今日のごはん。
今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
少々気温も上がり、午後9時現在でも25度。
私は家から出ず、掃除などをして過ごしました。
大汗をかきましたけれども・・・(笑)それでも太陽光の暑さに比べたら!というところ。
夕食は少し遅めの時間になる予定だったので、少し軽めにしました。
メイン:
鶏モモ肉のソテー。
茄子とトマトソースのオーブン焼き、ズッキーニのオーブン焼きと一緒に。
鶏モモ肉には塩・胡椒のみ。
スイスの茄子は大きいのです(笑)
茄子は半分に切って切り目を入れて、一旦オリーブオイルでソテー。
そこに市販のアラビアータソースを乗せてパルメザンチーズを振ってオーブンへ。
ズッキーニは中身をくり抜いて、玉ねぎ、ベーコン、くり抜いた中身をソテーして、
くり抜いた部分に戻してパン粉、乾燥パセリを振り、オリーブオイルをかけてオーブンへ。
要はオーブンにお任せの手抜きということです(笑)
各自盛り付けて頂きます!
普段なら「好きなだけ取って頂きます」と書くところですが、
今日は数が決まっておりますゆえ・・・(笑)
ベーコンの塩気があるので、今日は全体的に塩分を控えめにしました。
鶏肉ってやっぱり美味しい!
好き嫌いはほとんどありませんが、お肉の中でも和牛以外では鶏肉が一番好きかも(笑)
あぁ・・・和牛が恋しいです!
パートナーは夕食前に取材があったのですが、食前酒付きのお仕事(笑)
軽くサンドイッチなどをつまんだとの連絡があったので、少し軽めの夕食にしました。
スポーツ関連のみならず、プレス発表の前などに、みんなで軽く食べて飲んで・・・
というイベントは多い気がします。
パートナーはミネラルウォーターで我慢したとのことでした(笑)
車を運転しますしね。
詳しい数値は知りませんが、スイスではワイン1~2杯くらいなら、
飲酒後に運転しても法律的に大丈夫。
とは言え、個人差もあると思いますし、私は運転する時は飲みません。
以前、車で向かった友人宅でも、最初の乾杯のプロセッコ(約11.5%程度)を1杯飲んだ後、
約5時間は水だけを飲んだので大丈夫でした。
何より、少しでもお酒を飲んだ後に運転するのが本当に怖いのです。
万が一、何か起こってしまったら・・・!?と思うと恐怖です(苦笑)
外国に暮らす「外国人」というスタンスを忘れずに行動している次第です。
それに叔母が交通事故(当初はひき逃げでした)に遭って亡くなったばかりなので、
車を運転する時は安全運転を肝に銘じています。
皆様もどうぞお気を付けてお過ごしくださいませ。
今日の食事も美味しくて何よりでした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
少々気温も上がり、午後9時現在でも25度。
私は家から出ず、掃除などをして過ごしました。
大汗をかきましたけれども・・・(笑)それでも太陽光の暑さに比べたら!というところ。
夕食は少し遅めの時間になる予定だったので、少し軽めにしました。
メイン:
鶏モモ肉のソテー。
茄子とトマトソースのオーブン焼き、ズッキーニのオーブン焼きと一緒に。
鶏モモ肉には塩・胡椒のみ。
スイスの茄子は大きいのです(笑)
茄子は半分に切って切り目を入れて、一旦オリーブオイルでソテー。
そこに市販のアラビアータソースを乗せてパルメザンチーズを振ってオーブンへ。
ズッキーニは中身をくり抜いて、玉ねぎ、ベーコン、くり抜いた中身をソテーして、
くり抜いた部分に戻してパン粉、乾燥パセリを振り、オリーブオイルをかけてオーブンへ。
要はオーブンにお任せの手抜きということです(笑)
各自盛り付けて頂きます!
普段なら「好きなだけ取って頂きます」と書くところですが、
今日は数が決まっておりますゆえ・・・(笑)
ベーコンの塩気があるので、今日は全体的に塩分を控えめにしました。
鶏肉ってやっぱり美味しい!
好き嫌いはほとんどありませんが、お肉の中でも和牛以外では鶏肉が一番好きかも(笑)
あぁ・・・和牛が恋しいです!
パートナーは夕食前に取材があったのですが、食前酒付きのお仕事(笑)
軽くサンドイッチなどをつまんだとの連絡があったので、少し軽めの夕食にしました。
スポーツ関連のみならず、プレス発表の前などに、みんなで軽く食べて飲んで・・・
というイベントは多い気がします。
パートナーはミネラルウォーターで我慢したとのことでした(笑)
車を運転しますしね。
詳しい数値は知りませんが、スイスではワイン1~2杯くらいなら、
飲酒後に運転しても法律的に大丈夫。
とは言え、個人差もあると思いますし、私は運転する時は飲みません。
以前、車で向かった友人宅でも、最初の乾杯のプロセッコ(約11.5%程度)を1杯飲んだ後、
約5時間は水だけを飲んだので大丈夫でした。
何より、少しでもお酒を飲んだ後に運転するのが本当に怖いのです。
万が一、何か起こってしまったら・・・!?と思うと恐怖です(苦笑)
外国に暮らす「外国人」というスタンスを忘れずに行動している次第です。
それに叔母が交通事故(当初はひき逃げでした)に遭って亡くなったばかりなので、
車を運転する時は安全運転を肝に銘じています。
皆様もどうぞお気を付けてお過ごしくださいませ。
今日の食事も美味しくて何よりでした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
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