今日のひとりごはん。

今日は良いお天気のスイス我が村地方。
毎月第一火曜日は、パートナーがある集まりで不在。
ゆえに私の月に一度のお休み！
最低限の家事だけして、あとはもう本当に何もしないというか、
したいことだけをする日です（笑）

■ 納豆
■ レタス塩昆布和え
　　　これは好きすぎて、昨日にまた引き続き作りました（笑）
■ おから
■ ライスペーパーでコロッケもどき
　　　これは昨日の残り物。
■ 木綿豆腐、大根、乾燥舞茸の味噌汁
■ ブルグルを入れたごはん


最後は海苔を出してきて、ごはん、納豆を巻いて頂きました。
ごはんは少々お代わりしました。
美味しいって幸せですね！
またまた朝食みたいな夕食ですが（笑）


今日の「したいこと」はお片付けでした。
家事はしないつもりだったのに、掃除機までかけて（笑）
昨日、ゲストルームに置いている自分のPCを使っていたところ、
急に真っ暗になったのです。
パートナーのいたリビングルームなどは照明が点いているのに！？
どうやら珍しくブレーカーが落ちたようでした。
本当にビックリしました（笑）
そのせいか、部屋の隅に置いているフロアランプの電球がダメになったので、
電球を取り替えるついでに、ガラスのシェードを掃除。
来冬用に買ったショートブーツを片付けようとしたら、
履いていないブーツを見つけたり・・・。
お休みと言いつつ、何やかやと働いてしまいました（笑）
ちなみにショートブーツは、3年くらい愛用していたブーツと全く同じ物のサイズ違い。
時々こういう買い物の仕方をしてしまいます。
絶対に必要な物なので良いのですが（笑）
したいこともできたし、夕食も美味しくて何よりのお休みです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝からなかなか良いお天気のスイス我が村地方。
出掛けようかと思っていたのですが、なんとなくダラダラと過ごしてしまいました（笑）
今日お誕生日の父に電話をして、久しぶりに日本語を話してリフレッシュ！
夕食はいつも通り、冷蔵庫にあるもので適当に、です（笑）

おつまみあれこれ。
■ タラと木綿豆腐のナゲット
■ カニかまぼことチーズの揚げワンタン
■ スモークサーモンとレタスのマリネ
■ 野菜のクリームスープ


ナゲットの味付けはヴェゲタ＋中川政七商店の「かける薬味みそ」。
揚げワンタンには、"SURIMI"と言う名前で、
スイスでもスーパーマーケットで買えるカニかまぼこ、チーズを入れました。
ちなみにこのお皿、なぜかとても気に入っているので、1枚買い足しました（笑）


ナゲットにはケチャップ、辛子、スリラチャなど、好みの物を少し付けて頂きます！


もっと色々おつまみを・・・と思ったのですが、解凍していない物もあり、
今日はこんなところ（笑）
スイス人は「不健康」という理由で電子レンジを毛嫌いしていますが、
もちろん我が家のスイス人も同じく（笑）
だから、ほぼ毎日午後の早い時間には、夕食に何を作るかメニューを考え、
必要な物を冷凍庫から出して自然解凍させておくのです。
夕食時に解凍を忘れたと気付いた日には、もう数時間前の自分を呪うしかありません（笑）
日本の父の家に滞在していた時は、新聞の折込チラシを見て、
毎日のお買い得品をチェックしていましたが、スイスのスーパーマーケットは週単位。
だから、週に1度リストを書いて、大きめのスーパーマーケットに行って、
必要な物を全て買い求めます。
足りなくなったり、買うのを忘れたら、徒歩で行ける村のスーパーマーケットへ、
というのがスイスに住み始めて以来の習慣になっています。
ちなみにパートナーは腰が軽い人なので、週に1度の買い物にも付き合ってくれます。
時には、1.5リットル×6本のミネラルウォーターのパックを、
3パック買うこともあるので、荷物持ち要員として率先して付いてきてくれるのです（笑）
近所のスーパーマーケットにもヒョイと腰を上げて行ってくれます。
私が出掛けるとなると、たとえ近所のスーパーマーケットでも、
少々身なりを整えたいので、出掛けるまでに時間がかかる、
でも、彼はパンツだけ履き替えて、今の時期ならダウンジャケットを羽織るだけ（笑）
フットワークの軽い人で、本当に助かります。
今日は父の86歳のお誕生日。
元気でいてくれて、まだまだ食欲も旺盛で、やりたいこともある、
そんな父を頼もしく思ったひと時でした。
親孝行の真似事はしているつもりですが、それは決して親の為だけではなく、
自分が後悔しない為なのだと思っています。
何はともあれ、パートナーと私も夕食を美味しく頂けて、満足でした。
ちなみに、父も私たちからのプレゼントの和牛を堪能したとのことで、何よりです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

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今日のごはん。

今日は薄曇りのスイス我が村地方。
ひと月ぶりの理学療法士のマッサージに行き、心身ともに癒されました。
色々なことを話せる相手なので、施術の間、お喋りも楽しい時間です。
夕食はふと思いついたものにしました。

Fitnessteller/フライドチキン。
≪スイスでは、お肉やお魚の付け合わせがサラダのメニューを、
　Fitnessteller（フィットネステラー）と呼びます（Tellerはドイツ語で「皿」の意）≫  


