今日のごはん。

今日は朝から雨が強く降ったり止んだり、また降ったりのスイス我が村地方。
気温は15度くらいと、肌寒く、薄手のジャケットを着ないといけないくらいです。
夕方の予定が変わったので、ワインバーに行って食前酒を頂きました。
元オーナーさんや知人女性に会えて楽しい時間でした。

メイン：
お肉屋さんのチリソーセージ。
お供はパートナーのリクエスト、スイスの郷土料理のロシュティです。

ソーセージはスーパーマーケットで買える地元のお肉屋さんのもの。
少しお安くなっていたものを救済して、冷凍庫で保存していました。

ロシュティには、人参、玉ねぎ、赤パプリカも入れました。
ソーセージの塩味があるので、ロシュティの塩味は控えめ（笑）

大企業のスーパーマーケットが少々損失を被ったとしても、
私には成す術がないというか・・・（笑）
でも、スーパーマーケットに卸している地元の個人企業が損失を被るのは、
一消費者として、悲しいというか辛い・・・。
そういう考えもあって、賞味期限の関係でお安くなっている個人企業の商品は、
特に救済したいと思ってしまうのです。
品質は全く問題がないのに、賞味期限という縛りでその後どうなるかを考えたら、
やっぱり買ってしまう、それだけのことなのですが・・・（笑）
ところで、今日は珍しくワインバーには元オーナーさん、木曜日担当の知人女性、
そして80歳を超えた常連さんとパートナーと私、というメンバーでした。
元オーナーさんが帰宅されてから、4人であれこれお話しできて、有意義な楽しい時間。
常連さんは自分亡き後のことをあれこれ書面にしたためて、
2人の息子さんに託されたそう。
私の亡き母はリストを作り、順に電話をかけて自分の状況を知らせ、
お別れを言っていました。
そんなことを話して、自分の行く末を思った時間。
もちろん良い意味で、です（笑）
祖母から受け継いだ腕時計や、曾祖母が結婚当初から使っていた器、
母から貰った腕時計や指輪、自分で買って思い入れのある腕時計などなど・・・。
元気なうちに行先を決めておくのも良いかもしれないと、そんな風に思った夕べです。
どうぞ皆様、こんなことを聞いて暗くならないで（笑）
何はともあれ、夕食を美味しく満足です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
今日も癒されております（笑）

今日のごはん。

今日のごはん。

今日は朝からなかなか良いお天気→にわか雨のスイス我が村地方。
色々な予定変更がありましたが、夕方には食前酒を飲みに近所のホテルへ。
帰宅して急いで用意した夕食です（笑）

Fitnessteller/お肉屋さんのチリソーセージ。
≪スイスでは、お肉やお魚の付け合わせがサラダのメニューを、
　Fitnessteller（フィットネステラー）と呼びます（Tellerはドイツ語で「皿」の意）≫   


チリソーセージは何度も何度も買っているお気に入り。
先日スーパーマーケットに行ったら賞味期限の関係で半額になっていたので、
思わず購入、そして即冷凍庫へ（笑）
だって、美味しいのですから！


レタス、ミニトマト、人参、赤と黄色のパプリカ、コーン、
茹でたブロッコリー、グリーンアスパラガス。
ドレッシングは、ヴェゲタ大活躍の軽めの適当自作です（笑）
ソーセージはスマイルの口みたい（笑）


野菜がたくさん頂けて満足、満足！
ところで、私は時々生活を振り返ることにしています。
例えば、「なぜ今、気分が安定しないのか」とか。
「このモヤモヤはいつから？どこから？」とか（笑）
元を辿ってゆっくりと考えてみると、意外に簡単に原因が見つかったりして、
気分向上に役立ちます（笑）
私の場合、外的要因は些少だと思いますが、
それでも色々あるので、自分の生活における変化について考えてみました。
私はほぼ毎日ピアノを弾いていますが、気分によって弾く曲想が違う（笑）
レッスンに通っているので、課題曲は毎日弾くようにしていますが、
もうどうしようもなく、どよーんと気分が落ちている時には、
やっぱり短調（端的に言うと寂しく物悲しい曲調）の曲が多い！
課題曲無視！（笑）
反対に超がつくほど元気な時は、手あたり次第、開いた楽譜のページを弾いていく、
みたいな感じでしょうか（笑）
食事を作る元気も、食べる元気も、何を食べようか、何を作ろうかと考える元気はあり、
他の家事も色々とこなして、ワインを飲みたい欲求もあり（笑）、
深刻な健康問題を抱えているわけでもないので、どうぞご心配いただきませんように。
自分のことは自分がよく分かっていて、受け入れているのに、
時々、何かの不具合が起こり、感情がもつれる、とでも言いましょうか（笑）
ただ、そういうことは誰にでも起こり得る、そういうことをお伝えしたくて、
少々公の場であるブログに書いている次第です。
まぁ、そんなにたくさんの方に読んでいただいているわけではないので、
影響力はほぼゼロですが（笑）
何はともあれ、今日の夕食も美味しくて満足でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
バルコニー菜園のハーブ類が花を咲かせる時期になりました。
可愛らしいので、チャイブとイタリアンパセリの花をキッチンに飾っています（笑）
右側はただのポトスの水栽培
ちょっとした色があるのは、生活の彩りになりますね！
チャイブは少々ねぎ臭いですが・・・（笑）

