今日のごはん。
昨日からの雨も上がり一段落・・・の後の強風吹き荒ぶスイス我が村地方。
バルコニーに置いている1人掛けの椅子、2人掛けの椅子はいつも通りですが、
屋根のある部分にスタッキングしている椅子6脚(カバー付き)が風で移動していて驚愕!
植木鉢にぶつかり、押し倒す勢いでした。
スイスに住み始めて以来、初めての経験かも!
メイン:
鶏ムネ肉のスリラチャ+マヨネーズ和え。
バスマティライスで作った炒飯もどきと一緒に。
鶏ムネ肉には塩、胡椒、ガーリックパウダーを揉みこんで、
小麦粉+片栗粉をまぶして揚げ焼きに。
油を切って、予め併せておいたスリラチャ+マヨネーズで和えました。
青梗菜を彩りに。
炒飯もどきには黒胡椒を挽いて頂きます。
玉ねぎ、人参、ズッキーニを入れ鶏がらスープでまずは調理、
炊き上がる少し前にブロッコリー、炊き上がってから炒り卵を入れます。
炒り卵を足すと、炒めていないのに炒飯の味になる気がします(笑)
薄味なので、鶏ムネ肉との相性も抜群!
今日も食前酒を飲みにワインバーへ。
常連さんたちとのお喋りが弾み、「もう一杯飲まない?」とパートナーに訊いたら・・・
却下されました!
今まで、彼のそういう問いにはできるだけ応えていた私としては、
少々驚いたというか、残念だったというか(笑)
いかに私が彼を甘やかしていたかを思い知りました。
そして、今日私を甘やかしてくれなかった彼に対しては、
「今まで甘やかしてもらった事実を忘れたの!?」と思う自分がいて、
ちょっと自分のことが嫌になっています(笑)
まぁ、すぐに忘れますけれども。
常連さんとは村のレストランについてあれこれ話したのですが、
同じ意見を持つ方がいて安心しました。
ただでさえ少ないチョイスが、さらに少なくなる・・・と(笑)
久しぶりにワインバーで、ワイン以外で満たされた時間を過ごせた気がします。
適当ごはんも美味しくて何よりでした。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
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昨日からの雨も上がり一段落・・・の後の強風吹き荒ぶスイス我が村地方。
バルコニーに置いている1人掛けの椅子、2人掛けの椅子はいつも通りですが、
屋根のある部分にスタッキングしている椅子6脚(カバー付き)が風で移動していて驚愕!
植木鉢にぶつかり、押し倒す勢いでした。
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鶏ムネ肉のスリラチャ+マヨネーズ和え。
バスマティライスで作った炒飯もどきと一緒に。
鶏ムネ肉には塩、胡椒、ガーリックパウダーを揉みこんで、
小麦粉+片栗粉をまぶして揚げ焼きに。
油を切って、予め併せておいたスリラチャ+マヨネーズで和えました。
青梗菜を彩りに。
炒飯もどきには黒胡椒を挽いて頂きます。
玉ねぎ、人参、ズッキーニを入れ鶏がらスープでまずは調理、
炊き上がる少し前にブロッコリー、炊き上がってから炒り卵を入れます。
炒り卵を足すと、炒めていないのに炒飯の味になる気がします(笑)
薄味なので、鶏ムネ肉との相性も抜群!
今日も食前酒を飲みにワインバーへ。
常連さんたちとのお喋りが弾み、「もう一杯飲まない?」とパートナーに訊いたら・・・
却下されました!
今まで、彼のそういう問いにはできるだけ応えていた私としては、
少々驚いたというか、残念だったというか(笑)
いかに私が彼を甘やかしていたかを思い知りました。
そして、今日私を甘やかしてくれなかった彼に対しては、
「今まで甘やかしてもらった事実を忘れたの!?」と思う自分がいて、
ちょっと自分のことが嫌になっています(笑)
まぁ、すぐに忘れますけれども。
常連さんとは村のレストランについてあれこれ話したのですが、
同じ意見を持つ方がいて安心しました。
ただでさえ少ないチョイスが、さらに少なくなる・・・と(笑)
久しぶりにワインバーで、ワイン以外で満たされた時間を過ごせた気がします。
適当ごはんも美味しくて何よりでした。
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