今日のごはん。

今日は良いお天気のスイス我が村地方。
ペンテコステ（聖霊降臨祭）の祝日。
村には大勢の人が集っていますが、見る限り知り合いはいない模様でした（笑）
夕食はいつも通り適当ごはんです。

メイン：
鶏モモ肉のソテー。
スパゲッティ＋アラビアータソース、ソテーした茄子、マッシュルーム。


鶏モモ肉には骨があったので、切り分けました。
味付けは塩、胡椒のみ。
カリッとするように皮目からソテーしました。


スパゲッティは盛り付けやすい量を。
この後、もちろんお代わりいたしました（笑）
シンプルな味付けの鶏モモ肉は本当に美味しく、香ばしく焼けた皮もしっかり頂きます！


帰宅して、夕食を用意する間に前菜もどき。
スモークサーモンに西洋わさびを添えて頂きました。


近所のホテルに食前酒を飲みに行き、帰宅して大急ぎで食事の支度！
・・・と思っていたところに、お隣さんの来訪。
しばらく家を空けるので、植物の水遣りなどを頼めないかと言われていたのです。
何に、どのくらいの頻度で水遣りをしたら良いかを伺いました。
彼らが家を空けるに当たって、
「Miki、出来たら卵をもらってくれない？それからこれも使って！」と託されたのは、
イタリアンパセリの鉢。
「要る分だけ頂いてお返しするね」と言ったら、
できたら全部摘み取って食べて欲しいとのこと。
そういうわけには行かないと思いますが、今日は有難く使わせていただきました。
お嬢さんに卵は要らないか訊いたら「うちには鶏が10羽もいるのよ？」との返事（笑）
出掛けるまでのあれこれはもう予定したから、出来たら貰ってと言っていただいたので、
有難く卵を6個も頂きました。
我が家も長期で家を空ける時は鍵を預けて、水遣りをお願いしたりします。
良いお隣さんで本当に良かった！
ずっと以前お隣の奥様が、私たちが面倒な隣人でなくて、本当に本当に良かった、
そう仰っていたのが思い出されます（笑）
お互いに遣わなければいけないところに気を遣える相手で、快適です。
隣人トラブルなんていう話も良く聞きますから。
何はともあれ、今日の簡単夕食も美味しく頂けて満足でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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