今日のごはん。

今日も雨のスイス我が村地方。
雨の日だからこそできるのは・・・傘を差してバルコニーで掃除（笑）
バルコニーの柵（？）がガラスなので、濡れている間に掃除するのが一番なのです。
夕方にはピアノのレッスンがあったので、簡単ごはんを食べて行ってきました！

とんこつラーメン（一蘭）。
鶏ムネ肉、もやし、キクラゲ、青梗菜を入れました。
箸休めは先日から何度か登場しているシーフードサラダ（市販品）の残りに、
セロリ、たっぷりのレモン果汁を追加したマリネ。


スープは少なめに盛り付けました。
「スープを飲まなくちゃ」と思わずに、完食できる量です。
もやしの上に鶏ムネ肉を並べて、塩、胡椒をして酒蒸しにしました。
淡白な鶏ムネ肉に濃厚なスープが絡むと抜群の味になる、美味しいトッピングです。


一蘭のとんこつラーメンは、日本に一時帰国する時には必ず、
毎回成田空港で購入しています。
実店舗で頂いたことがないので、こんなトッピングはお叱りを受けるかも！？
でも、美味しいから良いのです（笑）
さて、今日のピアノレッスンもガッツリ弾いて疲れました・・・。
まずは、ニコライ・カプースチンの「24の前奏曲ジャズスタイル」から第23番。
これは初めて聴いた時に一目惚れ・・・いや、一耳惚れ？（笑）
いつか弾きたいと思って楽譜を探したのですが、なかなか見つからなくて、
先月やっと手に入りました。
カッコ良くないですか？


そして、もう半年くらい練習しているショパンのピアノ協奏曲第1番の第1楽章。
先生から、メロディを奏でる部分は前回よりすごく良くなったと褒めて頂きました！
動画は角野隼斗さんがコンクールに出演された時の物。
一昨日にもご紹介しましたが、今日再度（笑）


時間を忘れてのレッスンでした。
いつもはレッスン後に先生とワインバーへ行くのですが、ご予定があるそうで、
パートナーと一緒にワインバーへ。
偶然知人に会ってお喋りしたりして、楽しい時間でした。
私の方が先にワインバーに着いたのですが、
知人からパートナーが来るか尋ねられました。
「来るよ、もうすぐ！」と言ったら、「女性ばっかりだってメッセージ送った？」とのこと。
見渡すと本当に女性ばかり（笑）
「言わない方が面白くない？」と私が言ったら、その場にいた女性たちが大笑い（笑）
こういう時、ちょっと嬉しいのです。
元々私は人見知りは一切しないタイプなので、
色々な方とお話しするのが好きですが、スイスドイツ語となると話は別。
今日のようにスイスドイツ語の会話の中に自分も参加できた！笑いを提供できた！
・・・と、そういう時は無常の喜びを感じます（笑）
今日は色々と家事も捗り、ピアノレッスンもまずまずの出来で、
その後のパートナーや知人女性やオーナーさんたちとのお喋りも楽しく、良い一日。
夕食も美味しくて最高です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日もなかなか良いお天気のスイス我が村地方。
夕方のピアノレッスンに備えて、午前中に練習。
午後にももう一度・・・と思っていましたが、結局時間がありませんでした（笑）
レッスンの後、いつも通り先生と一緒にワインバーに行き、
常連さんともお喋りして、たくさん笑って良い時間を過ごせました。

メイン：
ハッシュドビーフ。
タリアテッレと一緒に頂きます。


ハッシュドビーフは先日多めに作って冷凍しておいたもの。
用意しておいたのですが、少々帰宅が遅くなったので、
パートナーがパスタを用意して一人で先に食べてくれていました。


帰宅してごはんを炊いてハッシュドビーフを頂こうと思っていたのですが、
少々入り組んだ事情があって、帰宅が予定より遅くなったので、
パートナーがパスタを茹で（お米を炊くのは面倒だったらしく・・・笑）、
夕食を終えたところに私が帰宅したというわけなのです。
ちなみに今日のピアノレッスンには、ブルグミュラーの12の練習曲を。
12曲を一気に弾きました（笑）


そして余った時間で、『ピアノのための6つの小品』の間奏曲 Op.117-2。

パートナーはまだ足の痛みがあるので、今日のアペロは欠席（笑）
ピアノの先生に心情を吐露できたことで、心が幾分軽くなりました。
自分のせいではないと思ってはいても、それでも食べ物が身体を作ると思っているので、
今回のパートナーの痛風は私の料理が原因かもしれないと、本当に思い悩んでいます。
でも、ピアノの先生から「あなたのせいじゃない！」と強く言ってもらえて救われました。
彼女はご主人をがんで失くされて、その時「自分の料理などのせいでは？」と、
ご自分を責めたそうです。
だから私の気持ちが分かると言ってくださいました。
先生と言っても、年齢が1つしか変わらないので、今は友人です（笑）
パートナーと私の日常の場であるワインバーに、彼抜きで、私が別の人と行く、
そのちょっとした非日常はとても不思議な感覚をもたらしてくれました。
ヨーロッパの常である、夫婦単位、カップル単位は時には素敵ですが、
たまに独りの時間は必須だと思い至った夕べです（笑）
別々に食べることになってしまいましたが、パートナーも満足、私も満足の夕食でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝から晴れて気持ちの良いスイス我が村地方。
夕方はピアノレッスンに行くので、午前中に練習している間、
きゅうりのお漬物やトマトソース作りを。
最近、市販のトマトソースの味が苦手になってきたので、
これからは作り置きをしようと思っているところです。

