今日のごはん。

今日も朝から良いお天気のスイス我が村地方。
明日からはお天気が若干崩れるそうで、そのせいか村も大勢の人出です。
午後、長めの散歩に出掛けた際にワイン商の方の車を見掛けて、
「お気に入りのロゼワインが入ったんだ！」とばかりに、
家までの途中にあるワインバーについ寄り道・・・。
今日は休肝日の予定でしたが、予定変更！
楽しい寄り道をしたので、帰宅して40分で夕食を仕上げました（笑）

■ ロール白菜
■ 豆腐チャンプルー
■ だし巻き卵
■ ごはん


ロール白菜の具は、牛ひき肉、木綿豆腐少し、玉ねぎ。
具には塩麹で薄く味付けして、スープにはダシダを入れて調理しました。
豆腐チャンプルーには、豚ロース肉の薄切り（スライサーで自らスライス！笑）、
木綿豆腐、もやし、乾燥ニラ、卵を。
茶色いおかずですが、美味しいのです（笑）


お味噌汁を・・・と思ったのですが、ロール白菜が汁っぽいし、
薄味に仕上げたお出汁が美味しくて飲めるほどなので、汁物は省略です（笑）
普段使っている十六穀米の素をごはんに入れるのを忘れましたが、
それ以外は、時間がない中、なかなか頑張りました（笑）
木綿豆腐と卵が2種類のおかずで被ってしまいましたが、たまになので許容範囲！


見た目は全く「華」のない食卓ですが（笑）、美味しかったです！
和食もどきは多少「多かったかな？」と思う量を食べても罪悪感はゼロです。
・・・あくまで私の場合ですが（笑）
私の年代だと、子どもの頃から既に洋食も中華料理も日常の一部でしたが、
それでもやっぱり和食や和食っぽい食事だと、お腹が落ち着きます（笑）
身体に合う、合わないって、個人的にはあると思っています。
こればかりは経験上というか、本能的に分かるというか、
自分で気にしてみないと分からないことですが・・・。
夏に友人が、私が注文したものを日本から持って来てくれました。
昆布などを注文したお店から頂いた「おかかひじき」というふりかけも、その中の1つ。
実は私は、おかずがあるのに、ごはんにふりかけをかけるのが苦手。
幼稚園生の頃から、お弁当のごはんにふりかけがかかっているのが嫌だったんです。
おかずと白いごはんを一緒に食べて楽しみたいと思っていたので（笑）
「ふりかけごはんとミートボールは合わない！」と、そんな小さい頃から思っていたほど。
あくまで個人的な感想ですけれど（笑）
でも、白いごはんが苦手なパートナーには美味しかったようで、
思わぬ消費の道が見つかって良かったです！
何はともあれ、彼も私も美味しくハッピーに食事を終えられて何よりでした（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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