今日のごはん。

今日は和食 !
サラダ、スープ、メインの区別はありません（笑）
しかもお買い物に行っていないので、冷蔵庫にあるものでお料理（苦笑）
そんな今日のメニューはチキン南蛮、人参のきんぴら、茄子の揚げ煮、じゃがいもの煮物、
ごはん。
チキン南蛮は初めて作りましたが、甘酢はパートナーには鉄板のようで、
一口ごとに「美味しい！」を連発してくれました（笑）
人参のきんぴらには七味を振って、少しピリ辛に。
色が同じなので分からないですが（笑）
茄子の揚げ煮も少しピリ辛。
おしょうゆ、お砂糖、みりんにみじん切りのにんにく、生姜、豆板醤を入れて、
一度煮立てたたれに、揚げた茄子を浸けます。
じゃがいもの煮物には、茹で卵も入れてみました。
おでんのような味です（笑）


元々、上手にお箸が使えたパートナーですが、4週間の日本滞在でさらに上手になりました。
何でもうまく掴めます！
あ、ごはん粒はまだ難しいようですが・・（笑）

今日も美味しく頂きました。

ごちそうさまでした！