今日のごはん。

今日は雨が強く降ったり止んだり・・・のスイス我が村地方。
いつもより早く起きたので、午前中に色々済ませることができて、とても良い気分（笑）
午後から食材の買い出しに行ったのですが、時間もあったので、
3軒のスーパーマーケットをはしご（笑）
夕食は簡単＆適当です。

トルティーヤであれこれ巻いて。
箸休めはスモークサーモンとセロリのマリネ、ポテトサラダ。
どちらも残り物です（笑）


まずはタコミート、レタス、ミニトマト、チーズ。
タバスコをかけて頂きます。


こちらは鶏ムネ肉の照り焼き風、ルッコラに、
スリラチャ＋ヴィーガンマヨネーズ（既に混ぜてある市販品）をかけて頂きます。


こんな感じで用意して、各自、好きな具を取って巻いて食べるだけ（笑）


準備も後片付けも簡単！
当初パートナーに予定があって、夕食は午後8時過ぎになると思っていたので、
用意は少し後で・・・と思っていた午後5時前に「予定キャンセル」のお知らせ！
大慌てでお肉を冷凍庫から取り出しました。
スイスの一般家庭同様、我が家にも電子レンジはないので、
いつも調理する時間を見計らって冷凍庫からお肉類を出しておくんです。
今日はわりと早く解凍できそうなお肉を選んでからメニューを決めました。
いつも通りの適当さ（笑）
そんな日もありますね。
2日間の例外はありましたが、先週月曜日から続けていた休肝日は一旦、今日で終わり。
元々私はそんなに量は飲まないのですが、美味しい食事にワインがないと、
ちょっと物足りなく感じてしまいました（笑）
でも、良い事もたくさんありました。
就寝前にちょっとしたエクササイズをするようになったせいもあって、
寝つきが良くなり、夜中に何度も目覚めることがなく眠れ、
朝もわりとスッキリと起きられるような気がします。
睡眠は本当に大切だと感じる今日この頃です。
今日の適当ごはんも美味しくて、満足です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は午後から晴れたスイス我が村地方。
ピアノレッスンの後、先生を食前酒にお招きしてあったので、
午前中におつまみの用意をしたり、掃除をしたり、もちろん練習もしたり（笑）

■ タコミートとチーズのホットサンドイッチ
　　タコミートは一昨日多めに作っておきました。
■ 卵のオープンサンドイッチ
■ スモークサーモンとクリームチーズ、クラッカー乗せ
■ 野菜のクリームシチュー風
　　じゃがいも、玉ねぎ、人参、いんげん、ベーコンを入れました。
■ キヌアサラダ
　　ツナ缶、3色のパプリカ、玉ねぎを。
■ ポテトチップス


ホットサンドイッチはホットドッグ用のパンにタコミート、
チーズを挟んで
卵は日本風に（笑）
クリームチーズはCantadou（カンタドウ）のハーブ入り。


キヌアサラダは小さい器で、スープはコーヒーカップでサーブ（笑）


先生が全部たくさん召し上がってくれて、本当に良かったです。


お客様をする時のあるあるですが、料理担当は食べる量を控えがち。
「足りなくなったら困るなー」と言う理由で（笑）
特に今日は本気のピアノレッスンで疲れて、空腹感がすごかったのです。
私は最初にお皿に盛った物＋ポテトチップス少々。
・・・で、マグカップで食べる少量のインスタントラーメンを食してしまいました。
これもお客様をする時のあるある（笑）
今日は本当に食前酒だけの予定だったので、おつまみだけを作りましたが、
パートナーも結構ガッツリ食べて、お腹いっぱいだそうです（笑）
「美味しい」という言葉が聞けて、良かったです。
2025年になってまだ2週間強で2組目のお客様。
今年の目標の1つはお客様をする回数を増やすこと。
でも、私の目標がパートナーにはもちろん、自分の負担にもならないように気を付けて、
またお客様をしたいと思います！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は良いお天気のスイス我が村地方。
Fasnacht（ファスナハト/感謝祭）の1日目ということで、朝5時から大音響の音楽！！
夜型人間＆ロングスリーパーの私、4時間しか寝ていないんですけれども（笑）
食前酒を飲みに行って、帰宅して急いで適当ごはんです。

タコス。
トルティーヤで、タコミート、ミニトマト、レタス、緑のパプリカ、チーズ、
サルサを巻いて頂きます。


急に思いついたので、一緒に食べると美味しいアボカドなどもなし（笑）


トルティーヤは小さめで、オーブンで温めています。
タコミートは多めが美味しい！


ソースがこぼれるので、ナプキン必須の食事です（笑）
ところで、今日はスイスで一番の友人の他、甥っ子にも偶然会えました。
それだけでちょっとテンションが上がる感じ（笑）
昔ながらの伝統的な村のお祭りのコスチュームなどは素敵だと思いますが、
大音響の音楽隊（？）のようなものは歴史が浅いらしく・・・。
日本のお祭もきっと新しい物を取り入れたりと、昔のままではないのでしょうね。
存続をかけてのアイディアだったり、人を呼ぶ為の物かもしれませんが、
スイスでも日本でも色々と思うところはあります。
何より、朝5時の嬉しくない大音響の「目覚まし時計」は勘弁して欲しいと思います（笑）
でも、甥っ子が参加していて「Mikiたちの家の前では、ひときわ大音響にしたよ」と、
満面の笑みで冗談を言われると、叔父、叔母である私たちは・・・
許しちゃう（笑）
何はともあれ、適当ごはんは美味しく頂けて良かったです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は薄曇りで涼しい一日の始まりでしたが、夕方から陽が射したスイス我が村地方。
私は毎日ピアノを練習しているわけですが、
日曜日はレッスンの課題曲ではなく、いつも好きな曲を弾く日にしています。
私の練習の間、パートナーがバルコニーで座っている時に話しかけられたそうです。
ランチが遅くあまり空腹感がなかったので、適当おつまみごはんの夕食です（笑）

