今日のごはん。

今日は朝から良いお天気で、気温も25度くらいまで上がったスイス我が村地方。
気温が上がると、麻の服を着たくなるので、常にアイロンは必須ですが、
暑いのが苦手な私が、気温が上がった時期に好きな素材を着る為にアイロンを・・・。
分かってはいますが、結構体力を消耗する作業ですよね（笑）
夕食はいつも通り適当ごはんです。

メイン：
チキンカレー。
ターメリックライスと一緒に頂きます。



ちなみに、今日はバスマティライス＋ブルグルでターメリックライスを作りました。
カレーには、鶏ムネ肉、鶏モモ肉、玉ねぎ、ズッキーニ、赤のパプリカ、
グリーンアスパラガスを入れました。
スイスのスーパーマーケットで買えるカレーペーストをベースに、
カレーに合いそうなスパイスを足して作りました（笑）


気温が上がると、ここのところの体質のせいか頭に汗をかくのですが、
そうすると頭が熱くなって頭痛が起こったり、軽いめまいが起こったりします。
昔から暑さには弱かったのですが、年々弱くなっている気がします（笑）
そして、頭皮が汗ばむということは、髪が湿気に見舞われる・・・と。
そうなると、うねった髪を真っ直ぐに・・・と、ヘアアイロン必須！
年を重ねるごとに、予想だにしないことが自分の身体に起こり、
その度に自分の取扱説明書をアップデートする、そんな感じが日常です（笑）
でも、幸い私は似合う服や色が変わったり、肌に合う化粧品が変わったり、
体質が変わったりと、そういう変化を受け入れることが出来ていますが、
過去にしがみついて変化を受け入れられない人もたくさん知っています（笑）
昨日、美容院の大きな鏡で自分を見て「あぁ！やっぱりこの世界には重力があるのね！」
と言ったら、私より20歳くらい若い美容師さんは大笑い！
彼女はポジティブで正直な人なので、
「あなたは美しいわよ！でも現実を見て受け入れられることも素敵！」と言ってくれて、
なんだか、この世も捨てた物じゃないなと思いました（笑）
話が随分それましたが、急に気温が上がって汗をかき、その結果、カレーが食べたくなった、
そんな日の夕食のお献立でした、という話でした（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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本日のおまけ。
スイス衛兵隊がローマ・カトリック教会の教皇を警護するのが常。
今年の宣誓式の模様を観ることができます。
個人的には、「全員カトリックなのかしら？」とか「どうやって選ばれるの？」とか、
「ロンドンの衛兵のように容姿端麗が必須？」などなど、
そういう下世話な興味が尽きません（笑）

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#鶏モモ肉

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#カレー

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今日のごはん。

先日までの暖かい日々と打って変わって、今日は雪混じりの雨が降るスイス我が村地方。
夕刻に出掛ける際に、片付けようかと思っていたショートブーツを履きました（笑）
今日から日本は新年度ですよね。
毎月、「朔日（ついたち）」はなんとなく特別な感じがしますが、
今日は偶然にも新しい衣服をおろしたりして、新年度を感じました（笑）

パートナー作のピザ。
トマトソースを乗せた4分の3には、チーズ、アーティチョークのオイル漬け、
ズッキーニ、玉ねぎ、茄子、緑のパプリカ、マッシュルームを。
4分の1には、チーズ、玉ねぎ、アーティチョークのオイル漬け、ラムソンのペストを。



Pizzastein（ピッツァシュタイン/Steinは「石」という意）を使って焼きます。
ピザはパートナーの方が美味しく作れるので、焼き加減などは全てお任せ（笑）



トマトソースのピザももちろん好きですが、私はラムソンのペストのシンプルな方が好きかも。
次回、パートナーがピザを作ってくれる時には、
もう少し広めの範囲でシンプルなラムソンのペスト（右側）か、
もしくはバジルペストのピザを所望したいです！



お喋りしながらキッチンで用意する時間も楽しいのがピザの良いところ（笑）
ところで、今はランドセルにも本当にたくさんの色があって、
色々な選択肢があるという記事を読みました。
地元の普通の小学校に通っていた私は、
私立や国立小学校の子が背負っている黒や茶色のランドセルに憧れていました（笑）
そんな私のランドセルは赤で、父がお世話になった方から贈って頂きました。
同級生のランドセルがヘタっていくのに比べ、私のランドセルは上質なものだったので、
なんと6年間問題なく使い続けることができました。
6年生の時、私は、学年でランドセルを使い続けているただ1人の女子でした！
男子にも1人いて、なんとなく同志のような気持ちを持っていたことを思い出します（笑）
当時から、私は良いものを使い続けることはカッコイイと思っていたし、
人と同じということが大嫌いという天邪鬼だったのが、
6年間ランドセルを使い続けた理由かも。
ちなみにランドセルと一緒に頂いた革の筆箱は、実はいまだに使えずに取ってあります。
50年くらい経ちますが、いまだ健在！
・・・と、ここでお写真を撮ってお見せしたかったのですが、探しても無く・・・。
「ここにある！」と思った場所には、ダヴィドフのシガレットホルダーが・・・（笑）
たぶん大切にどこかにしまい忘れているのだと思います。
これは「あれこれ整理しろ」というメッセージだと思って、
明日から色々と片付けたいと思います（笑）
パートナー作のピザはいつも同様美味しかったです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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今日のごはん。