今日も朝から陽は射すのに霧の中・・・というような空模様のスイス我が村地方。
夕方からだと思っていた予定が午後になったので、
それまでにあれこれ詰め込みました（笑）
夕食は簡単＆適当です。
いつも通り（笑）

メイン：
お肉屋さんのチリソーセージ。
ベイクドポテト、サラダと一緒に頂きます。


チリソーセージはまたもや賞味期限の関係で半額でございました（笑）
8.65スイスフラン（約1,500円）が半額だったら買いますよね？
フライパンから取り出した時に2本目はつるりと滑り、1本目の上に落ちました。
もう良いんです、これで（笑）


じゃがいもはErika（エリカ）という種類。
茹でて、ソーセージをソテーしているフライパンに入れてベイクドポテトに。
味付けにデュカを少し振っています。


好きなだけ取って頂きます。
・・・と言っても、ソーセージは1本ずつですが（笑）


サラダは、茹でたキャベツ（スイスのキャベツは生食に向かない気がするので）、
茹でたブロッコリー、レタス、人参をヨーグルトベースのソースで和えました。
粒マスタードを入れると、グッと美味しくなる気がします。
全部美味しかったのですが、個人的には今日のヒットはサラダでした（笑）


本当はリゾットにしようかと思っていたのですが、調理寸前に気が変わりました。
食事中にパートナーが「昨日リゾット食べたから、今日別の物で良かった！」と。
そうでした、そうでした！
彼から聞いていたのにすっかり忘れておりました（笑）
ちなみに昨日、パートナーの食事付きミーティングは、
細い道を上がっていく山の上のレストランで。
対向車が来たら終了！という感じで、私は特に夜は運転したくない道を運転ということで、
お酒は一滴も飲まなかったそうで、帰宅しても飲まず、彼は休肝日実施。
私は昨日ピアノの先生とかなりしっかり（笑）飲んだので、今日を休肝日にしました。
ところで、スイスではハロウィンが終わった途端、クリスマス準備に忙しい雰囲気です。
プレゼント用に色々な広告やDMが来ます。
子ども用におもちゃのカタログはもちろん、大人用にもあれこれアイディアが。
見ていて嬉しかったのは、日本のウイスキー。
ボトルがオシャレ！


こちらはボトルが可愛くないですか？
クリスマスなどは関係なく、自分用に欲しくなりました（笑）


我が家はクリスマスプレゼントを贈り合いませんが、広告を見るのは楽しいです！
適当ごはんでしたが、美味しく頂けて満足の夕食でした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

一昨日、昨日はブログをお休みしました。
8月1日はスイスの建国記念日、前日は前夜祭で村も賑わい、
色々な屋台が出たり、ライブがあったりと楽しい2日間でした。
おうちごはんは久しぶりに感じます（笑）

メイン：
お肉屋さんのチリソーセージ。
リゾット、青梗菜、ラディッシュと一緒に頂きます。


お肉屋さんのソーセージはよく買い求める一品。
今日は少々スパイシーなソーセージです。


リゾットにはたっぷりの玉ねぎの他、セロリ、ブロッコリー、人参を。
カルナローリというイタリアのお米を使い、ブルグルも入れました。
黒胡椒を挽いて頂きます。
青梗菜はソーセージをソテーしているフライパンへ。


2日間に頂いた物は、チリコンカルネ、バミゴレン、ラクレット、
淡水魚のフリッター＋Country cuts（カントリー・カッツ）と呼ばれる、
厚めに切ったじゃがいものフレンチフライ、ソテーした豚肉のサンドイッチ。
どれも量が少なめの1人前をパートナーと分けたので、食べた量は少しです。
でも、暑さと人の多さ、油っぽい食事（失礼！）にやられた感があり、
昨日は花火が終わってすぐに就寝したほど疲れました。
7月31日、8月1日とも嵐が来たので、激混みではなかったのですが、席を確保しつつ、
片方が食事や飲み物を買いに行くスタイルなので、時間のわりに食事量は少しでした（笑）
建国記念日には、多くの方がスイス国旗のTシャツなどを着ていましたが、
私はビーズで作った指輪や、ループイヤリングに通せるように作ったスイス国旗を着用。
スイス人じゃありませんしね（笑）
今年は、ホテルのバーキーパーの女性、美容師さんには8月1日以前に指輪をプレゼント。
多めに作ったので、バッグに忍ばせておいて、偶然会った知人、友人に差し上げました。
パートナーの高校時代の先生ご夫妻にもお目にかかって、
奥様が私のスイス国旗のビーズの指輪を褒めてくださったので、
「貰ってください！」と1つ差し上げました。
「お支払いするか・・・コーヒーをご馳走したいわ！」と言ってくださるのを制し、
「貰っていただけたら嬉しいのです！」と力説しました（笑）
素敵なご夫婦で、お会いしたりお見掛けすると「今日は私のラッキーデー！！！」
と思えるほどの存在です（笑）
その後、ピアノの先生、彼女のボーイフレンド、
パートナーのゴッドチャイルドのガールフレンドと、今年は7個をプレゼントできました。
国旗のTシャツを着るほどではなくても、ちょっとした国旗モチーフを身に着けるのはOK、
そんな方が多いのはスイス生活で得た生活情報の1つです（笑）
今日のランチはスーパーマーケット併設のレストランで野菜を。
2日間の野菜不足は徐々に克服していきたいと思います！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
我が家のバルコニーから見た花火。
もう少し右に振ってくれたら良かったのですが・・・そういう年もありますね（笑）
雷雨などで中止かと思いましたが、なんとかお天気が回復してくれました。