今日のごはん。

今日は曇りがちのせいか、涼しい一日のスイス我が村地方。
朝は窓を開けていると肌寒いと感じるくらいの気温でした。
日本の皆様にもこの涼気を送りたい！と思ったほどです。
夕食は冷凍庫の作り置きを使ってのメニューです。

メイン：
ロコモコ。
煮込みハンバーグ、トマト、ポテトサラダ（月曜日の残り）、きゅうり、
そして農場の生みたて卵で作った目玉焼き。
ごはんは日本米＋ブルグル＋十六穀。

作り置きの煮込みハンバーグに、白ワイン、ケチャップ、お好み焼きソース、
しょうゆ少々を足して、炒めたマッシュルームと牛ひき肉を足して少し煮込みました。
スプーン1本で頂ける簡単で美味しいお献立！

今日はお買い物に行かなかったので、家にあるもので間に合わせのロコモコでした。
でも、とても満ち足りた気分です（笑）
今日は「夏休みにする！」と意気込んでいたのですが、
寝つきが悪く、明け方目覚めてもまた寝つきが悪く、
ロングスリーパーの私には辛い4時間睡眠・・・。
ベッドリネンのどこか（枕カバー、シーツ、掛布団カバー）にネイビーを入れると、
とても良く眠れると実感したので、長らく実践していました。
今日はその3点全部がネイビーなのが敗因かもしれません（笑）
もちろん思い込みの可能性もあるので、
今夜は「よく眠れる！」と思い込んで就寝することにします。
何せ根が単純ゆえ、すぐに自己暗示にかかるのが私の長所でもあり短所でもあります（笑）
ところで、もしかしたら来年ピアノの先生とピアノデュオとしてライブをする、
・・・かもしれないのですが、ポップスやロックも弾いてみようと、
ただ今、万人が知っているであろう曲をピックアップ中です。
ドラムも加わるかもしれないので、
”We will rock you”とかクールだな・・・と、私の技量は棚に上げて妄想中（笑）
何かお勧めがありましたら、ぜひ教えてください。
今日の適当ごはんも好評で、何よりです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝から雨が強く降ったり、少し収まったり・・・のスイス我が村地方。
髪を切りに隣村の美容院に行き、しばし癒されました！
パートナーが迎えに来てくれて、明日のお客様に必要な食材を買いに行ったところ、
見事あれこれ買い忘れてきました（笑）
夕食のメイン食材は午前中に用意しておいたので、簡単準備でした。

ロコモコ。
ハンバーグは先日解凍した牛肉の赤ワイン煮の残りをリメイクして煮込みました。
ドレッシングはマンゴ酢を使った適当な自作です（笑）


煮込みハンバーグを作る時は、イメージはいつも亡き母のハンバーグ。
彼女は食パンを細かく千切って牛乳に付けておいた物をつなぎにしていました。
私も最近真似してみたら、ハンバーグがしっとりと柔らかく美味しい！
今日はパン粉で代用ですが・・・（笑）
ごはんにはブルグル、麦（炊いたら小分けにして冷凍しています）を混ぜました。