フライドチキンは2種類。
鶏モモ肉にはあっさりめの味付け、鶏ムネ肉にはデュカなどを加え少しパンチのある味に。
パートナーも私も、お肉はあっさり、でもスパイシーな鶏ムネ肉が気に入りました。
ちょっとKFCのフライドチキンのような味に仕上がりました。


野菜は、レタス、人参、セロリ、コーン、ミニトマト、茹でたカリフラワー、
アボカド。
適当な自作のドレッシングをかけて頂きます。
パートナーには人参とコーンを多めに、レタスとセロリは少なめに（笑）
フライドチキンにはレモスコやレモン果汁をかけるとさらに美味！


山盛りの野菜が頂けて、満足、満足！
寒い冬の間はサラダに食指が伸びませんが、今日は2月にしては暖かかったので、
久しぶりにサラダでガッツリ野菜を食べることにして、なんだか正解でした（笑）
ところで、最近「カロミル」というアプリで食事の記録を取っています。
体重や運動量も記録できるので、楽しく続けられそう。
どの栄養素が不足しているかも分かるので、頼りになる存在です（笑）
運動のカテゴリーに「音楽活動」や「家事」もあるのが嬉しいです。
痩せたいというより、身体を絞りたいので、食生活を見直すことも大切。
8か月先をゴールに据えて、地道に続けて行こうと思っています。
モチベーションがあると励みになりますね！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

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今日のごはん。

今日は雨が強く降ったり止んだり・・・のスイス我が村地方。
いつもより早く起きたので、午前中に色々済ませることができて、とても良い気分（笑）
午後から食材の買い出しに行ったのですが、時間もあったので、
3軒のスーパーマーケットをはしご（笑）
夕食は簡単＆適当です。

トルティーヤであれこれ巻いて。
箸休めはスモークサーモンとセロリのマリネ、ポテトサラダ。
どちらも残り物です（笑）


まずはタコミート、レタス、ミニトマト、チーズ。
タバスコをかけて頂きます。


こちらは鶏ムネ肉の照り焼き風、ルッコラに、
スリラチャ＋ヴィーガンマヨネーズ（既に混ぜてある市販品）をかけて頂きます。


こんな感じで用意して、各自、好きな具を取って巻いて食べるだけ（笑）


準備も後片付けも簡単！
当初パートナーに予定があって、夕食は午後8時過ぎになると思っていたので、
用意は少し後で・・・と思っていた午後5時前に「予定キャンセル」のお知らせ！
大慌てでお肉を冷凍庫から取り出しました。
スイスの一般家庭同様、我が家にも電子レンジはないので、
いつも調理する時間を見計らって冷凍庫からお肉類を出しておくんです。
今日はわりと早く解凍できそうなお肉を選んでからメニューを決めました。
いつも通りの適当さ（笑）
そんな日もありますね。
2日間の例外はありましたが、先週月曜日から続けていた休肝日は一旦、今日で終わり。
元々私はそんなに量は飲まないのですが、美味しい食事にワインがないと、
ちょっと物足りなく感じてしまいました（笑）
でも、良い事もたくさんありました。
就寝前にちょっとしたエクササイズをするようになったせいもあって、
寝つきが良くなり、夜中に何度も目覚めることがなく眠れ、
朝もわりとスッキリと起きられるような気がします。
睡眠は本当に大切だと感じる今日この頃です。
今日の適当ごはんも美味しくて、満足です！

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今日のごはん。

今日はフェーン現象での強風も終わり、晴れたスイス我が村地方。
元々強い光に弱い私は、陽射しが眩しくて、
リビングルームに行く時はサングラスが欲しいほどでした（笑）
ランチが遅めだったので、夕食は簡単ごはんにしました。

担々麺。
スモークサーモン、レタス、アボカドのマリネを箸休めに。


担々麺に使った麺は、スイスのスーパーマーケットで買える乾麺のうどん（笑）
細いので、少し太めのお素麺、といった趣です。
肉味噌、もやし、青梗菜を乗せました。
食べながら、少しずつお酢を足して行く食べ方が好きです！


美味しく頂けて満足！
ところで、私はレッスンに通い、ほぼ毎日趣味でピアノを弾いているのですが、
日曜日は「好きな曲だけを弾く日」と決めています（笑）
そんなひと時の後、「曲名は分からないけど、すごく美しい曲だった」
とパートナーが言った曲がこちら。


久しぶりに弾いたら覚えていなくて酷い出来でしたが、
美しい旋律として彼の耳に届いていたなら良かった（笑）
自分で色々な枠を決めつけることはしたくないのですが、
何せ生来のズボラゆえ、自分で規律を決めて過ごすべきだとは自覚しています（笑）
それで、日曜日以外はレッスンの課題曲を、日曜日は好きな曲を弾くことに。
他に決めていることは、毎日必ずお手洗いの掃除をすること。
習慣づくまでは、毎日「お掃除しなきゃ！」と思っていましたが、
今ではお掃除をしないことが考えられないほどの習慣になりました。
生活の中にmustやshouldが増えてがんじがらめになるのは嫌ですが、
気持ち良く生活していく為の習慣は大切だと思う今日この頃（笑）
何はともあれ、適当ごはんも好評で何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
夕方散歩に出ていたパートナーからのお誘いで食前酒を飲みに。
家からホテルまでの間に撮ったお写真です。
ちょっと素敵に撮れました（笑）

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