今日のごはん。

今日は一日曇り空だったスイス我が村地方。
夕方、ピアノレッスンがあったので、午前中に練習。
午後にも少々練習してレッスンに臨みました。
たまたま同じ時間にパートナーも予定があったので、午後5時の夕食。
昨日の夜に作っておいたおかずに合わせての夕食になりました。

◆ 小さいおかず
　　■ パドロンの甘辛煮
　　　　万願寺唐辛子の甘辛煮をイメージして、自作の麺つゆで（笑）
　　■ だし巻き卵
　　■ エビの燻製（市販品）
　　■ 葉玉ねぎの葉のぬた
　　　　日本で買ってきた乾燥油揚げを入れました。
◆ メインのおかず
　　■ 浜松餃子
◆ ごはん
　　■ タコの炊き込みごはん
　　　　お吸い物の素で味付けしました。


浜松餃子はチキンと野菜の2種を。
急いでいる時の市販品は便利です！


だし巻き卵がちょっと焦げて茶色に（笑）
エビの燻製はトータルで1尾半でしたが、お値段3.70スイスフラン（約560円）。
それが半額になっていたので買い求めました（笑）
炊き込みごはんが若干柔らかく炊き上がってしまった以外は満足！
パドロンの甘辛煮は簡単で、我ながらヒットでした（笑）


レッスンに行く前に食事を摂ったので、食事時はノーアルコール。
でも、レッスン後に先生と一緒にワインバーへ。
パートナーも加わって、楽しい時間を過ごしました。
少々飲んだところで、パートナーは帰宅し、先生と2人であれこれお話を。
大好きなクラシック音楽についての話はもちろん、プライベートなこともあれこれ。
今、先生はちょっと大変な状況なので、そのお話を伺ったり、
全く関係のない話で盛り上がって大笑いしたり（笑）
レッスンは技術的なこと10％、音楽的なこと90％で、
「こう表現する為には技術的にはこうすれば良い」など、
具体的な例を挙げて教えて頂けたので、本当に有意義な時間でした。
弾いたのはシューベルトのソナタ第16番の第4楽章。
「のだめカンタービレ」で、のだめがコンクールで弾いたシーンがありました。


そしてChristian August Sinding（クリスティアン・アウグスト・シンディング）という、
ノルウェーの作曲家の作品。
"Frühlingsrauschen（フリューリングスラウシェン/春のささやき）"。
スイスは今日も気温10度くらいと、初夏とは言い難い気候なので、
せめて楽曲で「春のささやき」を・・・という感じでした（笑）

今日のごはん。

今日は朝から良いお天気！からの天気雨、雨、雨上がる、と忙しいスイス我が村地方。
パートナーがお昼前から午後7時半頃まで不在だったので、
最近では珍しく一人の土曜日を過ごしました。
彼はランチにサンドイッチ、おやつにチキンバーガーを食べたと言うので、
帰宅を待って、彼のお腹の空き具合を聞いてから適当ごはんの準備になりました（笑）

前菜：
ローストビーフの野菜巻き、ホースラディッシュ＋マヨネーズ、
パドロンのソテー。


ローストビーフで巻いたのはきゅうりと赤パプリカ。
パドロンはオリーブオイルでじっくりソテーして塩・胡椒のみ。


メイン：
チキンファヒータ。
玉ねぎ、赤パプリカ、ズッキーニを入れました。
温めたトルティーヤに好きなだけ乗せて、くるりと巻いて頂きます。


予定は海南鶏飯（チキンライス）だったのですが、
パートナーがおやつを食べたと聞いて、急遽変更したのでした（笑）
なんでもランチのサンドイッチが小さくて足りなかったそうで、
次の取材先で3時頃にチキンバーガーを食べたのだそうです（笑）
ちなみに私のランチは、マッシュルームの天ぷらそば。
傘が半開きになったマッシュルームを救済したかったのですが、山盛りに（苦笑）
茅乃舎だしで美味しく頂きました。


何はともあれ、夕食も美味しく頂けて良かった！
それにしても今日の天気は不思議でした。
晴れているうちに近所のスーパーマーケットへ歩いて行こうと思って用意していると、
雨音が・・・？！
晴れているのに雨の降る、いわゆる狐の嫁入り（笑）
折り畳み傘を差して、胸元にはサングラスを差すという奇妙な格好で出掛けました。
15分ほどで買い物を終えて外に出てみると、サングラスの出番（笑）
でも、これがスイスの4月なのです。
明日はもう少し気合を入れて夕食を準備しようと思います（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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今日のごはん。

昨日は地元のサッカースタジアムで美味しいハンバーガーを頂いたので、
ブログはお休みしました。
今日は薄曇りのスイス我が村地方。
昨日、一昨日でリビングルームの窓枠を塗って頂いたので、
外してあったついでにカーテンを洗ってアイロンして掛けたり・・・。
まだちょっとペンキのにおいが残っているせいか、頭痛で横になったり・・・（笑）
そんなこともあって、今日も適当ごはんです。

