今日のごはん。

今日は寒く、でも晴れて気持ちの良いスイス我が村地方。
昨日の労働により（笑）背中の筋肉痛ゆえ、お湯にゆっくり浸かりました。
お昼間の入浴、最高です！
夕方には近所のホテルのバーへ食前酒を飲みに行き、
そこで3年くらい前に働いていらしたバーテンダーの男性に再会！
こういうこともあるんですね。

メイン：
ヨーロッパヘダイのソテー。
長粒種ライス＋ブルグルに一昨日のタコミートの残り、
玉ねぎ、セロリ、赤のパプリカ、ブロッコリー、マッシュルームを入れた、
洋風炊き込みごはんと一緒に頂きます。


塩・胡椒をして、軽く小麦粉をはたきソテー。
あれ？・・・ということはムニエル？（笑）


レモン果汁やレモスコをかけて頂きました。
あっさり目のメインに、ボリュームのあるライスでバランスも良いかと・・・。
もちろん恒例の自画自賛です（笑）
野菜の量は、一日トータルで考えています。
目標とする野菜の量を摂れない日もありますが、
そういう時は1週間単位で考えれば良いかと（笑）
ストイックにあれこれやるのは、全く性に合わないので、私にはこれで良いのです。


次回は、塩焼きにして、和のおかずを並べて焼き魚定食にしようかと思います（笑）
ところで、今日はゆったりお風呂に浸かりました。
日本のお家と違って、シャワーブースと浴槽が分かれている家がほとんどのスイス。
シャワーで済ませるか、浴槽でバスジェルなどを入れた泡のお風呂に浸かって、
その後、泡だらけの身体をバスタオルで拭いておしまいか・・・。
それがヨーロッパでの入浴法。
もし宝くじが当たったら、日本式のお風呂を作る為に家を買おうと思うほど、
日本のお風呂が恋しい！（笑）
我が家では、「お風呂に浸かる」時は、ヨーロッパ式か日本式を決めます。
ヨーロッパ式は前述の通りで、日本式の場合は、浴槽にお湯を溜めておき、
シャワーブースでシャワーを浴びた後、浴槽に移動（笑）
日本で買い求めた温泉の素のような入浴剤を入れてリラックス。
ちなみに私のお気に入りは、にごり湯シリーズです（笑）
お風呂から上がったら保湿の為にボディローションなどを塗るわけですが、
その際、私は頂いた試供品のクリームなども使うことにしています。
万が一、顔に合わなくても腕や脚なら大丈夫かと・・・（笑）
捨てるのは簡単ですが、やっぱりもったいないと思ってしまいますから。
試供品の洗顔料やシャワージェルなどは洗面台の掃除に使ったりして、
とにかく「使う」ことを心掛けています。
お掃除もできて、試供品も減って、捨てる罪悪感もない、
良いことずくめなのでは・・・？と自画自賛しながらのお掃除です（笑）
今日もあれこれできて、自分としては満足の一日でした。
夕食も美味しくて、さらに満足、満足です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は雲の合間からの日差しが強いスイス我が村地方。
色々と用事を済ませて、散歩がてら近所のスーパーマーケットへお買い物に。
一旦帰宅してワインバーへ食前酒を飲みに行きました。
パートナーの予定に合わせて、私は一歩先に帰宅して夕食の準備でした。

メイン：
ヨーロッパヘダイのソテー。
スパゲッティ・ペスト、茄子のアラビアータソース和えと一緒に。


ヨーロッパヘダイの切り身から、目立った骨は抜きました。
塩・胡椒してオリーブオイルでソテー。
皮目が香ばしくて本当に美味しい！


パスタにはブロッコリーを入れました。
ブロッコリーは少し悪くなる寸前だったので、緑の部分は削り取りました（笑）
後は大丈夫なので問題なし！
最初、切り身の大きさに驚いて「半分こする？」なんて話していましたが、
美味しさのあまり完食です（笑）


