今日のごはん。

今日も良いお天気のスイス我が村地方。
多くの方が勤務先の都合でテレワーク、自宅待機などをしたり、学校が閉鎖されていることもあり、
湖畔には散歩している方がたくさんいらして、一瞬「今日は日曜日？」と思ってしまったほど（笑）
非常事態宣言がされた昨日の今日なので、心理的には何も変わってはいませんが、
よく伺っていたレストラン、ホテル、バーは全て閉鎖。
その光景を目の当たりにして、少しずつ実感が湧いてくるような状況です。
お天気が良くとても暖かかったので、バルコニーで食前酒を頂きました。

アペロ：
Bhajis（バジ）。
インドの天ぷらのようなものだそうで、パコラとも言うそうですね。
今日頂いたのは市販のもので、オーブンで温めるだけの玉ねぎのバジです。
マンゴーチャツネを付けて頂きます。
これは二人分です、もちろん（笑）



メイン：
鶏ムネ肉のソテーとラムソンのリゾット。
トマトのマリネも添えました。



トマトのマリネには、マンゴーチャツネの残りを使いました（笑）
無駄ナシでちょっといい気分です。
何しろ私は単純に出来ておりますので・・・（笑）



ラムソンのリゾットには、近所のワインバーのオーナーさんのご主人（元シェフ）から頂いた、
ペーストを使っています。
ラムソンはニラのような味と香りの野菜なのですが、春先にしか味わえない物なのです。
これが本当に美味しい！
パートナーに「夕食は鶏ムネ肉のソテーとラムソンのリゾットにするね」と言ったら、
今まで見たことがないくらいニヤニヤしていた程です（笑）



非常事態宣言というと物々しい響きですが（実際は非常に緊迫した状態です）、
村のなんとなくのんびりとした空気は、あまり変わっていない気がします。
とは言えスーパーマーケットのレジにも「他の方とは2メートルの距離を取ってください」
というような注意書きがあって、意識せざるを得ない状況ではあります。
でも、村独特の落ち着いた雰囲気はそのままで、現状を受け入れているように感じました。
まだまだ先が長いのですが、私なりに出来ることをして、静かに過ごしていきたいと思っています。
今日の前菜もラムソンのリゾットもとても美味しくて、
「私はやっぱり食べることが大好きなのだ」と改めて感じた次第です（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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本日のおまけ。
猫の鳴き声が真似できると気付いたのは随分昔のことです。
でも、その鳴き真似に猫が反応してくれると気付いたのは、スイスの田舎に住み始めてから（笑）
近所の農場にお邪魔した時にリラックスして日向ぼっこをしている猫を見かけたので、
まずは猫の鳴き真似でコミュニケーション。
私は「こんにちは」と言っているつもりなのが伝わるのか、必ず私を見てくれます（笑）
ドイツ語で「お写真撮らせて。」と言ったら、わざわざ頭を上げてこちらを見てくれたので、
「良いの、良いの。そのままリラックス」と言ってみたら、
「え、良いの？」という感じでもう一度横たわり、こんな「デローン」とした感じに。
日向ぼっこの邪魔してごめんなさい（笑）

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