今日のごはん。
今日は晴れて気持ちの良いスイス我が村地方。
気温も上がり、日中は窓を開けていても寒くないほどの陽気でした。
パートナーは数日前からあるサイトのエクササイズ・チャレンジをしているそうで、
今日のお題は「30分の散歩」。
結局は45分くらいの散歩になりましたが、身体を動かすのは気持ちが良いですね。
今日は休肝日で、なおかつ夕食が遅めの時間だったので、少々軽めにしました。
◆ 青椒肉絲
◆ イカとセロリの中華あん
◆ 炊き込みごはん
青椒肉絲には豚肩ロース肉を使いました。
緑のパプリカ、筍の水煮を入れました。
赤や黄色のパプリカが入ると見た目も良いですが、
黄色のパプリカをランチに使ってしまったので仕方ありません(笑)
セロリは炒めても美味しい野菜ですよね。
炊き込みごはんにはマッシュルーム、すりおろした人参、生姜をたっぷり。
味付けはお吸い物の素(笑)
一合くらい(我が家はコーヒーカップで計量しています/笑)に一袋。
野菜なども入れるので、少し薄味ですが、美味しい炊き込みごはんになります。
ちなみに今日のランチはキッシュ。
家にあるもので作ったので、中身はベーコン、人参、ズッキーニ、マッシュルーム。
キッシュはパートナーの大好物なので、彼はランチにキッシュを、
私はざるそばをランチに食べました(笑)
今日の夕食は色味は地味でも、なんだかとても美味しく感じました。
手前味噌ですみません(笑)
ところで、11月はパートナーの仕事が忙しくない時期ということもあって、
私も気が緩んでいるのか、今日は朝寝坊をしてしまいました(笑)
昨夜は日付が変わる頃に就寝したはずなのに、結局起きたのはなんと9時!
実は昨日のピアノレッスンの後、ピアノの先生とご一緒してワインバーへ行き、
先生から彼女の身の回りに起こったことを聞いてビックリ仰天!!
そんなこともあって、なんとなく頭も疲れていたのかもしれません(笑)
詳しく書くのは憚られますが、先生が私たちを信頼して話してくださったことは、
私たちも嬉しかったし、彼女にとっても気が楽になったと仰っていました。
人生、何があるか分からないものですね。
明日は早起きできるよう、今日は早めに休みたいと思います(笑)
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。

本日のおまけ。
近所の牧草地で寛ぐ白鳥の夫婦。
白鳥は夫婦間の絆が強い鳥だそうで、相手を変えることもないようです。
仲良きことは美しき哉、を地で行っていますね(笑)
今日は晴れて気持ちの良いスイス我が村地方。
気温も上がり、日中は窓を開けていても寒くないほどの陽気でした。
パートナーは数日前からあるサイトのエクササイズ・チャレンジをしているそうで、
今日のお題は「30分の散歩」。
結局は45分くらいの散歩になりましたが、身体を動かすのは気持ちが良いですね。
今日は休肝日で、なおかつ夕食が遅めの時間だったので、少々軽めにしました。
◆ 青椒肉絲
◆ イカとセロリの中華あん
◆ 炊き込みごはん
青椒肉絲には豚肩ロース肉を使いました。
緑のパプリカ、筍の水煮を入れました。
赤や黄色のパプリカが入ると見た目も良いですが、
黄色のパプリカをランチに使ってしまったので仕方ありません(笑)
セロリは炒めても美味しい野菜ですよね。
炊き込みごはんにはマッシュルーム、すりおろした人参、生姜をたっぷり。
味付けはお吸い物の素(笑)
一合くらい(我が家はコーヒーカップで計量しています/笑)に一袋。
野菜なども入れるので、少し薄味ですが、美味しい炊き込みごはんになります。
ちなみに今日のランチはキッシュ。
家にあるもので作ったので、中身はベーコン、人参、ズッキーニ、マッシュルーム。
キッシュはパートナーの大好物なので、彼はランチにキッシュを、
私はざるそばをランチに食べました(笑)
今日の夕食は色味は地味でも、なんだかとても美味しく感じました。
手前味噌ですみません(笑)
ところで、11月はパートナーの仕事が忙しくない時期ということもあって、
私も気が緩んでいるのか、今日は朝寝坊をしてしまいました(笑)
昨夜は日付が変わる頃に就寝したはずなのに、結局起きたのはなんと9時!
実は昨日のピアノレッスンの後、ピアノの先生とご一緒してワインバーへ行き、
先生から彼女の身の回りに起こったことを聞いてビックリ仰天!!
そんなこともあって、なんとなく頭も疲れていたのかもしれません(笑)
詳しく書くのは憚られますが、先生が私たちを信頼して話してくださったことは、
私たちも嬉しかったし、彼女にとっても気が楽になったと仰っていました。
人生、何があるか分からないものですね。
明日は早起きできるよう、今日は早めに休みたいと思います(笑)
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
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本日のおまけ。
近所の牧草地で寛ぐ白鳥の夫婦。
白鳥は夫婦間の絆が強い鳥だそうで、相手を変えることもないようです。
仲良きことは美しき哉、を地で行っていますね(笑)