経年劣化する前に替えることをお勧め頂いたので、
今回は新しいレンズをお取り寄せ頂くことになりました。
健康第一だと実感！
色々とお喋りさせて頂いて、それも楽しい時間でした。
ワインバーではオーナーさんのお兄様の犬にマッサージをして、私も癒される時間（笑）
「もう良い？」と訊くと、必ず前足で「もっと！」と催促されます。
私のことをタダでマッサージしてもらえる物好きな人だと思っているかも！？（笑）
同席した方は19歳になる犬を飼っていらっしゃる女性でしたが、
スイスでは規則のリードをせず「うちの犬は小さい頃からリード無しでも平気なの！」と。
そういう方が外国人だと、その国のイメージが悪くなるというのをご存じないのかしら。
ちなみに今日乗っていたバスが急ブレーキを踏んだので何事かと思ったら、
バスを優先せず無理矢理バスの行く手を阻んだ車が原因でした。
その車のナンバーも、今日ワインバーで会ったリード無しの犬を連れた人と同じ。
だからこの国の人は、スイスにいるあなたの国の人たちを苦手に感じているんですよ？
と心の中で叫びました（笑）
何はともあれ、食事が美味しく頂けたのは幸せなことですね。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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今日のごはん。

今日も良いお天気のスイス我が村地方。
朝から「義兄のお誕生日祝いのプレゼント」の為に出掛けました。
彼が希望した50歳のお誕生日プレゼントは「家族全員でのスキーDay」。
8時過ぎに出掛け、帰宅したのは15時半・・・長い一日でした（笑）
帰宅して身支度を整えて近所のホテルのバーへ。
今日はご褒美が必要です！（笑）

ミーゴレン。
先日の青椒肉絲の残りを使って、もやし、グリーンアスパラガス、人参、
マッシュルームを追加しました。
農場の生みたて卵で作った目玉焼きを添えました。


麺はスイスの日本食材店で買い求めたノンフライ麺。


疲れすぎていて食欲が・・・と思っていたのですが、食べ始めたら食欲が戻りました（笑）


何はともあれ、何か食べられるものを調理できた自分を褒めたい気分です（笑）
義兄の希望でのスキーDayでしたが、彼の妻である義姉はスキーをせず、
義兄がつきっきりで6歳の甥っ子にスキーを教え、
彼が滑りたい時はパートナーと私が甥っ子を見ていました。
義姉は1人きりの時間を満喫できたようです・・・ソレハナニヨリ（棒読み/笑）
私は昔から、スキー、テニス、ゴルフ、バドミントンなど、スポーツは大好きです。
我が家ではほぼ決まったピステにスキーに行き、1～2時間滑ったらお茶を飲んで帰宅、
というのがお決まり。
それが今日は9時過ぎから14時半頃までピステに。
標高1,600メートルのピステで、太陽の日差しが半端ない・・・。
コーヒータイムはテラス席で陽の当たる場所がデフォルトのパートナーの家族（笑）
普段はインドアが好きなので、もう疲労困憊という言葉がピッタリの疲れ度合いです。
夕食の後片付けはパートナーが担当、その後、メイクを落として、
カモミール入りの目薬を差し、ビタミンCのパックをしつつ、
フットバスにアロマオイルを入れてボーっとし、やっと少し復活（←今、ここ！笑）。
義父母の命日に集まって食事に行くのは外せない予定ですが、
みんなの話を聞いていると、5月にもまたみんなでどこかへ行こうとな！？
基本的には良い人たちですが、そんなに頻繁に会わなくても良いかな・・・
というのが正直な感想。
また憂鬱の種が増えましたが、まぁ不参加もありだろうと楽観視することにします（笑）
何はともあれ、美味しく頂けたので良しとします。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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