美味しく頂けて満足！
ところで私が通う美容院は隣村。
バスで20分くらいの場所なので、行きはバスで行こうとバス停に向かうと、
反対側に同じフラットの方がいらして、少しお話。
道を渡ったところにカフェがあって、そこで知人に会い、
バス停に行ったら名前を呼ばれてビックリ。
ピアノの先生でした（笑）
バスに乗るまでも、乗った後も色々とお話ししました。
2024年8月以来私がピアノを教えている友人のお嬢さんは、
私の先生に付きたかったのですが、生徒枠に空きがなく、結局私のところに来ることに。
だから、次年度（スイスは8月半ばに学校の新年度が始まります）に、
新しい先生を見つけられるまでは、とりあえず私のところに来たいと、
そう頼まれ、破格の授業料で教えていました。
私は彼女がピアノ教師を見つけられるまでモチベーションが下がらないように、
ピアノを楽しめるようにと、私なりに今まで骨を折ってきたつもり。
今日、先生が私に、
「彼女のお母さんから、彼女が私のところに来たいと電話があったけど、
　その話を聞いている？」と仰ったのでビックリ。
聞いていないというと、「それは順序が違うよね！？」と先生ご立腹。
「本来なら彼女のお母さんがMikiに一度話を通してから、私に言ってくるべきでは？」と、
彼女の母親に話したところ、「Mikiとは話がついている」とのこと。
それって、昨年8月のことを言っているの！？（笑）
私も次年度が始まるまでと、そう思って教えてはきたけれど、
そうだとしても、一言あって然るべきでは・・・？と思って、またビックリ（笑）
私だったら、一応事前に今の先生に筋を通して、新しい先生にお願いすると思うけど、
一体何が正解なのかしら！？
もう面倒くさいことはコリゴリなのです（笑）
先生が私と同じような常識を持っていることは幸いでした！
何はともあれ、髪もスッキリ、夕食も美味しくて、何よりです（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
土曜日に好みの色だった芍薬、今日はこんな色に！？
これはこれで好きなのですが（笑）


ちなみに土曜日はこんな色でした！
同じ個体なのに！？（笑）

今日のごはん。

今日は午後から晴れたスイス我が村地方。
でも、寒い・・・自転車で出掛けたら本当に寒かった！！
とは言え、気温は0度だったので、スイスの2月としては平均的かと・・・（笑）
午後、デンタルチェックに行き、施術の間に考えた物が夕食のメニューです。

メイン：
ロコモコ。
先日のハッシュドビーフの残りで煮込みハンバーグ風に。
レタス＋きゅうりに自作のドレッシング、ミニトマト、アボカド、
目玉焼きを添えて頂きました。


ハンバーグは食前酒を飲みに行ったバーから帰宅して急いで作りました。
具はシンプルに玉ねぎのみを生のまま入れますが、煮込むので良いのです（笑）
ごはんは、十六穀米の素、ブルグルを加えた日本米。
全部を混ぜる勇気はないので、少しずつ全部をスプーンに乗せて頂きます（笑）


美味しくて、お代わりをしたいくらいでした（笑）
ところで、私は年に2回、デンタルチェックに行っています。
虫歯が出来て治療したり、最悪、歯を失うことに比べたら、
年に2度、きちんとチェックしてもらってクリーニングしてもらえる方がはるかに良い！
今日担当してくださったのは、デンマーク人の24歳の女性。
ヴェトナム人のご両親が移住なさったので、デンマーク生まれデンマーク育ち。
彼女は外科医になりたいそうで、医科大学への進学の前に、
勉強の為にスイスで歯科衛生士としてしばらく働くそう。
私が日本人だと言うと、日本が大好きとのことで、もうお喋りが止まらず（笑）
短い時間の間に、彼女の個人情報を十分すぎるほど知ってしまったくらい、
あれこれ説明してくれました。
英語でのお喋りは久しぶりで、私はドイツ語混じりの英語でした（笑）
スイスで初対面のスイス人に良く訊かれるのは、「仕事は何？」という質問。
今日、その彼女にも訊かれたので、「今は働いてないの。人生をエンジョイ中」と返答。
彼女は私のカルテを見て私の年齢を知り、早期退職して悠々自適だと思った様子（笑）
「35歳くらいかと思ったから仕事を伺ったの！
　あなたの年齢なら人生をエンジョイって、当然の権利よ！素敵！」と（笑）
実年齢より20歳以上若く見たのがスイス人ではなく、
アジアの方だということに、私は非常に気を良くしました。
これがレストランの方だったら、チップをはずむところです（笑）
若く見られることより、若いと認識されたことが嬉しい！
まぁ年齢はただの記号と思って生きているので、自分自身でも時々忘れますけれど。
今日の夕食も好評で何よりで、満足、満足！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝から晴れて気持ちの良いスイス我が村地方。
気温も20度近くと、暖かい秋の一日になりました。
夕食はパートナーのリクエストで、急遽変更と相成りました（笑）