朝から気持ち良く晴れのスイス我が村地方。
そろそろ義母のお誕生日プレゼントを用意しなくてはと、
昨年11月に一緒に日本旅行した時のアルバムを注文するべく、写真を選んでレイアウトを考え、
しばし想い出に浸りました（笑）
午後、少し長めのお散歩に出てリフレッシュ！
夕食はスパイシーな味で、「食の世界旅行」でタイに行きました（笑）

メイン：
スパイシーレッドカレー。
ジャスミンライスと一緒に頂きます。


乗せたのはバルコニー菜園のコリアンダー。
数日の雨で大きく育ってくれています！
鶏ムネ肉、茄子、ズッキーニ、グリーンアスパラガス、赤と緑のパプリカを入れました。


パートナーも私もココナツミルクが苦手なので、使っていません。
味見をした時にかなりの辛さだったので、牛乳を入れました（笑）



タイのカレーの中ではグリーンカレーが一番辛いと言われていますが、
今日使ったペーストは"HOT Red Curry Paste"と、"HOT"が付いているだけに本当に辛い！！
ココナツミルクを使わないが故に、さらに辛さが強調されている感じでしたが、
とても美味しかったです。
（画像はお借りしております）



20時現在、スイス我が村地方には小雨が降っていますが、一日中、本当に良いお天気でした。
これは朝、起きてしばらくしてからリビングルームの窓越しに撮った風景。
昨日まで気温が低くて雨が降っていたので、標高の高い場所には雪が降りました。


今日は散歩に出かける際に、ワインバーで顔なじみの方に会いました。
82歳（たぶん・・・）のおじいちゃまですが、博識で、
お話が面白くて、数か国語を自由に操る素敵な方なのです。
クラシック音楽にも造詣が深く、色々とお話させて頂ける数少ないクラシック音楽好き（笑）
（私の周りには残念ながら、クラシック音楽好きはあまりいないので・・・）
少し立ち話（もちろん2メートルの距離で！）している間に、私たちの間をあるグループが横切り、
彼が「ちょっと！2メートル、頼むよ！」とユーモラスに仰ったり（笑）
ワインバーにはあまりいらっしゃらなくなったけれど、
時々どこかでお会いするのが「村あるある」です（笑）
今日のお散歩は4kmほどでしたが、脚に心地良い疲れを感じます。
だからパートナーも私も、「辛い！暑い！」と言いながらも食欲旺盛だったのですね（笑）
美味しい食事とお喋りでストレス解消です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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今日のごはん。

晴れたかと思いきや小雨が降ったり・・・を繰り返した今日のスイス我が村地方。
珍しく、体調不良のワタクシ（苦笑）
簡単ごはんです。
体調不良と言っても、食欲があるのは幸いでしょうか！？（笑）

パッタイ。
エビをたくさん入れました。



私はいつもよりかなり少なめに食べたこともあって、半分くらい残りました（笑）



エビの他、干しエビ、もやし、卵、木綿豆腐、玉ねぎを入れています。
ライムとコリアンダーを添えました。
バルコニー菜園のコリアンダーはもう終わってしまったのですが、なんと2巡目が生えてきました。
小さな株から葉っぱを2枚、取って乗せました（笑）



今日はこのパッタイ・ペーストを使いました。
でも、残念ながら、私が知っているパッタイの味とは少し違ったような・・・。
とは言え、料理をする気力があまりない時には、こういう商品は助かりますよね。
（画像はお借りしております）



いつも元気ハツラツ！とはいかないまでも、たいていの日は元気で機嫌良く過ごしていますが、
たまに疲れがドッと出る日があります。
お天気も関係しているのかもしれません。
そういう日は抗わず、事情が許す限り、ゆったりと過ごすことにしています。
明日はきっと元気な自分に戻っていることと思います（笑）
パッタイはなかなか美味しくて、体調万全ならもっと食べられたのに！と思いましたが、
今日はたくさん食べない方が良い理由がきっとどこかにあるのだと思います（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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