今日のごはん。

今日も良いお天気で、少々暑かったスイス我が村地方。
ブランチにご招待いただいていたので、美味しい朝食を堪能。
イベントのできる場所だったこともあって、なんとライブ付き！
終了後パートナーは取材に、私はお買い物に（笑）
食前酒を飲みに行ったら、オーナーさんから美味しいおつまみを頂いたので、
夕食は軽めの簡単適当なパスタです。

メイン：
冷製トマトスパゲッティーニ。
ツナ缶も入れました。

先日買ったトマトが熟していたのを思い出して、トマトたっぷり冷製パスタにしました。
ボウルにトマトを角切りにして入れ、ツナ缶をオイルごと追加、
ヴェゲタ、黒胡椒、レモン果汁、白バルサミコ酢、オリーブオイルでマリネ。
冷蔵庫へGO！（笑）
バルコニー菜園のバジルも加えました。
とても暑いので、「冷たさ」もご馳走（笑）

今日は冷製パスタのコツを知ったので、とても美味しくできました。
恒例の自画自賛でごめんなさい！（笑）
2人分で100グラムのスパゲッティーニだったので、本当に軽めの夕食。
と言うのも、午後5時頃にトルティーヤチップス＋フムス、
その後にエビのアヒージョをお店から頂いてしまい、
前菜でお腹がいっぱいだったのです（笑）
いつものワインバーに伺ったのですが、旧知の常連さんの奥様がいらして、
3人で楽しくお話しさせていただきました。
常連さんは数年前に亡くなられたのですが、
私は彼とお料理の話でいつも盛り上がったのです。
今日、奥様は「彼がいつも料理してくれて、私は本当に甘やかしてもらった」、
そう仰っていました。
良いご夫婦だったのだと改めて知ったような気がします。
今日は麻の長袖ストライプシャツと麻のパンツを履いていたのですが、
彼女が「ところで、Mikiはいつも素敵な洋服を着ているわよね」と褒めてくださいました。
「日本の方ってみんなそうなの？」とも！
褒めていただけるって、本当に嬉しいことですね！
今日は色々な方に会い、キャパシティオーバーのような一日でしたが、
お話もたくさん聴けたし私も色々お話しできたし、良い買い物もできたし、
昼寝もしたり、おつまみも頂いたり・・・
落ち着いた生活を営む最近の私には盛りだくさんの一日でした。
適当ごはんもパートナーに好評で、美味しく頂けて何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
朝食が終わって、外の席（もちろん日陰！）でライブを聴く、
とても贅沢な午前中を過ごさせていただきました。

今日のごはん。

今日も晴れて暑いスイス我が村地方。
午後の遅い時間に買い物に出掛けて、夕方にはワインバーへ。
外は暑いのですが、石造りの建物の中は涼しいのがヨーロッパ（笑）
帰宅途中に、ひと月ほど前にオープンしたワインバーに寄りました。
徒歩10秒で帰宅して急いで夕食の用意です！

メイン：鶏モモ肉のソテー。
トマトとアボカドの冷製パスタと一緒に。

鶏モモ肉には塩、胡椒のみ。

パスタはスパゲッティーニ。
1分ほど長めに茹でて水で締めてから、予め用意してあったソースと和えます。
ソースと言っても、フレッシュなトマト、アボカド、
バルコニー菜園の青じそをオリーブオイル、レモン果汁、白バルサミコ酢、
ヴェゲタと和えたもの。
これがサッパリとして美味しくて、つい食べ過ぎてしまいます（笑）

最初はいつものワインバーに行ったのですが、
少々苦手なご夫婦がいらしたので、長居せずに帰途に。
「もう一杯だけ飲んで帰ろうか」と家から徒歩10秒ほどのワインバーへ、はしご酒（笑）
苦手なご夫婦といっても、彼らは悪い人ではないと思いますが、
自分のことだけを話し、意見は受け付けない、そういうタイプの方。
今、思い返してみたら「どう？二人とも元気にしている？」と訊かれたことは皆無（笑）
特にお付き合いを望んでいるわけではないので、当たり障りのないお喋りをして、
私たちは失礼しました（笑）
小さい村ゆえのお付き合いの仕方、というところでしょうか。
このところ夜になると少し気温が下がるので、バルコニー時間を楽しんでいます。
お写真は昨日の夜。
私の足が写っておりますが、どうぞご容赦を・・・（笑）

ヤシの葉の下に身体が入るようにして、寝転んで、目を閉じて瞑想もどきを（笑）
この時間が癒しで、エネルギーもチャージできるような気がします。
自分で元気になる方法を、何かしら見つけておくことは大切だと思います。
お風呂に入る、泳ぐ、月光を浴びる、好きな物を頂く、何でも良いと思いますが、
何か1つ「これをしたら私は元気になれる！」という物を持っていると良いですよね。
今日の適当ごはんはパートナーに大好評でした！
暑くて疲れるから栄養を！と思う気持ちも大切ですが、暑くても頂けるものを、
という方が今の私たちには必要な気がします。
何はともあれ、美味しく頂けて満足です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日も暑いスイス我が村地方！
暑いと言っても31度が最高気温ですし、建物の中はまだ許容範囲の気温です（笑）
スイスの住宅は日本のように木造ではない上、午前中は気温が低いので、
その間に家中の窓を開け放って冷たい空気を入れ、午後は窓や日除けを全て閉め、
できるだけ静かに過ごすのがスイス流（笑）
パートナーは外でのスポーツの取材だったので、帰宅後はお疲れでした。
近所のホテルに食前酒を飲みに行き、帰宅していつもどおり適当ごはんの用意です（笑）

メイン：
マグロのフライ。
添えたのは、トマトとオクラの冷製スパゲッティーニ。


マグロは半生状態に仕上がって満足です！


マグロのフライにはIKEAのホースラディッシュソースを付けて頂きます。
予め、茹でオクラとトマトを塩・胡椒、レモン果汁、オリーブオイルでマリネしておき、
そこへ水で締めたスパゲッティーニを入れ混ぜるだけ。
オクラの代わりにアボカドを使うとクリーミーで美味しくなりますが、
買い置きがないのと、私が若干アレルギー気味なのでまた次回に・・・。
私はオクラのネバネバが好きなのでこれで満足（笑）


近所のホテルは4つ星。
バーには時々行っています。
今日のバーテンダーさんは初日だったのかガチガチに緊張して・・・。
ロゼワインとお水を私の脚とバッグと私が座っていたソファにぶちまけました（苦笑）
ワイングラスはこっぱみじん！！
幸い、ロゼワインは色もほぼ無い上、私は黒のワンピースを着て素足だったので、
大変な事態にはなりませんでしたが、ビックリしました（笑）
スイスでは今までに、地元のレストランでメインのお皿をひっくり返されたこと
（この時はシャツの袖がソースまみれになりました）、
モントルーの、これも4つ星ホテルで、白の麻のパンツに赤ワインをたっぷりこぼされたこと、
そんな経験がありますが、今日のもかなり驚きました。
完璧を期待している訳ではありませんが、「まさか！」と思うことが起こると驚いてしまいます。
大切なのは事後の対応だと、今日改めて思いました。
そんなことがあった日でしたが、夕食は（手前味噌ですが/笑）美味しかったので、
まぁ良しとします（笑）


今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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