今日のひとりごはん。
今日もとても良いお天気で、暖かい一日だったスイス我が村地方。
夕方出かけましたが、薄手のセーターとトレンチコートで十分でした。
夕食は適当おつまみごはんです。
おつまみあれこれ:
■エビのオーロラソース和え
■じゃがいもとブッラータのオーブン焼き
■カニかまぼことチーズの揚げ餃子風
■スタッフドマッシュルーム
エビとアスパラガス=ブロッコリーをオーロラソースで和えました。
餃子の皮は、一旦解凍すると頻繁に食卓に上る食材の1つ(笑)
今日はカニかまぼことチーズを入れました。
スタッフドマッシュルームにはマッシュルームの軸、チキンハム、玉ねぎ、
パン粉、ガーリックパウダー、オニオンパウダーなどを。
じゃがいもは一昨日のラクレット用に茹でたじゃがいもの残りを活用。
器の底で潰した茹でじゃがいもの上に、スライスした玉ねぎ、
Barillaのアラビアータソース、ブッラータを乗せてオーブンへ。
玉ねぎがまるで逃げ出す何かの脚みたい!(笑)
適当ごはんだったけれど、パートナーはお気に召した様子!
食前酒から戻って、適当とは言え、仕上げた私に乾杯(笑)
私は軽めのランチを頂いたので、午後3時頃からお腹が鳴り始めました。
これを機に、食べる量を少しコントロールしたいと思っているので、良い兆候です。
パートナーと食前酒を頂きにワインバーに行きましたが、
ナッツを少しだけ頂き、今日は満足。
痩せたいわけではなく、健康的に体型を保ちたいのが理由。
いや、保つというより、もしボリュームを減らしたいというのが正直なところ!?
今日は出掛ける前に玄関にある鏡でチェックしたら、春の装いというより、
まるで"Men in black"のような出で立ちで我ながらビックリ(笑)
黒のセーター、パンツ、ショートブーツ、トレンチコート、サングラス、
それはWoman in blackですよね(笑)
明日からは、カラフルとは言わないまでも、色を身に着けたいと思いました。
色の影響って本当にすごいですから!
今日の適当おつまみごはんも好評で何よりでした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
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お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
今日もとても良いお天気で、暖かい一日だったスイス我が村地方。
夕方出かけましたが、薄手のセーターとトレンチコートで十分でした。
夕食は適当おつまみごはんです。
おつまみあれこれ:
■エビのオーロラソース和え
■じゃがいもとブッラータのオーブン焼き
■カニかまぼことチーズの揚げ餃子風
■スタッフドマッシュルーム
エビとアスパラガス=ブロッコリーをオーロラソースで和えました。
餃子の皮は、一旦解凍すると頻繁に食卓に上る食材の1つ(笑)
今日はカニかまぼことチーズを入れました。
スタッフドマッシュルームにはマッシュルームの軸、チキンハム、玉ねぎ、
パン粉、ガーリックパウダー、オニオンパウダーなどを。
じゃがいもは一昨日のラクレット用に茹でたじゃがいもの残りを活用。
器の底で潰した茹でじゃがいもの上に、スライスした玉ねぎ、
Barillaのアラビアータソース、ブッラータを乗せてオーブンへ。
玉ねぎがまるで逃げ出す何かの脚みたい!(笑)
適当ごはんだったけれど、パートナーはお気に召した様子!
食前酒から戻って、適当とは言え、仕上げた私に乾杯(笑)
私は軽めのランチを頂いたので、午後3時頃からお腹が鳴り始めました。
これを機に、食べる量を少しコントロールしたいと思っているので、良い兆候です。
パートナーと食前酒を頂きにワインバーに行きましたが、
ナッツを少しだけ頂き、今日は満足。
痩せたいわけではなく、健康的に体型を保ちたいのが理由。
いや、保つというより、もしボリュームを減らしたいというのが正直なところ!?
今日は出掛ける前に玄関にある鏡でチェックしたら、春の装いというより、
まるで"Men in black"のような出で立ちで我ながらビックリ(笑)
黒のセーター、パンツ、ショートブーツ、トレンチコート、サングラス、
それはWoman in blackですよね(笑)
明日からは、カラフルとは言わないまでも、色を身に着けたいと思いました。
色の影響って本当にすごいですから!
今日の適当おつまみごはんも好評で何よりでした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
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