魚は好きなのですが、スイスでは買える魚が限られているので、
日本帰国の際の楽しみは色々な魚を食べること（笑）
特にお刺身は何でも好きですが、長らく食べていないサンマが恋しい今日この頃です。
ところで、スイスでも最近柴犬が人気です。
今日は可愛い可愛い黒柴を見ました。
そしてその黒柴、「拒否柴」を発動していました（笑）
飼い主さんと少しお話ししたのですが、「もう、またよ！」と仰っていました。
黒柴くん自身は、「だって歩きたくないもーん」という感じ（笑）
「歩きたくないの？」と黒柴くんに話しかけたら、
「うん。分かってんじゃん！」みたいな笑顔を向けられ、
通りすがりの私はその可愛さに悶絶しました（笑）
犬を飼えることがあったら、絶対に柴犬と決めています。
父が子供の頃、柴犬を飼っていたそうで、その話を聞いて育ったからかもしれません。
犬の笑顔に癒された良い時間でした。
30分弱で用意した夕食も好評で、何より美味しくて良かったです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝から曇り空、小雨、曇り空、小雨、青空を繰り返しているスイス我が村地方。
今は雲が多いながらも青空の見えるなかなかのお天気です。
とは言っても、6月だというのに最高気温は17度くらいで、肌寒い時間もあるほどです。
夕食はパートナーのリクエストで「魚」です（笑）

メイン：
ヨーロッパヘダイのオーブン焼き。
新玉ねぎ、トマト、黄色になりかけている緑のパプリカ、赤のパプリカ、
マッシュルーム、ズッキーニも入れました。


オリーブオイルを塗った耐熱容器に新玉ねぎの輪切りをまず敷いて、
適当に好きな野菜を乗せて行き、切り身を乗せて、塩、胡椒、ガーリックパウダー、
パン粉を振り、オリーブオイルをかけてオーブンへ。


味が足りない時は、都度好みでヒマラヤ塩や黒胡椒をかけて頂きます。
もう本当に適当（笑）
それにしても新玉ねぎの美味しいこと！
丸ごと揚げたり煮たりしたら、きっと美味しいのでは！？
と食いしん坊は考えております（笑）


今日は朝からパートナーにアペロ（食前酒）に誘われていたので、
その心づもりで用をこなしました。
今朝は午前6時過ぎに目覚めたのですが、
パートナーが「もうちょっと寝たら？」と言ってくれ、
「10分だけ」と二度寝を決め込んだのが午前7時半。
というのも、彼がオフィス部屋で仕事をしている時は、生活音が無い方が良いらしく、
ベストは私が寝ていることだそうで・・・（笑）
目覚めたら午前9時！
「あれもこれもやろうと思っていたのに・・・」と思ったのに後の祭りです（笑）
朝寝に少々罪の意識があるのは、早起きを自分に課していた亡き母の影響かと・・・。
パートナー曰く、私はとても幸せそうに穏やかに寝ていたそうです（笑）
スイスでは午前8時から午後10時までは生活音を出しても良いとされているので、
例えば掃除機をかけたり、洗濯機を使うのは午前8時以降。
今日はガッツリ洗濯をしたいけど、洗濯機を使えるまでは時間があるな・・・
と思って寝てしまったら、寝過ごしたという（笑）
そういう日もあります。
そう受け止めないとやっていけないです（笑）
何はともあれ、夕食は美味しくて幸せな日、ということですね。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は暖かく良いお天気のスイス我が村地方。
ひと月に一度の理学療法士のマッサージを受けた後、日常のお買い物に。
理学療法士の女性とはもう10年近いお付き合いなので、施術中のお喋りも楽しいのです。
急遽予定のなくなったパートナーと近所のワインバーへ。
いつもより少し遅くなったので、予定変更の簡単適当ごはんです（笑）

