今日のごはん。
今日もずっと曇っていたスイス我が村地方。
なんだかちょっと気の滅入るような風景が眼前に広がっておりました（笑）
私はもろに時差ボケで身体のリズムがなかなか戻らず、今朝は5時起床。
ロングスリーパーの私には辛い短時間睡眠が続いています（笑）
夕食は私が食べたかった物にしました！
■野菜たっぷりの餃子
■ローストビーフのポテトサラダ巻き、わさびマヨネーズソース添え
豚ひき肉、白菜、キャベツ、白ねぎを具に、
味付けは中華あじ、塩、胡椒、ごま油、五香粉、オニオンパウダー、ガーリックパウダー。
豚ひき肉：野菜＝1：4くらいの比率です（笑）
ローストビーフで巻いたポテトサラダは、昨日たくさん作ってしまった残り（笑）
ソースはわさび＋マヨネーズ＋ライスミルク。
生クリームを買い忘れたので、朝のコーヒーに入れるライスミルクで代用。
適当で良いのはおうちごはんの特権です（笑）
好きなだけ取って頂きます。
私はほぼいつも、2種類の餃子のたれで頂きます。
日本では一度餃子を作りましたが、スイスでは少し久しぶりかも。
今日も素数個できた（今日は19個！）餃子ですが、
豚ひき肉は全部で100グラムなので、1個当たりのお肉は少量です。
だからたくさん頂いても重くもなく、しかも後悔はゼロ（笑）
美味しいって幸せですね。
今日は買って持ち帰った日本食材をようやく整理したので、
幾分スッキリした気分になれました。
在庫も合わせて見たところ、なんだか思う存分使えそうな量が・・・（笑）
とは言え、数年前のコロナ禍の頃を思い返すと、
「また来年絶対に日本に行ける」という確証はどこにもない！と思ってしまい、
普段の性格とは真逆で、ちまちま日本材料を使うことになってしまうのです（笑）
何はともあれ、美味しく頂けてパートナーにも大好評で何よりの夕食でした！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
今日もずっと曇っていたスイス我が村地方。
なんだかちょっと気の滅入るような風景が眼前に広がっておりました（笑）
私はもろに時差ボケで身体のリズムがなかなか戻らず、今朝は5時起床。
ロングスリーパーの私には辛い短時間睡眠が続いています（笑）
夕食は私が食べたかった物にしました！
■野菜たっぷりの餃子
■ローストビーフのポテトサラダ巻き、わさびマヨネーズソース添え
豚ひき肉、白菜、キャベツ、白ねぎを具に、
味付けは中華あじ、塩、胡椒、ごま油、五香粉、オニオンパウダー、ガーリックパウダー。
豚ひき肉：野菜＝1：4くらいの比率です（笑）
ローストビーフで巻いたポテトサラダは、昨日たくさん作ってしまった残り（笑）
ソースはわさび＋マヨネーズ＋ライスミルク。
生クリームを買い忘れたので、朝のコーヒーに入れるライスミルクで代用。
適当で良いのはおうちごはんの特権です（笑）
好きなだけ取って頂きます。
私はほぼいつも、2種類の餃子のたれで頂きます。
日本では一度餃子を作りましたが、スイスでは少し久しぶりかも。
今日も素数個できた（今日は19個！）餃子ですが、
豚ひき肉は全部で100グラムなので、1個当たりのお肉は少量です。
だからたくさん頂いても重くもなく、しかも後悔はゼロ（笑）
美味しいって幸せですね。
今日は買って持ち帰った日本食材をようやく整理したので、
幾分スッキリした気分になれました。
在庫も合わせて見たところ、なんだか思う存分使えそうな量が・・・（笑）
とは言え、数年前のコロナ禍の頃を思い返すと、
「また来年絶対に日本に行ける」という確証はどこにもない！と思ってしまい、
普段の性格とは真逆で、ちまちま日本材料を使うことになってしまうのです（笑）
何はともあれ、美味しく頂けてパートナーにも大好評で何よりの夕食でした！
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