メイン：
牛肉の赤ワイン煮。
タリアテッレ2種＋ピーラーで薄く切った（？）人参と一緒に。


牛肉の赤ワイン煮は、一度作ると3回分くらいできるので、
分けて冷凍しておきます。
解凍して赤ワインを足して、出掛ける前にもう一度火にかけて煮込みました。


ちなみに、たくさん作ったトマトソースはピアノの先生にもおすそ分け。
レッスンの後はいつもと同じようにピアノの先生と食前酒を飲みに。
パートナーも加わり、外の席でロゼを楽しみました。
そこに一台の車が。
運転席から手を振ってくれているのは甥っ子でした！
私の心情をきちんと説明できませんが、言うなれば、この感情は「感無量」（笑）
パートナーは背を向けていたので、甥っ子は私を見て反応してくれ、
笑顔で手を振ってくれたことになります。
18歳の彼が子どもの頃からのあれこれが目に浮かび、なぜか分かりませんが、
叔母はウルウルしてしまいました（笑）
何度も書いていますが、甥っ子は性格も良いし、プラス、グッドルッキングで紳士的。
どうやったらあんなに良い子が育つのかしら！？
閑話休題。
3人であれこれ話して、パートナーは少し仕事が残っていたので帰宅し、
ピアノの先生、ワインバーのオーナーさん、私でお喋りを楽しみました。
今日、ピアノレッスンで弾いたのは、ブルグミューラーの18の練習曲。
1冊、初めから終わりまで弾きました。
1曲が2ページと短いのですが、それぞれにタイトルがあり、
とても親しみやすく美しい旋律の練習曲です。


そして、彼女の動画を観て素敵だと思った、バッハのイタリア協奏曲第3楽章。
いつもと違うグランドピアノだったので悪戦苦闘（笑）
次回に持ち越します！


そして、最後にリストの「ため息」。
この曲は生涯かけて練習いたします（笑）

今日のごはん。

昨日はピアノレッスンの後、先生とパートナーと食前酒を飲みに行き、
帰りが遅くなって夕食を作らなかった（！）のでブログはお休みしました。
今日は朝から曇り時々雨のスイス我が村地方。
低気圧のせいか、昨日少し出た花粉症のような症状のせいか、
なんとなく身体も重い一日です（笑）
ランチがボリュームたっぷりだったので、夕食は軽めにしました。

鶏肉のフォー。
鶏モモ肉と鶏ムネ肉の両方を使いました。
もやし、バルコニー菜園のコリアンダーと一緒に頂きます。


味付けは鶏がらスープ、創味シャンタン、中華あじ、薄口しょうゆ。
適当三昧です（笑）


ベトナムの方はフォーを朝食にしか召し上がらないと聞いたことがありますが、
軽くて消化の良い食べ物だからだと理解して、軽めの夕食として出してみました（笑）
ところで前述の通り、昨日はピアノレッスンでした。
村の小中学校に付属しているので、レッスンは校舎内。
今までは古い校舎の音楽室でレッスンを受けていましたが、
グランドピアノが移動したので、その移動先の大きな部屋でレッスンを受けています。
レッスンを受けた部屋からの眺めです（この一文は追記しました）。


昨日はウォーミングアップにG.フォーレの「パヴァーヌ」を。


「別れの曲」でお馴染みの、
ショパンのエチュードOp.10-3。


そして、試しに譜読みを始めたら虜になってしまったリストの「ため息」を。

今日のごはん。

今日は朝から小雨が降ったり晴れたりのスイス我が村地方。
夕方ピアノレッスンの予定だったので、午前中に練習して、出掛ける前にまた少し弾いて、
久しぶりのレッスンに臨みました。
途中場所を移動したりで、少々落ち着かないレッスンでしたが、楽しかった！
いつもなら先生と食前酒を飲みに出掛けますが、今日は来客があるということで、
パートナーと一緒にワインバーへ。
帰宅して適当ごはんです（笑）

メイン：
煮込みハンバーグ。
スパゲッティ、ブロッコリー、グリーンアスパラガスと一緒に頂きます。


煮込みハンバーグは多めに作って冷凍しておいたものですが、
さすがにもう食べないといけないと思っていたところだったので、渡りに船（笑）
マッシュルーム、赤ワイン、少量のケチャップ、氷砂糖（使い切りたい一心で！）、
チキンブイヨンを加えてさらに少し煮込みました。


ブロッコリー、グリーンアスパラガスは茹でているスパゲッティの鍋に追加投入（笑）
茹で上がったら、パルメザンチーズ、オリーブオイル、乾燥パセリで和えます。
ハンバーグのソースを絡めて頂きます！


時には冷凍の作り置きが大いに助けてくれますね！
賞味期限や消費期限の類は自己責任で・・・（笑）
本当はロコモコにしようと予定していましたが、ワインバーでポップコーンを頂き、
結構お腹が膨れてしまったので、急遽予定変更。
それもおうちごはんの良いところですね。
ところで、今日レッスンで弾いたのは「別れの曲」でお馴染みの、
ショパンのエチュードOp.10-3。



中間部の、とても難しい部分（私にとって）は、
先生によれば、私にとって技術的には問題なしとのこと。
でも、音楽的に、いかに歌わせるかというのは私の課題と仰り、
もう本当にごもっとも！という感じでした（笑）
ウォーミングアップに弾いたのはショパンのノクターンNo.9-1。


そして最後に弾いたのは、シューマン＝リストの「献呈」。
これはもう何度か弾いていますが、毎度レッスンの最後に弾かせてもらっています。
私の好きなピアニストの演奏でどうぞ！