今日のごはん。

今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
昨日が祝日で、今日もお休みにして長い連休を楽しむ方々が多いのか、
村は人でいっぱい！
しかも知らない人ばかり（笑）
最近の課題である「冷凍庫の整理」で決めた今日のメニューが夕食です。

メイン：
鶏モモ肉のソテー。
スパゲッティと緑の野菜あれこれ。


鶏モモ肉には塩・胡椒のみ。
オリーブオイルで表面がカリッとするまでソテーするだけ。
イタリアンパセリはバルコニー菜園からの摘みたて！


スパゲッティに入れたのはベーコン少々、ミニトマト、
そして緑の野菜（グリーンアスパラガス、スティックセニョール、ズッキーニ）。
少し残っていたクレーム・フレーシュ（サワークリームの一種）を入れました。
いつもながらの超適当な味付けでしたが、これはヒット！！！


パートナーも私もしっかりと頂きました。
良いお天気だったこともあって、今日はワインバーに伺って外のお席でアペロ。
次々に常連さんがいらして、男性のみだったこともあって話題はアイスホッケー！
私は残念ながらあまり興味がないので、帰宅しようかと思いました（笑）
自分ではそういう使い方はしませんが、そんな時に便利だと思うのは携帯電話。
「退屈だから帰るわ！」と言う代わりにさり気なくメールをチェックするような振りをして
自分の夫や恋人に「私、退屈なんですけど！？」と見せることもできる（笑）
相手がそれに気づかないようなら、それはもう仕方がないのですが・・・！
今日はサングラスをかけていて、相手は私がどこを見ているか気づかないので、
皆さんをとくと観察させていただきました（笑）
自分の持ち物を自慢したり、仲の良いふりをしたり・・・
色々あるのだと分かってしまいました。
心から信頼している関係はなかなか持てないのかもしれないというのが、
今日の観察日記の締めくくりです（笑）
幸い、パートナーも私も心から信頼する友人がいるのは有難いことです。
何はともあれ、今日も美味しいごはんを頂けて幸せです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
犬や猫が大好きなので、動画を観て癒されています。
その中でも最近犬や猫の「お手入れ」動画が可愛くて、ついつい観てしまいます（笑）
こんなお手入れなら私もやっていただきたい・・・！
この子は大人しくて可愛い黒柴ちゃんです。

今日のごはん。

今日も朝から雨が降ったり止んだりのスイス我が村地方。
そして変わらず寒いです、4月も半ばを過ぎたというのに。
久しぶりにガッツリと床掃除をして気分もスッキリ！
昨夜、寝言を言ったそうですが、夢の中で叫んでいたので結構な声量だったとか・・・。
そんなこともあって、家の中を綺麗にしようと思ったのかも（笑）
夕食は準備の時間が短かったので、思いつきの適当ごはんです。

メイン：
鶏モモ肉のソテー。
添えたのは、スパゲッティ・トマトソース。


鶏モモ肉には塩・胡椒、そしてガーリックパウダーを振りソテー。
上から重しを乗せようかと思いましたが、思いの外、平らなままソテーできたので、
とりあえず放っておく作戦を・・・（笑）
結果、皮がパリッと中身はジューシーに仕上がって満足！


スパゲッティはトマトジュース＋お湯＋ブイヨンで調理。
玉ねぎ、マッシュルーム、エリンギをオリーブオイルで炒め、
トマトジュース、お湯を注ぎ沸騰させたらスパゲッティを投入。
後からグリーンアスパラガス、ミニトマト、ブロッコリーを追加。
水気が無くなったら味を見て、塩、ブイヨン少々などで調味。
パルメザンチーズを入れるのをすっかり忘れて、盛り付けてから少々振りかけました（笑）
ソースが濃厚で美味しく、しかも簡単！


