LA VIE EN ROSE in der Schweiz

スイスの田舎在住のMikiと申します。 スイス人の夫と楽しむ毎夕食の記録・・・という地味なブログです。 毎日こんな景色を眺めて暮らしております。 過去記事から旅行記をピックアップして、新たに「旅行記」としてアップしていく予定です。

タグ:ロマネスコ

今日のごはん。

今日は朝から晴れて気持ちの良いお天気のスイス我が村地方。
青空が広がっているだけで幸せな気持ちになります!
クローゼットの中身の見直しをして、夕方パートナーと一緒にワインバーへ。
帰宅してまたまた適当ごはんです(笑)

■ エビとブロッコリーのオーロラソース和え
   少し残っていたロマネスコも入れました。
■ エビ蒸し餃子(市販品)
■ ローストビーフのグリーンアスパラガス巻き
■ タコとオリーブのサラダ(市販品)

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ソースが少々少なめでしたが、美味しかったです(恒例の自画自賛!笑)

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ローストビーフのグリーンアスパラガス巻きには、わさび+マヨネーズソースを。

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エビ蒸し餃子はスチーマーで蒸すだけ!
これが美味しくて、時々買い求めます。
スチーマーの受け皿に引っ付いてしまうと大変なので、青梗菜を下に敷きました。

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好きなだけ取って頂きます!

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今日はマヨネーズが被ってしまいましたが、たまになので良いことにします(笑)
健康はもちろん大切ですが、「適当でOK!」という日も適当な私には必要です。

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食前酒を飲みにワインバーに行きましたが、久しぶりのある女性に会いました。
彼女のご主人とは飲み友達のような感じで、色々なことをお話しましたが、
残念ながら昨年亡くなられました。
奥様を愛しておられて、ワインバーで待ち合わせされた奥様を見る優しい眼差し、
その嬉しそうな微笑みは忘れることができません。
そんなことを彼女にお話ししたいのですが、今日はまだその日ではないと思い、
普通のお喋りを楽しみました。
いつかは大切な人との別れが来るというのは、辛く悲しいことですね。
あれこれ考えた夕べでした。
適当おつまみはちょっと野菜不足ですが、それは明日解消する予定です(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝からの雨が上がり、陽も射すスイス我が村地方。
このところ「ハマっている」と言っても過言ではない床掃除をしました。
床が白いので汚れが目立ち、維持するのに労力を要します(笑)
ランチが遅く、夕方食前酒を飲みに行ったこともあって空腹ではなかったので、
夕食はお肉やお魚なしのお献立にしました。

スイスの郷土料理ロシュティ。
カリフラワー、紫のカリフラワー、オレンジのカリフラワー、ロマネスコと一緒に。

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ロシュティにはメイン食材のじゃがいもの他、玉ねぎ、ズッキーニ、
グリーンアスパラガス、ベーコンを入れました。
あ、あとミニトマトも!(笑)
フライパンごとサーブ。

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"Blumenkohl Mix(カリフラワー・ミックス)"という今週のお買い得品を購入したので、
軽く茹でて中川政七商店の「かける薬味みそ」で味付け。

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好きなだけ取って頂きます。

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ランチのボリュームが少々大きかったので、なかなかお腹が空かなくてこういう食事に(笑)
そういうこともありますね。
各人、各家庭それぞれだと思いますが、我が家はランチ軽めで、
夕食をワインと楽しむのが合っているようです。
ロシュティにはスイスでは本来は添えないサワークリームを使ったソースを(笑)

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ところで、我が家はたいていスイスのcoop(コープ)というスーパーマーケットで、
毎週食材などを買っています。
お買い物の度にポイントが貯まり、ポイントで貰える物が多数あるので活用しています。
先日ポイントで注文したのは体重計とイオンが出るヘアブラシ。
先代が壊れて10日間ほど体重計のない生活をしていて戦々恐々でしたが、
今日乗った体重計はまずまずの数値を示していて、ホッとしているところです(笑)
もう1つはイオンが出るヘアブラシ。
今日使ってみたところ、良い感じにサラサラになりました!
ワインバーで「今日、美容院に行ったの?」と訊かれて、効果を実感(笑)
年齢と共に衰える部分も、そういう道具で補えるのだなーなどと感心しました。
良く知る方が「Miki、日本のマスカラを買ったのよ!」と話しかけてくださり、
あれこれお喋りして楽しい時間でした。
私も日本で買ったボリュームアップマスカラを使っていますが、手放せません(笑)
最近サボっていましたが、自分に投資(時間も含めて)するのも大切ですね。
何はともあれ、健康が一番というところでしょうか。
そうでないと美味しく食事を頂けませんから(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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