今日のごはん。
昨日は、Schmutziger Donnerstag(シュムッツィゲ・ドンネスターク)と言って、
Fasnacht(ファスナハト/カーニバル)の期間の中で一番盛り上がる日。
元々は、キリスト教のイースター(復活祭)の前に行う断食期間前に、
大いに食べて騒ごうというものが始まりのようです。
我が家もご多聞にもれず、アペロ→食事→食後酒(と言っても赤ワインですが/笑)とはしご酒。
ブログはお休みしました。
今日もワインバーで食前酒を頂き、帰宅してほろ酔いで、急いで作った夕食です(笑)
Fasnacht(ファスナハト/カーニバル)の期間の中で一番盛り上がる日。
元々は、キリスト教のイースター(復活祭)の前に行う断食期間前に、
大いに食べて騒ごうというものが始まりのようです。
我が家もご多聞にもれず、アペロ→食事→食後酒(と言っても赤ワインですが/笑)とはしご酒。
ブログはお休みしました。
今日もワインバーで食前酒を頂き、帰宅してほろ酔いで、急いで作った夕食です(笑)
メイン:
ドライカレーもどき。
牛ひき肉、玉ねぎ、冷凍の人参&グリーンピースを使って作りました。
材料を炒めて、そこへトマトジュース、パプリカパウダー、カレー粉、チリパウダーなど、
色々と入れて適当に作ったドライカレーもどきです(笑)
バスマティライスにコーンを入れて炊いてみました。
ドライカレーもどき。
牛ひき肉、玉ねぎ、冷凍の人参&グリーンピースを使って作りました。
材料を炒めて、そこへトマトジュース、パプリカパウダー、カレー粉、チリパウダーなど、
色々と入れて適当に作ったドライカレーもどきです(笑)
バスマティライスにコーンを入れて炊いてみました。
25分くらいで出来上がった夕食でしたが、パートナーにはとても好評でした。
凝ったお料理も美味しいですが、シンプル(と言うか簡単?/笑)な料理は、
我が家では食べる方にも作る方にも良いようです(笑)
若干野菜不足なきらいはありますが、
ランチに野菜スープを頂いたので一日分トータルすればOKです。
ちなみに野菜スープには、ブロッコリー、ポロねぎ、白菜、青梗菜、
Cima di rapa(チーマ・ディ・ラパ/イタリア野菜)などを入れた緑のスープでした。
お祭気分も終わったので、明日からはまた身を入れてお料理いたします(笑)
凝ったお料理も美味しいですが、シンプル(と言うか簡単?/笑)な料理は、
我が家では食べる方にも作る方にも良いようです(笑)
若干野菜不足なきらいはありますが、
ランチに野菜スープを頂いたので一日分トータルすればOKです。
ちなみに野菜スープには、ブロッコリー、ポロねぎ、白菜、青梗菜、
Cima di rapa(チーマ・ディ・ラパ/イタリア野菜)などを入れた緑のスープでした。
お祭気分も終わったので、明日からはまた身を入れてお料理いたします(笑)
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!