今日はホテルのバーに食前酒を飲みに行き、パートナーとあれこれお喋り。
その際に夕食の話になって、母の得意メニューだった鶏モモ肉のトマト煮を作ろう、
そう話していたのですが、時間がなくて今日のメニューに（笑）
結局はトマトジュースを使ってパスタを調理ということになりました。
まぁ、何事も臨機応変にということで・・・（笑）
ところで最近またインテリア熱、整理整頓が上がってきているので、
これを好機と捉えて、色々片付けています。
持っている物を使い尽くす、不要な物は買わない、
欲しい物があっても本当に欲しいか見極めてから買う、などを心がけて、
ゆっくりと身の回りを整えていきたいと思います。
物を買うのも捨てるのもエネルギーが要りますもの。
自分が好きな物を持って暮らしていくことを意識する年齢になったということかも（笑）
何はともあれ、私はスッキリとした、あまり色のない空間が落ち着くようです。
（色がないと言っても、黒白のモノトーンはちょっと落ち着かないのですが・・・笑）
まだまだ自分の「好き」を追求する旅は続きそうです。
今日の夕食も自分の「好き」を満喫できて、パートナーも大満足でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝から小雨が降ったり晴れたりのスイス我が村地方。
夕方ピアノレッスンの予定だったので、午前中に練習して、出掛ける前にまた少し弾いて、
久しぶりのレッスンに臨みました。
途中場所を移動したりで、少々落ち着かないレッスンでしたが、楽しかった！
いつもなら先生と食前酒を飲みに出掛けますが、今日は来客があるということで、
パートナーと一緒にワインバーへ。
帰宅して適当ごはんです（笑）

メイン：
煮込みハンバーグ。
スパゲッティ、ブロッコリー、グリーンアスパラガスと一緒に頂きます。


煮込みハンバーグは多めに作って冷凍しておいたものですが、
さすがにもう食べないといけないと思っていたところだったので、渡りに船（笑）
マッシュルーム、赤ワイン、少量のケチャップ、氷砂糖（使い切りたい一心で！）、
チキンブイヨンを加えてさらに少し煮込みました。


ブロッコリー、グリーンアスパラガスは茹でているスパゲッティの鍋に追加投入（笑）
茹で上がったら、パルメザンチーズ、オリーブオイル、乾燥パセリで和えます。
ハンバーグのソースを絡めて頂きます！


時には冷凍の作り置きが大いに助けてくれますね！
賞味期限や消費期限の類は自己責任で・・・（笑）
本当はロコモコにしようと予定していましたが、ワインバーでポップコーンを頂き、
結構お腹が膨れてしまったので、急遽予定変更。
それもおうちごはんの良いところですね。
ところで、今日レッスンで弾いたのは「別れの曲」でお馴染みの、
ショパンのエチュードOp.10-3。



中間部の、とても難しい部分（私にとって）は、
先生によれば、私にとって技術的には問題なしとのこと。
でも、音楽的に、いかに歌わせるかというのは私の課題と仰り、
もう本当にごもっとも！という感じでした（笑）
ウォーミングアップに弾いたのはショパンのノクターンNo.9-1。


そして最後に弾いたのは、シューマン＝リストの「献呈」。
これはもう何度か弾いていますが、毎度レッスンの最後に弾かせてもらっています。
私の好きなピアニストの演奏でどうぞ！

今日のごはん。

今日は朝から晴れて気温もぐんぐん上がったスイス我が村地方。
4月初めにして気温24度！
夕食の支度の合間、バルコニーでひとり食前酒（笑）
暑くなるのは辛いですが、晴れていると気分も上がります！

メイン：
キャベツたっぷりのメンチカツ。
グリーンアスパラガス、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、
ブラウンマッシュルームを入れた、トマトソーススパゲッティを添えました。


小さめとは言え、8個も出来上がりました（笑）
使った牛ひき肉は全部で200グラム。
1つ当たり25グラムなので、大した量ではありません。


ソースはとんかつソースを、と思ったのですが、
キッチンの棚に収まりきらない日本から持ち帰った日本食材は別の階にある物置にあり、
取りに行くのが面倒で、サクッと検索して適当にソースを作りました。
美味しかったからか、パートナーに作り方を聞かれて説明したらビックリしていました！
ハインツのウスターソース、ケチャップ、オイスターソース、しょうゆ、
アガヴェシロップ、マヨネーズ、マスタード、すりごま、そして日本酒（笑）


