今日のひとりごはん。

今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方！
毎月第一火曜日はパートナーがある集まりで夕食会。
メンバーは10名で、毎月そのうちの一人がホストとなって他の9名を招待します。
ちなみに先月は我が家がホストでした。
夕食を作らなくて良いので、この日は月に一度の私のお休み。
最低限の家事以外、本当に何もしません（笑）
今日もお休み、堪能です。

■ 豆腐のソテー
■ 大根おろし
■ サバの燻製
■ 青梗菜ともやしの味噌汁
■ ごはん



豆腐はオリーブオイルでソテーしただけ（笑）
鰹節とチャイブをかけて、おしょうゆを少し垂らして頂きます。
サバの燻製は黒胡椒がまぶしてあるタイプで、これが美味しいんです！
レモン果汁だけをかけた大根おろしと一緒に頂くと最高。
昨日、少し残しておいた青梗菜と、冷蔵庫にあったもやしを入れてお味噌汁に。



農場の生みたて卵もあったので、卵かけごはんにしようかと思ったのですが、
明日ももしかしたらひとりごはんになる可能性もあるので、楽しみは明日に（笑）
ところで、パートナーの所属するクラブの夕食会ですが、
奥様がお料理上手なおうちもあれば、ご本人が料理好きのおうちもあり、本当に様々。
幸い私は料理好きなので、年に一度の食事会くらい、おもてなしは楽しみます。
今日、ホスト担当のおうちはゲストがグリル用のお肉などを持参するという・・・（苦笑）
人それぞれだから良いのですが、それでは「ご招待」とは言いませんよね。
ちなみにパートナーは韓国風のピリ辛だれでマリネした牛フィレ肉を持って行きました。
美味しく出来ていると良いのですが。
そんなこんなで、私はパートナーが帰宅するまでひとり時間を満喫中です（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。

タグ ：

#ひとりごはん

#サバ

#燻製

#木綿豆腐

#大根おろし

#味噌汁

今日のひとりごはん。

今日は晴れのち曇、そして突然雨が降る、を繰り返していたスイス我が村地方。
夕方、ピアノのレッスンがあったのですが、レッスンに通い始めて数年、初めての雨！
楽譜が重いので、ちょうど出かける用のあったパートナーに送ってもらいました。
彼は帰りの時間が読めないとのことだったので、久しぶりにひとりごはんです。

■ サバの燻製
■ 大根おろし
■ 具沢山のお味噌汁
　　大根、ポロねぎ、ブロッコリーを入れました。
■ 十五穀米



「ザ・粗食」という感じですが、結局はこういう食事が一番好きかもしれません（笑）
大根おろしにはレモン果汁をかけて、サバの燻製と一緒に頂きました。
本当に大根おろしが好きで、毎日でも食べたいほど！
お味噌汁のブロッコリーは、救済の為に入れました（笑）



パートナーは午後9時前に帰ってきたので、彼にはローストビーフのサンドイッチを準備。
美味しかったそうで何よりです。
ところで、最初に書いたように今日はピアノレッスンでした。
普段なら自転車の籠（スイスでは後ろに取り付けるのが一般的）に重いバッグを入れます。
でも、今日、帰りは徒歩。
そんな日に限って、先生から楽譜を数冊頂きました（笑）
お知り合いのピアノの先生が老人ホームに入られることになって、
たくさんある楽譜を娘さんが処分されているので、もらって欲しいと頼まれたそう。
おすそ分けに与りました。
絶対に自分では買わないであろうラインナップなので、練習するのが楽しみです。
徒歩15分ほどだったとは言え、明日は肩が筋肉痛かもしれません（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。

タグ ：

#燻製

#ひとりごはん

#サバ

#味噌汁

#大根おろし

#十五穀米

#ピアノレッスン

#ローストビーフ

#サンドイッチ

今日のひとりごはん。

毎月第一火曜日の夜はパートナーがある集まりで不在。
イコール、私のお休みなのです（笑）
お休みと言っても朝食、昼食の準備と後片付け、シャワーブースのお掃除など、
最低限の家事はしますが、それ以外はのんびりして、食べたい物を食べる日です（笑）

◆ 野菜のかき揚げ
　　　玉ねぎとオクラをかき揚げにしました。
◆ サバの燻製、大根おろし添え
◆ 蒸し茄子の香味ねぎソース和え
　　　これは昨日の残り。
◆ 農場の生みたて卵の黄身


