今日のごはん。
今日は一日中、雲の下だったスイス我が村地方。
「聖シュテファノの日」で祝日です。
散歩にすら出掛けずに家でまったりと過ごしました。
夕食は家にあるもので、ちょっとご馳走（笑）
前菜盛り合わせ：
■ パースニップのスープ
■ タコのトマトマリネ（缶詰）
■ レタスの肉味噌乗せ
■ スモークサーモン
メイン：
牛ステーキ。
マッシュポテトのオーブン焼き、人参とズッキーニのソテーと一緒に。
牛ステーキの部位はおそらくサーロイン・・・？
柔らかくて美味しい部位でした。
一切れ100グラムくらいなので、前菜や付け合わせの量を考えるとちょうどでした。
マッシュポテトを作って、粉チーズをかけてオーブンで焼くだけですが、
クリスピーで美味しくなりました。
これはいつかおもてなしの時に作りたいと思います。何より簡単・・・！
そして我ながら良い色に焼けた・・・（笑）
好きなだけ取って頂きます！
ただしお肉は一切れずつ（笑）
牛ステーキには少なめに塩・胡椒。
中川政七商店の「かける薬味みそ」を付けて頂きました。
お腹がいっぱい・・・！
今日エクササイズはしたものの若干運動不足のせいか、身体がちょっと重め（笑）
でも、そういう日もあって良いのです。
冬至の頃からキャンドルを灯すようになったら、以来、心が落ち着く感じがしています。
以前はよくキャンドルを灯していたのですが、春夏はご無沙汰していたかも。
風水でも良い効果があるとかで、良い物なら続けようかと（笑）
丙午生まれの私にとっては、「丙午年生まれの女はこうだ！」と、
性格などを決めつけられるのが苦手ということもあり、
対象が年や月単位（干支など）の占いはほぼ信じません。
統計学だということは理解の上で、都合の良い時は信じることもありますが・・・（笑）
ゆらゆらと揺れる炎を見るだけでも、癒される気がします。
日本に帰国の際には必ず観る番組は「ヒロシのぼっちキャンプ」。
ヒロシさんが、焚火を見ているだけで癒されると、以前仰っていたのがよく分かります。
特に何かが起こるわけでもない、穏やかな時間が流れていて大好きな番組。
父も大ファンなので、飲み物などを用意してゆっくりとこの番組を楽しみました。
心が安らぐ時間があることは幸せですね。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
今日は一日中、雲の下だったスイス我が村地方。
「聖シュテファノの日」で祝日です。
散歩にすら出掛けずに家でまったりと過ごしました。
夕食は家にあるもので、ちょっとご馳走（笑）
前菜盛り合わせ：
■ パースニップのスープ
■ タコのトマトマリネ（缶詰）
■ レタスの肉味噌乗せ
■ スモークサーモン
メイン：
牛ステーキ。
マッシュポテトのオーブン焼き、人参とズッキーニのソテーと一緒に。
牛ステーキの部位はおそらくサーロイン・・・？
柔らかくて美味しい部位でした。
一切れ100グラムくらいなので、前菜や付け合わせの量を考えるとちょうどでした。
マッシュポテトを作って、粉チーズをかけてオーブンで焼くだけですが、
クリスピーで美味しくなりました。
これはいつかおもてなしの時に作りたいと思います。何より簡単・・・！
そして我ながら良い色に焼けた・・・（笑）
好きなだけ取って頂きます！
ただしお肉は一切れずつ（笑）
牛ステーキには少なめに塩・胡椒。
中川政七商店の「かける薬味みそ」を付けて頂きました。
お腹がいっぱい・・・！
今日エクササイズはしたものの若干運動不足のせいか、身体がちょっと重め（笑）
でも、そういう日もあって良いのです。
冬至の頃からキャンドルを灯すようになったら、以来、心が落ち着く感じがしています。
以前はよくキャンドルを灯していたのですが、春夏はご無沙汰していたかも。
風水でも良い効果があるとかで、良い物なら続けようかと（笑）
丙午生まれの私にとっては、「丙午年生まれの女はこうだ！」と、
性格などを決めつけられるのが苦手ということもあり、
対象が年や月単位（干支など）の占いはほぼ信じません。
統計学だということは理解の上で、都合の良い時は信じることもありますが・・・（笑）
ゆらゆらと揺れる炎を見るだけでも、癒される気がします。
日本に帰国の際には必ず観る番組は「ヒロシのぼっちキャンプ」。
ヒロシさんが、焚火を見ているだけで癒されると、以前仰っていたのがよく分かります。
特に何かが起こるわけでもない、穏やかな時間が流れていて大好きな番組。
父も大ファンなので、飲み物などを用意してゆっくりとこの番組を楽しみました。
心が安らぐ時間があることは幸せですね。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
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