メイン：
チャナマサラ。
バスマティライス＋ブルグル、グリーンアスパラガスを入れたターメリックライスと。
ミニトマト、茹で鶏入りのサラダ、パドロンを添えました。


チャナマサラは無印良品のオンラインショップで買い求めたもの。
スイスでも買えるのは有難いです。
サラダはこのところハマりにハマって、週に4～5回はランチに食しているサラダ。
キャベツ、人参、レタス、茹で鶏。
茹で鶏は3回分くらいを作って、茹で汁に漬けたまま冷蔵庫で保存。
味付けは、塩、マヨネーズ少々、ワインビネガー、粉チーズ、粒マスタードとシンプル。
ボウルいっぱい食べられるくらい美味しいのです。
パートナーは今日もガッツリ、サラダのお代わりを（笑）
お皿は朝食用に買って使用している物ですが、今日から夕食にも使うことにしました。


サラダをランチにたくさん食べているので、夕食の野菜不足はまぁ良し、
そんな日が続いていました（笑）
キャベツは食べ過ぎると胃腸に良くないらしいので、
量を減らして他の野菜をたっぷり入れたりしています。
ところで、冒頭にも書いた窓枠の色を変えた話ですが、
ダークブラウンにしたおかげで、強い日差しも以前ほど気にならなくなりました！
もうかれこれ5～6年くらいの懸案事項だったのですが、
やっと実行することができました。
次のプランはダイニングテーブルの上の照明を取り替えること。
小さな電球が8個くらい使ってあるのですが、電球を替える度にドライバーで開けて、
ガラスに気を付けながらネジを締めるという面倒さ（笑）
プラス、パートナーでも私でもない人が選んだという事実が、
あまり好きにはなれない理由なのかもしれません（笑）
とは言え、気に入った物が見つかるまで探すので、どれくらい先になるかは分かりません。
でも、そうやって時間をかけて自分たちで選んだ物に囲まれる生活は、
何物にも代えがたい愛すべき日常だと思うのです。
適当ごはんも好評で何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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今日のごはん。

今日も良いお天気のスイス我が村地方。
午後、いつもと同様4kmほどの散歩に出たら、友人や、別の友人のお父様にバッタリ。
立ち止まって少々お喋りしたりして、楽しい時間を過ごしました。
ランチが遅く、夕食が早かったので、お肉やお魚は無しの夕食にしました。

◆ 小さいおかず
　　■ 葉玉ねぎと油揚げのぬた
　　　　乾燥油揚げを使いました。
　　■ グリーンアスパラガスのごま和え
　　■ だし巻き卵
　　■ パドロンのおかか炒め
◆ 汁物
　　■ 木綿豆腐とニラのお味噌汁
　　　　乾燥ニラを入れました。
◆ ごはん
　　■ いなり寿司


今日はメインのおかずは無しです。
いなり寿司のおあげは味付きの市販品。
寿司飯には白ごまをたっぷり入れましたが、ごま和えも準備したので、
ごまが被ってしまいました（笑）


もう一品おかず（昨日作り置いた春雨の塩レモン炒め）を出そうと思ったのですが、
これで十分でした。
確たるメインや動物性たんぱく質が無くても満足！


ちなみに遅めのランチには、パートナーはさつまいものスープとホットサンドイッチを、
私は揚げ玉を入れた温かいおそばを頂きました。
たまに食べたい物が違ったり、残り物を片付けたい時は別の物を頂きます。
両方用意するのは私ですが（笑）
そう言えば、昨日、夕食付きのミーティングから戻った彼に冗談で、
「何を頂いたの？ラクレット？」と言ったら、その通りだったそう！！
先週火曜日から今週水曜日までの間に、彼はなんと3回もラクレットを食べたのです。
彼曰く、じゃがいももチーズも大好きだから、頻繁でも大丈夫なのだそう。
私はパルメザンチーズを夕食に使うことはあっても、
ガッツリとチーズを使う料理はほぼしないので、
もしかしたらスイス人であるパートナーには物足りないのかもしれません（笑）
とは言え、今日のちょっとあっさり目の夕食も好評でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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今日のごはん。

今日は午後から良いお天気になったスイス我が村地方。
3kmほどの散歩に出ました。
知り合いにたくさん会うのが、スイスの村あるある（笑）
みんな太陽の光を楽しんでいらっしゃいました。

メイン：
キーマカレー。
ブルグルとキヌアを入れたバスマティライスで作ったターメリックライスと。
スモークサーモンとセロリのマリネ、パドロンの炒め物を箸休めに添えました。


キーマ―カレーには牛ひき肉、玉ねぎ、緑と赤のパプリカ、すりおろした人参を。
クミンシード、パプリカパウダー、マサラも少し追加。
パドロンはオリーブオイルで炒め、味付けは塩とほんの少しの胡椒。
シンプルだけれど、美味しいのです。


今日は暖かくて、ダウンコートの中にはシャツ一枚。
帰宅したら太陽の光で温まったリビングルームが暑いくらいでした（笑）
スイスの家は基本的に床暖房などで家中が暖かいのもあり（時には暑いくらい）、
私は冬でも気にせずユニクロのエアリズムのタンクトップなどを愛用しています。
それが、日本の両親宅に滞在していた間に、エアリズムは本当に冷たいのだと実感！
11月半ばから3週間滞在していたのですが、何も考えずにエアリズムの下着をパッキング。
両親宅は普通の日本家屋なので、晩秋や初冬の朝は部屋の気温も下がっている状態。
暖房を付けずに着替えたら、思わず「冷たっ！！」と声が出ました（笑）
そしてその上にヒートテックのシャツ。
きっと、体感温度はプラスマイナス0度だったはず（笑）
なんだかそんなことを急に思い出しました。
キーマカレーは美味しくて、ついつい一口だけお代わりを・・・。
また明日も歩こうと思います（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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