■ 茄子のオーブン焼き
■ バジ（市販品）
■ 鶏レバーの甘辛煮
■ さつまいもの冷製スープ


昨日のタコミートの残りに市販のパスタソースを足して、
半分に切ってオーブンで予め焼いた茄子に乗せて、チーズも追加してさらに焼きました。
バジはオーブンで温めるだけで美味しい簡単おかず！


作り置きを活用したり、残り物の整理の夕食でしたが、美味しく頂きました！
他にも何か作ろうと思ったのですが、時間切れです（笑）


スポーツ好きのパートナーはオリンピック観戦に忙しいので、
普段は夕食中には絶対に見ないテレビを食卓に向ける日々（笑）
わりあい簡単に頂けるメニューにしています。
ところで、冒頭に書いたように、私がピアノを弾いている間に、
ある男性がパートナーに話しかけてきたそうです。
我が家の近くにはいくつか建物があります。
ある建物の一角はパートナーの中学時代の同級生が借りている場所で、
最近、若い方々が出入りしているので、お子さんたちかと思ったら、
どうやら民泊で借りている方々のよう。
「もし可能であればあなたのお宅でピアノを使って作曲させて欲しい」、
そんなお願いを私のピアノ練習中にパートナーがされたそうです。
職業柄から物怖じも何もしないパートナーは自分の電話番号を教えたそうです。
ピアノを使いたいと言った彼は、最近広いバルコニーでギターを弾いて歌っていたんです。
彼のギターも歌声も聞こえていましたが、私のピアノも聞こえていたとは！
ちょっと身の引き締まる思いというか、これから窓を閉めた方が良いのか、
そんなことを考えた瞬間でした（笑）
譜読みをしている時なんて、聞くに堪えないと思いますから・・・（笑）
何はともあれ、練習に一層身を入れたいと思った出来事でした。
適当おつまみごはんも好評でした！

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今日のごはん。

今日は薄曇りながら、気温も湿度も高いスイス我が村地方。
オリンピックが開催されているパリと、緯度もさほど変わらないし、
隣国なのに、あちらは気の毒なほどの雨。
それにしても3年前の東京オリンピックは無観客で、思い返すと本当に残念でした。
パートナーに夕食後予定があったので、簡単に食べられるメニューにしました。

トルティーヤであれこれ巻いて。
具は鶏ムネ肉の照り焼き、アレンジしたタコミート。
レタス、トマト、ルッコラも一緒に巻き、
市販のスリラチャ＋ヴィーガンマヨネーズをかけて頂きます。
こちらは鶏ムネ肉の照り焼き。


そしてアレンジしたタコミート。
パートナーはルッコラが苦手なので、私が独り占め（笑）


好きな物を入れて頂きます！


ちなみにこちらがスリラチャ＋ヴィーガンマヨネーズヴィーガンのソース。
少し甘めなので、個人的には自分でスリラチャとマヨネーズを混ぜるのが好きです。
（画像はお借りしております）


オリンピックが始まって、スポーツ好きのパートナーは番組表をチェックしつつ、
TV観戦に忙しいです（笑）
私も観たいのですが、日本人選手の活躍はなかなか観ることができません。
というのも、スイスの放送局はスイス人選手の競技を主に放映するので、
例えば対戦相手が日本人選手でない限り、チャンスは皆無です（笑）
もっぱらインターネットで結果を見るくらいになってしまいます。
2020年の東京オリンピックの際、パートナーはプレスとして仕事をする予定だったので、
私も張り切ってあれこれ準備しました。
東京の友人宅にお世話になる予定だったので、友人も本当に楽しみにしてくれていました。
まずは関西にある私の両親宅に逗留予定で、
その年から就航予定だったチューリッヒ－関西国際空港便のビジネスクラスを予約。
パートナーは日程を決めるとすぐに張り切って予約してくれたほど入れ込んでいたのに、
全てはコロナで無に帰すという・・・。
幸い、何か月かに渡る航空会社との折衝の上、一応返金はされたようです。
その後、何の制約も隔離もなく日本に帰国できるようになるまで3年近くかかるなんて、
想像だにしませんでした。
だからパリでの開会式の様子を見ると、
東京オリンピックは本当に残念だったと思わずにはいられません。
関係者の方の忸怩たる思いも想像に難くありません。
でも、日本だからこそ開催できたのだと思います。
TGV施設への放火などはスイスでも大きな話題となっていますし、
非常に危険度の高い状況であるとの見方もスイスでは取り上げられています。
何事もなく、選手の皆さんが思う存分オリンピックを楽しまれることを祈るのみ！
照り焼きにスリラチャ＋ヴィーガンマヨネーズ、という初めての組み合わせでしたが、
美味しく頂けて満足の夕食になりました。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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