LA VIE EN ROSE in der Schweiz

スイスの田舎在住のMikiと申します。
スイス人の夫と楽しむ毎夕食の記録・・・という地味なブログです。
毎日こんな景色を眺めて暮らしております。

タグ:甥っ子

今日のごはん。

今日は甥っ子と、パートナーからのお誕生日祝いの買い物に出掛けました。
出掛ける前に冷蔵庫にあるもので少し副菜を作っておいたので、夕食の支度が楽でした。

■ 小さいおかず
   ◇ 茄子の焼きびたし
      油を使っていないのでヘルシーです。

   ◇ ポテトサラダ
      ツナときゅうりをたっぷり!
      じゃがいもはスチーマーで蒸して、辛子を効かせた大人のポテトサラダです。

   ◇ 人参のピリ辛きんぴら

   ◇ サバのオイル漬けのエスカベッシュ
      この日のほんの少しの残りを分けました(笑)

   ◇ 茹でオクラのつゆびたし
      これは火曜日に作ったもの
      鰹節とごまもたっぷりです。

■ メインのおかず
   ◇ グリーンアスパラガスと帆立貝柱の中華あん

■ 汁物
   ◇ 豆腐、ポロねぎ、大根のお味噌汁

■ ごはん
   ◇ 干しエビと玉ねぎの炊き込みごはん

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あんが多すぎました。
でも美味しかったから良し!(笑)

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あれこれ乗せたら一杯になってしまいました。
これと言ってご馳走ではありませんが、色々な味が楽しめる幸せなお献立です(笑)

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甥っ子は人工芝用(?)のサッカーシューズが欲しいとのこと。
彼のお誕生日は2月でしたが、トレーニングが始まる直前に買いに行くことにしていたのです。
日々成長している13歳ですから(笑)
まだ身長は155cmくらいですが、今日買ったサッカーシューズのサイズはおよそ26.0cm!
これからどんどん背も伸びて行くんだなーと、ちょっと感慨深かったです(笑)
見た目もクールな靴で、甥っ子も気に入ったようでした。
良い笑顔が見られて、幸せな日です!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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今日のごはん。

一昨日は義兄一家の新しいお家で美味しいディナー+お泊まり、
昨日は友人たちとの食事だったので、ブログはお休みしました。
今日は泳ぎに行き、心地良い疲れを感じているので、疲労回復に良いサーモンです!

メイン:
青梗菜ときのこのクリームパスタ+サーモンのムニエル。

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いつもならサーモンはもっとたくさん用意しますが、今日は二切れだけ。

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今日のメインはこのパスタでした(笑)
パートナーも気に入った様子。

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これは一昨日の朝食。
その前日に作った豚バラ肉のしょうゆ煮を乗せた変わり素麺。
スープは中華風にしたので、素麺を使ったラーメン風、というところでしょうか(笑)
これがなかなか美味しくて、パートナーにも好評でした。

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義兄宅では、もうすぐ2歳になる甥っ子に遊んでもらって、
パワーをもらったのか、持って行かれたのか(笑)、
いずれにしてもすごく楽しい時間を過ごすことが出来ました。
義兄や義姉が甥っ子に「誰と一緒に遊ぶ?」と訊いたら、私のところに来て、
手を引っ張ってくれたのが嬉しくて(笑)
昨日は久しぶりに会う友人たちとのお喋りが楽しい夜でした。
今週はちょっと摂生したいと思います(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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今日のごはん。

午前中から、パートナーのゴッドチャイルドでもある甥っ子とお出かけして来ました。
楽しい時間の後は、慣れないことをしたせいか疲れていましたが、良い時間でした。
その余韻を抱えて、近所のワインバーへ食前酒を飲みに行ってしまいました(笑)

メイン:
タラのソテー、野菜ソース添え。
野菜ソースはグリーンアスパラガス、マッシュルーム、ミニトマトを炒めて塩・胡椒、
白ワインを注いで少し煮詰めます。
添えたパスタは、スパゲッティーニ・ペスト。

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結構な量だったので、8切れのうち6切れを二人で頂きました。
飾りはバルコニー菜園のチャイブ。

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あっさりとしていて、とても美味しく頂きました!

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甥っ子はもう12歳なので、どこかに一緒に出掛けても手がかかることは一切ありません。
きちんと自分の意見も言ってくれるし、むしろこちらが助けてもらったり・・・(笑)
彼は私(163cm)より背が10cmくらい低いのに、既に足のサイズは40(25.0cm)!
ここのところ背も伸びたようで、脚だけが長くなった印象です(笑)
そんな彼と好きな食べ物の話になり、「君たちのお母さんは本当に料理上手だよね。」と言ったら、
「Mikiも料理上手だよね!」と言ってくれました。
なんてグッドルッキングなジェントルマンなの!?
・・・叔母はハートを射抜かれました(笑)
楽しくて美味しくて嬉しい一日を過ごせて幸せです!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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今日のごはん。

近所に住む9歳の甥っ子が泊まりに来ているので、彼の好きそうなお献立にしてみました。

サラダ:
色々なレタス、ツナ、コーンのサラダ。
これがとても気に入ったようで、甥っ子は2回もお代わりしてくれました(笑)

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メイン:
煮込みハンバーグ。
スイスの郷土料理Rösti(ロシュティ)と一緒に。

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甘めのソースで煮こむハンバーグは私の母のレシピ。
日本の母の味と、スイスの郷土料理のコンビネーションです(笑)

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我が家では、ロシュティはフライパンのままサーブします。
美しくなくてすみません(笑)