メイン：
ロコモコ。
煮込みハンバーグ、十六穀米＋キヌア＋ブルグル、目玉焼き（農場の生みたて卵！）、
簡単サラダ＋ヨーグルトソース。


「煮込み」などと書いていますが、15分ほど煮込んだだけ（笑）
久しぶりに頂きましたが、やっぱり美味しいです。
・・・と自画自賛（笑）
ミニトマトはパートナーがバルコニー菜園で育てているものです。


当初はタイ風のひき肉の炒め物にしようと思っていましたが、
パートナーがリクエストしてくれたので変更しました。
このハンバーグは亡き母のレシピと思い込んでいましたが、
日本で作った時に父と弟が食べて、母のレシピとは違うと知らされました（笑）
記憶って、結構いい加減ですね。
自分では記憶力が良い方だと思っていたので、
ちょっとしたショックだったのを思い出しました。
今日は珍しくコンタクトレンズと目の相性が悪く、
出先で涙を流しては痛みをやり過ごす時間を過ごしました。
帰宅して即座にコンタクトレンズを外して、メイクも落としてアイボンで目を洗浄。
その時に思い出しました！
パートナーの目にゴミが入った時、アイボンを使ってもらおうと思ったら、
付属のカップが目元に全く合わなくて使えなかったという・・・。
目元峡谷が深すぎて、ダメでした（笑）
そう言えば、昔、確か平井堅さんがスイミング用のゴーグルが合わなくて大変、
というお話をされていた気がします。
平たい顔族の私は必ず日本でゴーグルを買っております（笑）
サングラスも顔に合わなくてスイスでは買えないんですから！
超高速で用意した適当ごはん、美味しくて思わずおかわりしたいくらいでした（笑）
パートナーも大満足でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
散歩の途中の一枚。
風が結構あったので、国旗がたなびいていましたが・・・。
これは修理するか取り替えた方が良いのでは？（笑）

今日のごはん。

今日は起きたらうっすら雪が積もっていたスイス我が村地方。
寒いはずだ！と納得しましたが、もう少し雪も降って欲しいというのが本音かも（笑）
白い雪に覆われた山に朝日が射す静かな朝は、言うに言われぬ美しさなのです。
夕方散歩に出掛けてワインバーへ。
なぜか料理をする意欲があまりなかったので、作り置きを使っての夕食です。

ロコモコ。
煮込みハンバーグは12月29日に作って冷凍しておいたもの。
十六穀米、レタス、アボカド、ミニトマト、目玉焼きを添えて頂きます！


レタスには自作の適当ドレッシングをかけて頂きました。
散歩に出掛ける前まで何のアイディアもなかったのですが、
偶然全ての材料が揃っていることに気付いたので、急遽今日のメニューに（笑）


温めるだけ、切るだけ、ドレッシングの材料を混ぜるだけ・・・の簡単ごはんでしたが、
美味しく頂けて満足です。
今年は「手抜きだから申し訳ない」、「簡単でごめんなさい」、
そういうことは思わないことにします。
というのも、日本滞在中は料理をしない父の食事を作っていましたが、
彼が毎食本当に感謝して食べてくれていたのを見て、
あまり色々と考えなくても良いのかと思うようになりました。
手をかけられる時はもちろんそうしますが、毎日のこと、そうは行かない時もあります。
それでも目の前に出された物に一切文句を言わずに美味しく食べてくれていたので、
パートナーも全く同じようにしてくれていると思い至りました。
だから、手抜きだから、簡単だから・・・と思わない、言わないことにします（笑）
そんな訳で今日も美味しく頂けて幸せな時間を過ごせました。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
皆様に応援していただいて、なんと6位にしていただいております。
ありがとうございます。
お礼にも何にもなりませんが、今日のバルコニーからの眺めを一枚・・・（笑）