メイン：
ヨーロッパヘダイとエビの蒸し焼き。
ズッキーニとミニトマトも一緒に。
添えたのは、ブロッコリーとカリフラワーを入れたスパゲッティ・アル・ペスト。


ヨーロッパヘダイとエビには塩・胡椒して、小麦粉を少々まぶしました。
エビは白ワインでマリネしておきました。


ペストは私の大好物なので、たくさん食べてしまいました。
久しぶりにパスタを食べた気がしますが、1週間ほど前に食しておりました（笑）


元日からの日本での大変なことを思えば、家で食事ができることが本当に有難いです。
昨日は羽田空港の事故がワインバーでの話題になりましたが、
皆さん口を揃えて「あの短い間に全員が避難できたことは本当に素晴らしい」と。
私もそう思います。
年に一度くらいは飛行機に乗る機会があります。
搭乗直後の避難に関するビデオや説明を今までもきちんと見て把握していましたが、
これからはもっときちんと見て、脳内でシミュレーションしようと心に決めました。
そして、万が一に備えてボディバッグを買おうかと思い始めています。
それと同時に地震に備えて、日本の家族にも水や非常食の備蓄を勧めたいと思いました。
本当に何が起こるか分からないですから・・・。
色々なことが年始に起こったことで、2024年の注意喚起につながったような気がします。
私も気を引き締めて生活したいと思っている今日この頃です。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

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今日のごはん。

昨日は急遽外食することになったので、ブログはお休みしました。
今日は朝から雨が降ったり止んだりのスイス我が村地方。
気温もグッと下がって過ごしやすいというより、少し寒いくらいです。
夕食はオーブンにお任せの簡単ごはんです（笑）

メイン：
ヨーロッパヘダイのオーブン焼き。
バヴェッテ・ペストと一緒に頂きます。


じゃがいも、玉ねぎ、トマト、ブラウンマッシュルーム、ブロッコリーと一緒に。
味付けは塩・胡椒のみで、パン粉を振り、オリーブオイルをかけ、
200度のオーブンで25分くらい焼きました。


バジルはバルコニー菜園から。
もうすぐ終わってしまうのが残念ですが、春から秋の始まりまで、
本当に活躍してくれました！


昨日、パートナーに100％責のあることで、ワタクシ、ヘソを曲げました。
そこで「食事を作りたくないので外食する権利」を行使いたしました。
もちろんお支払いは彼です（笑）
ところで、パートナーのゴッドチャイルドでもある甥っ子はサッカーをしているのですが、
昨日の夕方、彼の試合を観に行きました。
彼がまだ10歳くらいの頃の試合は観たことがあったのですが・・・。
17歳にして有望なので、大人に混じって地元チームの2軍でプレイしたりもしますが、
昨日はジュニアのチームでプレイ。
私たちの目の前でフリーキック。
動画を撮っておけば良かった！と思うくらい、ボールが綺麗にゴールに吸い込まれる、
そんな美しいキックでした！
甥っ子の活躍を見られて満足、満足！
その後、レストランでは顔なじみのウェイターの方とお喋りして、
少し気分も上向きになりました（笑）
自分が単純で良かったと思う瞬間です。
とは言え、双方納得するまでパートナーとしっかり話し合いをしました。
お互いにエネルギーを使いましたが、分かり合える相手なのは幸せですね。
今日も適当ごはんでしたが、美味しく頂けて良い夕食でした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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本日のおまけ。
昨日行ったのは村に昔からある、いわゆる地元のレストラン。
顔なじみのウェイターさんは元々リストランテで働いていらっしゃいました。
そのリストランテのオーナーさんはよく存じ上げていたので、
私たちも足繁く通っていたのですが、オーナーが変わってからは足が遠のいています。
味はあまり変わっていませんが、サービスが変わったのが残念で・・・。
ウェイターさんは、オーナーが変わったことに伴うあれこれで、お店を移られたそうです。
皆さん、色々とあるのですよね。
いつも私の名前を呼んで歓迎してくださる大好きなイタリア人のウェイターさんです！
とても不愛想に見えるのに、照れて笑うと可愛らしい、そんなチャーミングな方です。
影がハートのようだったので一枚撮りました。
「仲良くするように」と言われているような・・・（笑）

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