今日のごはん。

今日はフェーン現象で、またまたバルコニー上の色々な物が移動したスイス我が村地方。
窓を開けるのも大変なので、パートナーが窓を開け、
私がバルコニーに出てあれこれ直して即座に部屋に入り、間髪入れず窓を閉める、
2人一組のお仕事です（笑）
ランチが遅かったので、夕食はおつまみにしました。

■ ブルグル入りクリームスープ
　　玉ねぎ、ポロねぎ、マッシュルーム、人参、ズッキーニ、ベーコンを入れました。
■ レタスとアボカドのサラダ
　　これは昨日のマリネにレタスとアボカド、マヨネーズ、
　　中川政七商店の「かける薬味みそ」を足しただけの残り物活用（笑）
■ じゃがいものチーズ焼き
　　茹でたじゃがいもにオリーブオイル、パルメザンチーズをかけてオーブンで焼きます。
■ 野菜のキッシュ
　　こちらは一昨日の残り（笑）
■ ズッキーニといんげんのベーコン巻き
■ ローストビーフの野菜巻き、わさびマヨネーズソースで


ローストビーフに、レタス、人参を巻きました。
日本で買い求めた刻みわさび入りのわさび＋マヨネーズで。


キッシュは多めにできてしまうので、活用、活用！


いんげんは軽く茹でてあります。
ベーコンの塩味があるので、味付けは挽いた黒胡椒のみ。


じゃがいもは2種類。
茹でて、コップの底などで平らにして、オリーブオイル、パルメザンチーズをかけ、
オーブンでカリッとするまで焼きました。
パルメザンチーズの塩気を考えて、味付けはしませんでしたが、
少し塩・胡椒やハーブを足しても良かった・・・というのが反省点。
とは言え、カリッと焼けた部分はチップスのようで香ばしくて美味しかったです！


好きなだけ取って頂きます。


「お腹もあまり空いていないし、残っている物と、あと少し・・・」と、
冷蔵庫を開けて作り始めたら、結構なボリュームになりました（笑）
確たるメインはなくても満足、満足。
そういう日もあります（笑）
個人的にはブルグル入りクリームスープがヒットでした。


野菜が多めで、美味しく頂くことができて満足！
今日は月に一度の理学療法士のマッサージの日でした。
施術中にノック無しで入って来たのは知り合いの理学療法士の男性。
ビックリしました！
思わず、理学療法士の女性に「今、ノックした？」と言ってしまうほど（笑）
背中と肩に施術を受けているので、うつ伏せとはいえ、こちとら半裸ですから！
そして、マッサージの後、ファンゴという温湿布のような物の上に寝て、
リラックスする時間が30分・・・のはずだった間にも、
知り合いの理学療法士に肩を叩かれ、
「ちょっと荷物を出させてね」と、ウトウト気分を台無しにされました。
私のリラックス時間はいずこへ！？
理学療法士の女性とは長い付き合いなので、あれこれお喋りも楽しいですし、
時々は彼女の悩みのようなもの、私の悩みのようなものをお互いに話して聞いて（笑）。
今日は本当にリラックスしたかったので、本当に残念でした。
そういう日もありますね、と寛大に受け止められない精神状態の日もあるのです。
「心を広く持つこと」と、「我慢すること」は違うと思っているので、
今日はワタクシ我慢せず、不平は申し立てます（笑）
残念な日でした。
我が家のゲストルームにも小さいバルコニーが付いているのですが、
今はそこでキャンドルを灯し、お香を焚いております。
よくは分かりませんが、何か浄化できるような気がして（笑）
夕食が美味しかったのは本当に幸いです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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