今日のごはん。

昨日は久しぶりにドゥルム・ケバブをテイクアウトしてもらったので、ブログやお休みしました。
今朝は起きたら、窓の外は銀世界のスイス我が村地方！
でも、あまり積もっていなかったので、すぐに溶けてしまいました。
それでも一面が白の世界は美しいです。
今日はランチが午後3時と遅めの上、パスタだったので、夕食はちょっと軽めに。

■ サーモンのお刺身
■ じゃがいものたらこペースト和え
　　　たらこペーストはIKEAで買えるもの
■ パドロンのおかか炒め
■ ラディッシュの葉と白菜のごま和え
■ だし巻き卵
■ 揚げだし豆腐
　　　ズッキーニも添えました。



このサーモンは、ノルウェー産で、お刺身クオリティ。
もうひとパック買えば良かったと思うほど美味しかったです。



居酒屋さんで頼めるようなメニューを、作りながら適当に考えて作った夕食です（笑）
スイスではラディッシュは立派な葉っぱが付いたまま販売されているので、
茹でてごま和えにしたり、お味噌汁の具にしたりと楽しんでいます。
揚げだし豆腐に入れたズッキーニが、ほんのり苦みがあって美味しかった！



ちなみに昨日のドゥルム・ケバブとは、お肉と野菜を巻いたラップサンドイッチ。
お写真では分かりづらいのですが、かなり大きめです（笑）



断面です。
野菜はレタス、紫キャベツ、人参、トマト、玉ねぎがスタンダード。
昨日は玉ねぎを抜いてもらいました。
私はヨーグルトソースで。
本当に美味しくて、到底食べ切れないと思った量を・・・完食！



午後、散歩に出て戻ったのは5時半すぎ。
そこからあれこれ準備して、6時半頃からの夕食でした。
本当はもう一品、豚肉を用意しようと思ったのですが、お腹の空き具合と相談して却下（笑）
ちまちまと副菜を作るのが好きなので、また時間のある時に作り置きをしたいと思います。
パートナーも居酒屋さんスタイルを楽しんでくれて何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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