今日のごはん。

昨日はピアノの先生とクラシックのコンサートに行ったので、ブログはお休みしました。
今日は朝から雨でかなり気温も下がったスイス我が村地方。
35度に迫る気温だった昨日までと打って変わって、気温は半分くらい。
過ごしやすいのは助かります（笑）
夕方出掛けていたので、作り置きできるもの＋簡単にできるもので夕食です。

■ 豆腐とサバのオイル漬けのナゲット
■ 鶏ムネ肉ときゅうり、ポロねぎのごま酢和え
■ さつまいものスープ
■ 蒸し餃子（市販品）
■ サーモンとタコの燻製


木綿豆腐にサバのオイル漬け、玉ねぎ、卵、片栗粉を入れ、味付けはヴェゲタで。
マスタードを付けて頂きます。


燻製はスーパーマーケットで買える地元のお店のもの。
普段買うのはスモークサーモンで、今日のはなんとなく「サーモンの燻製」と呼びたい、
そんな味なのです（笑）
今日は最初わさびで頂いてみたのですが、結局大好きなルッコラを巻いて、
レモン果汁で食べました（笑）


蒸し餃子はスチーマーでスチームするだけの簡単市販品。
こちらには辛子じょうゆを付けて。
スチーマーの受け皿に引っ付いてしまわないように、白菜を敷きました。
この白菜は明日にでも形を変えてちゃんと頂きます（笑）


好きなだけ取って頂きます！


きゅうりは義姉がお庭で作っているもので、
今朝我が家のポストに入れておいてくれました！
瑞々しくて美味しいきゅうりなので、すぐに食べたくて、鶏ムネ肉と併せてごま酢和えに。
昼間に作っておいた大好きな（お味見が止まらない！）一品です。
茹で汁はスープに活用。
スープも昼間に作っておきました。


なかなか難しい日もありますが、時間を見つけて一品でも作っておくと助かりますね。
ところで、今日はパートナーの地元サッカーチームの取材にお付き合いしました。
雨が降っていたので、大きな傘を差す役目だけのアシスタント（笑）
なぜか今日は両チームともかなりアグレッシブで驚きました！
実は数年前から統計を取っていまして、全試合中観戦した割合、
観戦したうち勝利、引き分け、敗戦の割合を出しています。
昨シーズンは観戦したうち、勝利、引き分けがともに43％だった（敗戦14％！）ので、
勝利の女神にはなれないまでも、なかなかの成績かと自負しております（笑）
今日気付いたのは、観戦中にふと出る言葉が関西弁だったこと！
ファウルをした相手選手に対して「それはあかんと思う」とか、
「何やったはんの！」とか（笑）
ちょっとしたストレス解消になっているのを実感しました。
とは言え、何事もほどほどに・・・とは思っていますけれど（笑）
昨日の素晴らしかったコンサート、音のシャワーの素敵な余韻、
関西弁での独り言（笑）、何より涼しくなったこともあって、ちょっと良い気分です。
おつまみごはんはパートナーに好評で何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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