今日のごはん。

今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
と言っても、暑い・・・そして夕方から嵐！
ワインバーに食前酒を飲みに行っている間にみるみるうちに曇って行き雷雨！
出掛ける時はサングラスをかけて行ったのに、帰りは傘に護られての帰宅でした（笑）
夕食は今日も適当ごはんです。

メイン：
お肉屋さんのハーブソーセージ。
フレンチフライ、ズッキーニと新玉ねぎのフリッターと一緒に頂きます。


彩はラディッシュ。
切るだけ、添えるだけで彩を添えてくれる天才かと・・・（笑）
トマトもその才はありますが、最近生のトマトは避けているので。
ズッキーニと玉ねぎのフリッターは最近の大のお気に入り！
毎日でも食べたいくらい好きです（笑）


フレンチフライは小さめのじゃがいも8個分！
多めのオリーブオイルで揚げ焼き状態にします。
約3分ごとに上下を返したり、場所を入れ替えて放っておくだけ（笑）


好きなだけ取って頂きます。
・・・とは言いつつも、ソーセージは2人で1本ずつですが（笑）


このソーセージは先日消費期限の関係で半額のシールを貼られていたもの。
2パック購入して冷凍しておいたうちの1パック。
解凍して焼くだけで美味しい、美味しい夕食に！


これが廃棄処分になる運命だったなんて、私には耐えられません。
今後もそういう食品、商品は救済すべく買います！（笑）
全スイス規模のスーパーマーケットですが、地元の商品も販売しています。
そこには名前も記されているので、誰が作っているか分かる仕組み。
個人的にその方を存じ上げているわけではありませんが、
「名前を見たらもっと買いたくなる」、
そんな消費者心理をスーパーマーケットは上手く利用しているのかもしれません。
・・・と少々穿った見方をしてしまう今日この頃（笑）
今日は少々気の重い予定がありましたが、滞りなく済んでホッとしています。
やっと暖かくなり、なんとなく気分が晴れる日々ですが、
夏に備えてかかとの手入れもしていないし、ペディキュアも全く準備していないし、
6月末になって急に焦る日々です（笑）
亡き祖母から「人から見えないところこそ手入れをしなくては！」と言われて育ったのに！
今日から頑張ります（笑）
何はともあれ、美味しい夕食を頂けて満足、満足です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝からまたまた雨、午後から曇りになったスイス我が村地方。
近所の湖（我が家の近所とは別の湖です）周辺の施設では冠水したそうで、
このところの雨量の多さを憂う事態になりました。
月に一度の理学療法士のマッサージに出掛けて食料品の買い出しに。
そこで見つけた物が今日の夕食になりました。

メイン：
お肉屋さんのハーブソーセージ。
じゃがいものガレット風、ブロッコリー、人参、グリーンアスパラガス、
ソーセージと一緒にソテーしたブラウンマッシュルームと一緒に頂きます。



ブロッコリー、人参、グリーンアスパラガスは茹でました。


じゃがいもは薄くスライスして水にさらして、デュカ、ヴェゲタ、
片栗粉をまぶしてソテー。
水にさらしてでんぷんを取り除いておきながら片栗粉をまぶす矛盾よ・・・（笑）


好きなだけ取って頂きます。


ソーセージは塩味が若干強いので、野菜は塩控えめにしました。
味が足りない物には塩ではなく、黒胡椒をかけて頂きます（笑）


このソーセージ、賞味期限が今日までだったので半額のシールが貼られていました。
品質には何ら問題がないのに、もし誰も買わなかったらゴミ箱行き！？
そう思うと居ても立っても居られずに、2パック購入。
冷凍できるので、1パックは帰宅後すぐに冷凍庫に入れ、もう1パックを夕食に頂きました。
今日、たまたまフードロスについての記事を読んだばかりでしたし、
赤の「50％」のシールは魅力的でもあります（笑）
冷凍庫に余裕があって、冷凍庫の食材をきちんと繰り回していける自信があれば、
どんどんこういう食材を買うべきだと思っています。
いつだったか、スイス人から「スイス人は高い税金を払えているという自負がある」
と聞いたことがありますが、もしかしたら食材などの価格上昇や高騰についても、
ほぼ同じ感覚なのかもしれません。
何はともあれ我が家なりの、私なりの方法で生活していく所存です（笑）
そんな食材を使っての夕食でしたが、美味しくて満足、満足です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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