食事の後半に、ごはんに黄身を落としておしょうゆをかけて卵かけごはんに！
至福の時・・・（笑）


図らずも昨日も一昨日も揚げ物になってしまったので、今日はどうしようかと思ったのですが、
良いんです、今日はお休みですから！
明日から節制することにします（笑）
ところで、一昨日、夕食の時間を忘れるほど縫い物に集中してしまったのですが、
出来上がったのはクッションカバーです。
夏のカーテンをラミー麻で作ったのですが、その残りでクッションカバーを作りました。
もう10月なので、近いうちに冬用のクッションカバーに変えますが、それまで楽しみます（笑）
1つは40cm×40cmでネイビー一色。
もう1つは45cm×45cmで、ネイビーと生成りの残りを合わせて縫いました。
ミシンがないので全て手縫い！
かがり縫いは無理な上（ミシンが無いので/笑）、ほつれやすい麻なので、
縫い代にバイアステープを縫い付けました。
大きい方のクッションカバーは布をパッチワークのように縫い合わせてあるので、
バイアステープを縫う手間もたくさん・・・。
とにかく出来上がって良かったです（笑）
ファスナーなどは付けずに、入れ口を中へ折り込んで使います。



私はボーダーよりストライプが好きなので、こういう向きにソファに置いています。



ずっと気になっていた余り布も使えてスッキリ！
少しずつ家の中を変えているので、だんだん好みになって行くのが嬉しいです。
ゲストルームも目下の課題ですが、これは時間がかかりそう。
まずはダブルベッドを何とかするところからですから（笑）
何はともあれ、お休みを満喫出来て良い一日です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、ワンクリックして頂けると幸いです。

タグ ：

#ひとりごはん

#かき揚げ

#野菜

#サバ

#燻製

#農場

#生みたて卵

#卵かけごはん

今日のひとりごはん。

今日もスイス我が村地方は暑い一日でした。
軽食付きの集まりでパートナーが不在なので、ひとりごはん。
夕方嵐が来てから涼しくなったので、帰宅した彼とバルコニー時間を楽しみました。
私の夕食はザ・粗食です（笑）

■ 大根おろしとサバの燻製
■ オクラ乗せ冷奴
■ キヌア、ブルグル入りごはん



久しぶりに絹豆腐を買いました。
でも、にがりの味が濃すぎて、ちょっと苦いお豆腐でした（笑）
茹でて切ったオクラにイワシの削り節を加え、
白だし少々、おしょうゆ少々で和えた物を乗せました。
にがりの味がきつすぎたので、半分くらい頂いたところでごま油をプラス。
大好きな大根おろしはたっぷりと（笑）



今日は休肝日にしようと思っていたのですが、嵐で窓を閉め切らねばならず、
ものすごい暑さだったので・・・プロセッコを飲んでしまいました。
絹豆腐並みの意志のもろさよ・・・（笑）
何はともあれ、美味しかったので良しとしたいと思います！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、ワンクリックして頂けると幸いです。

タグ ：

#サバ

#燻製

#絹豆腐

#ひとりごはん

#大根おろし

#冷奴

#オクラ

#粗食

#イワシの削り節

#ブルグル

今日のごはん。

今日も暑い一日だったスイス我が村地方。
そんな日は、できる限りお家にいるほど暑さが苦手です（笑）
とは言っても、日本の暑さとは比べ物にならないとは思いますが・・・。
今週はまだお買い物に行っていないので、家にあるものでのお献立です。

メイン：
帆立貝柱、エビと白菜のクリーム煮。
ジャンバラヤと一緒に頂きます。


冬の夕食みたいになってしまいました（笑）
パン粉焼きは最近作ったから、トマトソースは気分ではないから・・・
と考えていたら、頭の中に残ったのはクリーム煮だけでした（笑）


ジャンバラヤは少し辛めなのが食欲を増進させてくれます。
と言っても、パートナーも私も、すぐにお腹がいっぱいになってしまいました。


それはたぶん、彼が帰宅してすぐに出したアペロのせい（笑）
冷たいじゃがいものスープと、サバの燻製のマリネ。
じゃがいものスープは少量でも意外にボリュームがありますから（笑）


今日は朝、なかなか起きられなくて、日中もヤル気はいずこ・・・！？と思うほど。
パートナーに「今日、ヤル気が家出中かも。怠惰でごめん」と正直に申告したところ（笑）、
「そういう日もあるよ！気にしないで」と温かい言葉（涙）
持つべきは寛容なパートナー（笑）
最低限の家事はもちろんこなしましたが、ついに暑さにやられてしまったのかも。
そういう時は大人しく認めて、悪あがきしないことにします（笑）
今日の冬のお献立のようなクリーム煮もジャンバラヤもパートナーに好評で、
私も美味しく頂けて満足です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、ワンクリックして頂けると幸いです。

タグ ：

#エビ

#帆立貝柱

#白菜

#クリーム煮

#ジャンバラヤ

#じゃがいも

#スープ

#サバ

#燻製

#ケイジャン