久しぶりのメンチカツ、美味しく頂けて満足でした！
ところで、特に年初から、家中のあらゆる場所の整理に取り掛かっているのですが、
その中のひとつが私のクローゼットの整理。
棚板を増やそうと、寸法を測って3月3日にインターネットで注文、
3週間待っても（通常は1～2週間）連絡がないので、パートナーが確認したら、
「勝手に」キャンセルされていて（ことの顛末→★）、
電話が全くつながらなくて待ちくたびれるカスタマーサービスに連絡2回、
メールで返答するということだったので待つも、メールは一向に来ず。
その後、なんと4月3日にピックアップ先のホームセンターから、
「もう随分前に出来上がっているから取りに来て」との電話。
梱包に貼付してあった書類には「3月11日に到着」との刻印が！
そして持ち帰ったところ、梱包の段ボールの角が中の板もろとも破損。
4月5日に返品して新しくホームセンター側が注文したところ、
今日「ピックアップ可能」というメールが来たので、パートナーがピックアップ。
やれ、めでたし、めでたし！これでクローゼットの整理ができる！
と思っていたところ、なんと「板の厚みを間違えました」と！！！！！
もう良い、本当にもう良いです。
同じ種類の板材でも厚みによって価格が違うので、19mmの板を注文し支払いし、
最終的に16mmの板が手元に来たところで差額発生（我が家がマイナス）。
たった数百円のことですが、こちらに非が無い上、道理の通らないものには、
一切お支払いはしたくない！
これまでに使った労力と時間とガソリン代も一緒に返しておくれ！
と言いたい気分です（笑）
「仏の顔も三度」という言葉もあるくらいですから、そろそろ限界が来たかも！？
私、怒ったら怖いんですよ、自分で言いますけど（笑）
何はともあれ、食事の間は嫌なことも忘れて美味しく頂けたので幸せです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

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昨日は久しぶりにトルコ料理のレストランで食事をしたので、ブログはお休みしました。
今日は午後から晴れ間の覗いたスイス我が村地方。
午後には月に一度のご褒美のような理学療法士のマッサージを受けに行きました。
彼女自身とても魅力的な人で、施術の間、あれこれお喋りするのも良い時間（笑）
夕食は、冷凍庫のお肉を減らすプロジェクトの一環で豚フィレ肉を使いました。

メイン：
豚フィレカツ。
ブロッコリー、グリーンアスパラガスのソテー、
茄子、マッシュルーム、エリンギをたっぷり入れたトマト・スパゲッティと。


豚フィレカツは全部で400グラムほど。
もちろん残ったので、後日形を変えて美味しく頂きます。
驚いたのはパートナーが4切れも食べたこと！
揚げ焼きなのでムラがありますが、火はちゃんと通っています（笑）


トマトソースは自作で、たくさん作っては小分けにして冷凍しています。
今日の夕食は若干野菜不足か・・・と思いましたが、
ランチには野菜たっぷりスープを摂ったし、
パスタソースにもトマトと玉ねぎたっぷりだし、良いことにします（笑）
豚フィレカツにはとんかつソースと辛子を付けて頂きます！


久しぶりの豚フィレカツ、美味しく頂けて満足です！
ところで、最近クローゼットの洋服の見直しをしています。
不要な物は処分したり（コットンならお掃除に使ってからさようなら・・・）、
着なくなった衣服や靴を、引き取ってくださる場所に持参したり、
よそ行きにしていたシャツやセーターなどを家着に下したり・・・。
数ある洋服の中で、身体のボリュームが増えて着られなくなった物もあったのですが、
捨てずに取っておいたら・・・今、着られるように！
最高体重からは7～8kg減なので、まだ「全部の洋服OK!」というわけではありませんが、
それでも着るのを諦めていた服の7割くらいは着られるようになって、
嬉しくて独りファッションショーを催しました（笑）
特に、東京で住んでいた町にあったテイラーにオーダーして、
私好みに作っていただいたタイトスカートが履けたのが嬉しくて！
東京で仕事をしていた時にはスーツやシャツとタイトスカートが戦闘服（笑）、
たくさん持っていましたが、傷んだり着られなくなったりして随分処分しました。
オーダーしたスカートはまだ新しく、「いつかまた着る！」と決めて持ち続け、
嬉しいことに、その「いつか」が来ました。
暖かくなったら着て出かけようと思います！
今日は美味しくて食べ過ぎたので、明日は動くことにします（笑）
でも、食事が美味しいことは幸せですね。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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