今日のごはん。
今日は朝から良いお天気!
私は早めに起きてストレッチをしたり、何かを読んだりして朝の時間を過ごしたのですが、
パートナーはなんと2時間も遅く起きてきました。
よく眠れたようで良かった!
今日は夕食のお献立を全く思いつかなかったのですが、
買った食材を思い浮かべて、散歩しながら決めました(笑)
メイン:
グリーンアスパラガスの牛肉巻き韓国風。
添えたのは炒飯もどき。
今の時期だけ食べられるラムソン(ニラのような味と香り)を入れました。
今日買ったのはスイスではあまり見かけない薄切り牛肉。
薄切りと言っても厚さは5mmくらいありますが・・・(笑)
茹でたグリーンアスパラガスと人参を巻いて、小麦粉をまぶしてソテーして、
自作の焼肉のたれをからめました。
切ったところは八幡巻きのような・・・
ごぼうは入っていませんけれど(笑)
切り口を見て、人参をもう一本入れて市松模様にすれば良かったと思っています(笑)
パートナーが「春の夕食って感じがする」と言っていました(笑)
焼肉のたれは少しピリ辛に。
炒飯もどきには、人参、ズッキーニ、ポロねぎ、マッシュルーム、炒り卵を入れています。
「春眠暁を覚えず」と言いますが、今日のパートナーはまさしくそう!
普段は結構早起きで朝型人間ですが、気持ち良く眠れた日には結構長めに眠るようです。
私は普段からロングスリーパーの夜型人間。
毎日7時間半は絶対に眠りたい!と思っています(笑)
朝、遅くまで寝るのは罪悪感がありますが、早く就寝するのは気が咎めないので、
「今日は長く眠りたい!」という日には、午後11時前にはベッドに入るようにしています。
仕事が忙しすぎてほぼ3食を会社のデスクで済ませ、睡眠不足でフラフラになり、
電車で立ったまま眠っていた東京での生活からすると、
今は本当に恵まれていて幸せだと感じます(笑)
今日は義母も訪ねられたし、食材のお買い物も済んだし、
思いつきの夕食も美味しかったので良い一日です。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。
今日は朝から良いお天気!
私は早めに起きてストレッチをしたり、何かを読んだりして朝の時間を過ごしたのですが、
パートナーはなんと2時間も遅く起きてきました。
よく眠れたようで良かった!
今日は夕食のお献立を全く思いつかなかったのですが、
買った食材を思い浮かべて、散歩しながら決めました(笑)
メイン:
グリーンアスパラガスの牛肉巻き韓国風。
添えたのは炒飯もどき。
今の時期だけ食べられるラムソン(ニラのような味と香り)を入れました。
今日買ったのはスイスではあまり見かけない薄切り牛肉。
薄切りと言っても厚さは5mmくらいありますが・・・(笑)
茹でたグリーンアスパラガスと人参を巻いて、小麦粉をまぶしてソテーして、
自作の焼肉のたれをからめました。
切ったところは八幡巻きのような・・・
ごぼうは入っていませんけれど(笑)
切り口を見て、人参をもう一本入れて市松模様にすれば良かったと思っています(笑)
パートナーが「春の夕食って感じがする」と言っていました(笑)
焼肉のたれは少しピリ辛に。
炒飯もどきには、人参、ズッキーニ、ポロねぎ、マッシュルーム、炒り卵を入れています。
「春眠暁を覚えず」と言いますが、今日のパートナーはまさしくそう!
普段は結構早起きで朝型人間ですが、気持ち良く眠れた日には結構長めに眠るようです。
私は普段からロングスリーパーの夜型人間。
毎日7時間半は絶対に眠りたい!と思っています(笑)
朝、遅くまで寝るのは罪悪感がありますが、早く就寝するのは気が咎めないので、
「今日は長く眠りたい!」という日には、午後11時前にはベッドに入るようにしています。
仕事が忙しすぎてほぼ3食を会社のデスクで済ませ、睡眠不足でフラフラになり、
電車で立ったまま眠っていた東京での生活からすると、
今は本当に恵まれていて幸せだと感じます(笑)
今日は義母も訪ねられたし、食材のお買い物も済んだし、
思いつきの夕食も美味しかったので良い一日です。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。