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デザート:
蟠桃(バントウ)とネクタリンのフルーツサラダ。
オレンジジュースでマリネして、冷たくしておきました。
大人はアマレットを少しかけて頂きました。

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ちなみに、サッカー好きの甥っ子のナプキンはサッカーボール(笑)

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サラダのみならず、メインもしっかりお代わりしてくれて、食欲も頼もしい限り!
私が席を外した時に、甥っ子が「ごはん、すごく美味しかった」とパートナーに言ったそうです。
パートナーが「Mikiに直接言ってあげて。喜ぶから」と話したそうで、
その後、甥っ子から直接「すごく美味しかった。ありがとう」と言う言葉が聞けました!
叔母ちゃん、感激です(笑)
甥っ子が泊まりに来るのは毎年夏休みの恒例行事になっていますが、
彼がいくつになるまで来てくれることやら・・・。
一緒に楽しめるうちに、精一杯楽しんでおこうと思います(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

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今日のごはん。

パートナーのゴッドチャイルドである7歳の甥っ子ちゃんが泊まりに来てくれたので、
彼の好きそうなメニューにしてみました。

サラダ:
茹で卵、ポテト、コーン、そしてレタス&キャベツ。

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メイン:
ラザニア。
ホワイトソースには玉ねぎも入っています。

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ラザニアを出した時の彼の目の輝きったら!!
私のメニューチョイスは、ど真ん中ストライクだったようです(笑)
彼がたくさん食べてくれたのが何より。
また次の機会に美味しいものを作りたいと思います。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

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今日のごはん。

パートナーのゴッドチャイルドでもある甥っ子ちゃん(7歳)が泊まりに来てくれたので、
彼の大好きなピザにしました。

ピザの前にサラダを頂きます。
コーン&セロリ、グリーンアスパラガス、茹で卵のサラダ、そしてブロッコリー。
甥っ子ちゃんはセロリが苦手なので、コーンの中から選り分けてました(笑)
グリーンアスパラガスも苦手とのコトでしたが、ひと切れ、食べられました!

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甥っ子ちゃんもトッピングを手伝ってくれたピザ。
かなりきっちりと、規則正しく色々な具材を並べてくれて、感心しました!
トッピングは、モツァレラチーズ、トマトソース、玉ねぎ、にんにく、ベーコン、ズッキーニ。

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取り分けて頂きます。
甥っ子ちゃんは、外側のカリカリの部分がお気に入りで、
「ここ、もらっても良い?」と、端っこばかり食べてました(笑)

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子どもがひとり食卓にいるだけで、いつもと何だか違う雰囲気(笑)
食事の後、お皿をキッチンまで運んでくれたりして、感心です。
義兄と義姉の躾が良いのですね。
たくさん食べて、お喋りして、楽しい夕食でした!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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イイコトまとめて!


7月11日のイイコト。

髪を切ったコト。
久しぶりに髪を切りました。
本当は5月に切ろうと思って、いつも行っている美容院に予約に行ったところ、
「すぐには無理なんです。」と言われ、じゃあ、また来ますと言って帰ったのです。
時間が出来たので6月に入って、もう一度行ったところ、「ひと月先になります。」!!
そしてやっと今日、髪を切りました(笑)
私を担当してくれているのは24歳の女性。
アジア人である私の髪質やクセをよく分かってくれているので、安心してお任せしています。
今日は8年前に更新したパスポートの写真を持参!
とにかくイメージを伝えるには、私の拙いドイツ語よりも写真が物を言います(笑)
一番長いところで15センチくらい切りました。
予定では、もう少し短くするつもりでしたが、これはこれで気に入っています。
海外では気に入った美容院を見つけるのが至難の業ですが、
私は運良く1軒目で、しかも自宅から徒歩20秒の美容院が見つかって、ラッキーです!
夜はキャンドルを灯して、まったり。
このガラスの容器は、スーパーマーケットのポイントで貰いました。
スイスのスーパーマーケット、なかなかやります(笑)
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7月12日のイイコト。

仕事が捗ったコト。
「明日はどうしても早く終わりたい。」
その一心で、今日片付けられるコトを必死で片付けました!
来週1週間は第1回目の夏休みなので、とにかく終わらせられるものは終わらせる。
甲斐あって、思っていたところまで済んだので、良しとします!
帰りに少しお買い物して、パートナーの好きなひまわりも買いました。
前回のひまわりのうち、2本だけまだキレイだったので、短く切って、
背の低い花瓶に入れてみました。
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7月13日のイイコト。

パートナーの甥っ子ちゃんがお泊りに来たコト。
彼は6歳。
やんちゃ盛りの男の子です。
パートナーが迎えに行って、そのまま私を会社まで迎えに来てくれました。
甥っ子ちゃんに会社をちょっと案内して、親切な同僚からグミを貰ったり、
ウチのボスと少しお喋りしたり・・・(笑)
帰りにスーパーマーケットに寄って材料を買い、夕食は彼のリクエストでピザ
夕食の後は、カードでゲームをしたり、おしゃべりしたり・・・。
ベッドまで一緒に行って、パートナーが本を読んであげました。
そして、パートナーの新しい才能発見!
登場人物の声色を使い分けて、なんとまぁ上手に読むコト!!
ビックリしました(笑)
私は本を読んで寝かしつけてもらうコトはないですからね、
知りませんでした(笑)
甥っ子ちゃんは、真っ暗な部屋でも怖がりもせず、
持参したネコとレパードのぬいぐるみ(名前が付いてました!笑)を抱え、
すぐに眠りにつきました。
パートナーも私も、幸せな時間を過ごせました!


イイコトがたくさんありました。

感謝です。

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