今日のごはん。
朝、起きたら一面雪景色だったスイス我が村地方!
日中もずっと細かい雪がチラチラと舞い散る素敵な日でした。
午後散歩に出て、雪の上を歩いたり、雪景色を眺める時間を楽しみました。
カトリックのカントン(州)は今日は祝日なので、お店はお休み。
今週は休肝週の予定なので、家にあるもので和食もどきです。
◆ 小さいおかず
■ 春雨とツナと野菜の塩レモン炒め
戻した乾燥椎茸とキクラゲ、緑のパプリカを入れました。
■ もやしのごま和え
■ 鶏ムネ肉の南蛮漬け風
3日に作ったフライドチキンの残りを活用(笑)
■ しらたきのたらこペースト和え
たらこペーストはIKEAで購入したもの。
赤い粒々は魚卵(ランプフィッシュ)で、これもIKEAで。
◆ メインのおかず
■ サーモンの中華風クリームあんかけ
◆ 汁物
■ 具沢山のお味噌汁
大根、ポロねぎ、木綿豆腐、乾燥小松菜を使いました。
クリームあんには白菜を入れました。
味付けは創味シャンタンなので、「中華風」と安直です(笑)
サーモンには薄く小麦粉をまぶしています。
今日はごはんや麺などの炭水化物は無し。
でも、春雨には炭水化物がたくさん含まれていますね(笑)
今日は雪が降ったと言っても、10cmほど積もっただけなので、
すぐに溶けてしまいそうです。
午前中には自転車で少し出掛ける用がありましたが、道路は凍結していないといっても、
ちょっとスリルがありました(笑)
このお写真は雪の積もったチャペルの屋根ですが、お顔みたいに見えませんか?
微笑ましくて、つい写真を撮りました(笑)
雪が降ると一面真っ白の世界になるのが大好きです。
外でお仕事をされる方には大変でしょうけれど・・・。
今日の夕食はお米などを用意しませんでしたが、満足の食事でした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、ワンクリックして頂けると幸いです。
朝、起きたら一面雪景色だったスイス我が村地方!
日中もずっと細かい雪がチラチラと舞い散る素敵な日でした。
午後散歩に出て、雪の上を歩いたり、雪景色を眺める時間を楽しみました。
カトリックのカントン(州)は今日は祝日なので、お店はお休み。
今週は休肝週の予定なので、家にあるもので和食もどきです。
◆ 小さいおかず
■ 春雨とツナと野菜の塩レモン炒め
戻した乾燥椎茸とキクラゲ、緑のパプリカを入れました。
■ もやしのごま和え
■ 鶏ムネ肉の南蛮漬け風
3日に作ったフライドチキンの残りを活用(笑)
■ しらたきのたらこペースト和え
たらこペーストはIKEAで購入したもの。
赤い粒々は魚卵(ランプフィッシュ)で、これもIKEAで。
◆ メインのおかず
■ サーモンの中華風クリームあんかけ
◆ 汁物
■ 具沢山のお味噌汁
大根、ポロねぎ、木綿豆腐、乾燥小松菜を使いました。
クリームあんには白菜を入れました。
味付けは創味シャンタンなので、「中華風」と安直です(笑)
サーモンには薄く小麦粉をまぶしています。
今日はごはんや麺などの炭水化物は無し。
でも、春雨には炭水化物がたくさん含まれていますね(笑)
今日は雪が降ったと言っても、10cmほど積もっただけなので、
すぐに溶けてしまいそうです。
午前中には自転車で少し出掛ける用がありましたが、道路は凍結していないといっても、
ちょっとスリルがありました(笑)
このお写真は雪の積もったチャペルの屋根ですが、お顔みたいに見えませんか?
微笑ましくて、つい写真を撮りました(笑)
雪が降ると一面真っ白の世界になるのが大好きです。
外でお仕事をされる方には大変でしょうけれど・・・。
今日の夕食はお米などを用意しませんでしたが、満足の食事でした!
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