今日のごはん。
今日は薄曇りからの晴天だったスイス我が村地方。
お家仕事をして、夕方は近所のホテルに食前酒を頂きに行きました。
珍しく今日はランチがパートナーと別々でした。
あまり空腹感のない彼に合わせて、少々(笑)軽めの夕食にしました。
ブッラータのしょうゆ漬け+スパゲッティーニ。
ベーコン、マッシュルームはソテー。
昨日切って使わなかったトマトも使って残り物整理です(笑)
スパゲッティーニの茹で時間は5分。
そのうち3分は普通に茹でて、あとの2分は、他の材料をソテーしたフライパンで調理。
最後にブッラータのしょうゆ漬けを混ぜました。
ブッラータのしょうゆ漬けは昨日準備したのですが、
1つしか消費できなかったので、今日は残りの1つを消費(笑)
少しだけ食べたい!、そんな日にピッタリのメニューでした。
と言っても、パートナー:私=4:6くらいの比率で、私が多く頂きましたけれど(笑)
味を想像しつつ食材を使うことができるのは、
今までの味の記憶の引き出しが味を想像できて、
答が出せるからだと思っています。
今日はなんだかちょっと疲れた一日でしたが、ちゃんとメイクして、
ヒール付きのブーツ(スイスはもうそんな気温です/笑)を履いて、
トレンチコートを羽織って背筋を伸ばして歩けば・・・
ちょっと元気が出た気がします(笑)
適当ごはんも美味しく頂けて、良い夕食でした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。

本日のおまけ。
突如、オススメに上がって来たこちら(笑)
ご本業はサラリーマンなのかしら・・・?
それともこちらがご本業?
とても懐かしい曲で、当時「銀河鉄道999」が大好きだった小学生の弟と一緒に、
この歌を聴いていた記憶が蘇りました(笑)
この動画を観たら、次にオススメに出てきたのがこちら!
お顔を靴墨で塗っていらした「シャネルズ」の時代から知っていますとも!
鈴木雅之さんご本人のライブには何度か出掛けたくらい好きですが、
やっぱりこの時代の歌も良いですね。
皆さん、ダンディで、お年をお召しになってさらに素敵!
今日は薄曇りからの晴天だったスイス我が村地方。
お家仕事をして、夕方は近所のホテルに食前酒を頂きに行きました。
珍しく今日はランチがパートナーと別々でした。
あまり空腹感のない彼に合わせて、少々(笑)軽めの夕食にしました。
ブッラータのしょうゆ漬け+スパゲッティーニ。
ベーコン、マッシュルームはソテー。
昨日切って使わなかったトマトも使って残り物整理です(笑)
スパゲッティーニの茹で時間は5分。
そのうち3分は普通に茹でて、あとの2分は、他の材料をソテーしたフライパンで調理。
最後にブッラータのしょうゆ漬けを混ぜました。
ブッラータのしょうゆ漬けは昨日準備したのですが、
1つしか消費できなかったので、今日は残りの1つを消費(笑)
少しだけ食べたい!、そんな日にピッタリのメニューでした。
と言っても、パートナー:私=4:6くらいの比率で、私が多く頂きましたけれど(笑)
味を想像しつつ食材を使うことができるのは、
今までの味の記憶の引き出しが味を想像できて、
答が出せるからだと思っています。
今日はなんだかちょっと疲れた一日でしたが、ちゃんとメイクして、
ヒール付きのブーツ(スイスはもうそんな気温です/笑)を履いて、
トレンチコートを羽織って背筋を伸ばして歩けば・・・
ちょっと元気が出た気がします(笑)
適当ごはんも美味しく頂けて、良い夕食でした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
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本日のおまけ。
突如、オススメに上がって来たこちら(笑)
ご本業はサラリーマンなのかしら・・・?
それともこちらがご本業?
とても懐かしい曲で、当時「銀河鉄道999」が大好きだった小学生の弟と一緒に、
この歌を聴いていた記憶が蘇りました(笑)
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お顔を靴墨で塗っていらした「シャネルズ」の時代から知っていますとも!
鈴木雅之さんご本人のライブには何度か出掛けたくらい好きですが、
やっぱりこの時代の歌も良いですね。
皆さん、ダンディで、お年をお召しになってさらに素敵!



















