今日のひとりごはん。
今日は晴れて、日差しが暑いくらいだったスイス我が村地方。
朝6時半頃からパートナーが、あるグループの旅行に出掛けました。
明日の夕方まで1人なので、1人でしかできないことをして過ごす週末です(笑)
夕食も「私が食べたい物」!
■具沢山の豚汁
豚肉、ごま油で焼いた茄子、乾燥蓮根、乾燥ごぼう、冷凍オクラを入れました。
節操のない具のオンパレード(笑)
■メレンゲ+しょうゆに漬けた卵黄
■ごはん
黄身は取り分けた時に崩れてしまったのですが、
そのまま刺身しょうゆとして使っているおしょうゆに漬けました(笑)
ごはんにかけて、混ぜて・・・頂きます!
美味しかった!
久しぶりに自力でメレンゲにしたら、腕が疲れました(笑)
ちなみに、豚汁を作り、ごはんを炊きながら、
キッチンでおつまみを頂きつつ、プロセッコを。
良いんです、今日、私のお休みみたいな日ですから!
頂いたのは、サマートリュフ入りのチーズ。
見た目はカマンベールチーズですが、「Weichkäse(ソフトチーズ)」の表記。
表記は裏側でした(笑)
ちなみに飲んだのはこちらのプロセッコ。
このブログを書きながらも飲んでいるので、これは1本空けてしまう可能性が(笑)
ブランチには、エリンギ、椎茸、マッシュルームたっぷりのパスタを作りました。
スパゲッティーニにソテーしたきのこ類を入れ、
最後に仕上げのトリュフオイルを。
きのこが山盛りでした。
ちょっとした丘です(笑)
パスタは80グラム程度なので、プリモピアットとして出されるくらいの量。
良いんです、今日は(笑)
なんだか今日は「トリュフの日」でした(笑)
ところで、パートナーが属するあるグループは、毎月第一火曜日に集っています。
そのグループで、2年に1度、スイス国内やイタリアなどへ旅行。
このところはワインのテイスティングなどを楽しむ旅のようです。
彼がセットした目覚ましで起き、自分でも目覚ましをセットしていたのに、
スヌーズを良いことに二度寝して、起きたら既にパートナーの姿なし(笑)
今回は電車で出掛けるそうで、電車内で朝食をとのことだったので、
我が家から徒歩10秒ほどのベーカリーでクロワッサンを買って行ったようです。
数日前に全員分のクロワッサンを買っていくアイディアを出したら、
パートナーは「うーん、今回は良い」と、私のアイディアを却下したのですが、
昨夜「明日はクロワッサンを買っていく」と。
「いやいや、それ、私のアイディアだから!」と、
さも自分のアイディアのように言う彼にちょっと腹が立った私、
良いんです、小さい人間ですから、私は(笑)
「良いアイディアをありがとう」と一言あったら、気持ち良く受け入れたのに!
ホント、親しき中にも礼儀あり、です。
親しい、近しい間柄だこそ、礼儀って必要ですよね(笑)
私は気兼ねなく寝坊し、好きな物を頂き、目一杯ダラダラ過ごしているので、
1人の週末は必要だったのだと思います。
ちょっとプンプンしていましたしね(笑)
何はともあれ、美味しく頂けて良い夕食でした。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
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今日は晴れて、日差しが暑いくらいだったスイス我が村地方。
朝6時半頃からパートナーが、あるグループの旅行に出掛けました。
明日の夕方まで1人なので、1人でしかできないことをして過ごす週末です(笑)
夕食も「私が食べたい物」!
■具沢山の豚汁
豚肉、ごま油で焼いた茄子、乾燥蓮根、乾燥ごぼう、冷凍オクラを入れました。
節操のない具のオンパレード(笑)
■メレンゲ+しょうゆに漬けた卵黄
■ごはん
黄身は取り分けた時に崩れてしまったのですが、
そのまま刺身しょうゆとして使っているおしょうゆに漬けました(笑)
ごはんにかけて、混ぜて・・・頂きます!
美味しかった!
久しぶりに自力でメレンゲにしたら、腕が疲れました(笑)
ちなみに、豚汁を作り、ごはんを炊きながら、
キッチンでおつまみを頂きつつ、プロセッコを。
良いんです、今日、私のお休みみたいな日ですから!
頂いたのは、サマートリュフ入りのチーズ。
見た目はカマンベールチーズですが、「Weichkäse(ソフトチーズ)」の表記。
表記は裏側でした(笑)
ちなみに飲んだのはこちらのプロセッコ。
このブログを書きながらも飲んでいるので、これは1本空けてしまう可能性が(笑)

スパゲッティーニにソテーしたきのこ類を入れ、
最後に仕上げのトリュフオイルを。
きのこが山盛りでした。
ちょっとした丘です(笑)
パスタは80グラム程度なので、プリモピアットとして出されるくらいの量。
良いんです、今日は(笑)
なんだか今日は「トリュフの日」でした(笑)
ところで、パートナーが属するあるグループは、毎月第一火曜日に集っています。
そのグループで、2年に1度、スイス国内やイタリアなどへ旅行。
このところはワインのテイスティングなどを楽しむ旅のようです。
彼がセットした目覚ましで起き、自分でも目覚ましをセットしていたのに、
スヌーズを良いことに二度寝して、起きたら既にパートナーの姿なし(笑)
今回は電車で出掛けるそうで、電車内で朝食をとのことだったので、
我が家から徒歩10秒ほどのベーカリーでクロワッサンを買って行ったようです。
数日前に全員分のクロワッサンを買っていくアイディアを出したら、
パートナーは「うーん、今回は良い」と、私のアイディアを却下したのですが、
昨夜「明日はクロワッサンを買っていく」と。
「いやいや、それ、私のアイディアだから!」と、
さも自分のアイディアのように言う彼にちょっと腹が立った私、
良いんです、小さい人間ですから、私は(笑)
「良いアイディアをありがとう」と一言あったら、気持ち良く受け入れたのに!
ホント、親しき中にも礼儀あり、です。
親しい、近しい間柄だこそ、礼儀って必要ですよね(笑)
私は気兼ねなく寝坊し、好きな物を頂き、目一杯ダラダラ過ごしているので、
1人の週末は必要だったのだと思います。
ちょっとプンプンしていましたしね(笑)
何はともあれ、美味しく頂けて良い夕食でした。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
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