今日のごはん。

今日は朝からなかなか良い空模様のスイス我が村地方。
義父の祥月命日なので、お墓参りに行ってきました。
自転車でも歩いてでも行ける距離なのが有難いです。
夕食は家にあるものでサッと作った、毎度おなじみの適当ごはんです（笑）

メイン：
マグロのソテー＋ジャンバラヤ。
ジャンバラヤは、長粒種ライス＋ブルグルで作りました。
エリンギ、マッシュルーム、ズッキーニのソテーと一緒に。
一昨日作ったカリフラワーのスープもサーブ。


マグロは250グラム程度。
もう少し少なめでも良かったくらいです（笑）
エリンギ、マッシュルーム、ズッキーニはマグロの周りに置いて一緒にソテー。


マグロには、パートナーはホースラディッシュソースを、
私はわさびを付けてバルコニー菜園の青じそで巻いて頂きました。
美味しかった！！


今から6年前の今日、義父が亡くなりました。
義母、義兄2人、義妹、そしてパートナーと私が病院に行きました。
午後に亡くなったそうですが、私たちが義母から電話を受けたのは午後7時過ぎでした。
すぐに黒い服で駆けつけるのも良くないと思い、私はあえて白い服を着て行きましたが、
他は全員黒い服でした。
まるで用意していたように黒い服で行くのは違う気がする・・・と、
なんとなくそう思ったのを記憶しています。
義母が留守の日、義父にランチを作って届け、
色々と2人で話をするチャンスもあったことは、今も良い思い出です。
優しくてダンディでダンスの上手な義父でした。
色々と思い出した一日でした。
明日から小旅行に出掛けるので、今日は主に片付けておきたい食材を調理（笑）
英気を養って、また色々と頑張りたいと思います！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝から雨→曇り→青空・・・を繰り返しているスイス我が村地方。
知っているだけでも4名が誕生日を迎える今日。
そのうち3名にはお誕生日メッセージを送りました！
夕方ギリギリの時間にパートナーにアペロに誘われ急いで用意して近所のホテルへ。
もう今日は飲みたいだけ頂いて、帰宅して適当ごはんの準備です（笑）

メイン：
マグロのソテー。
ジャンバラヤ風と一緒に頂きます。


マグロのソテーはヴェゲタ、黒胡椒でマリネして、薄く小麦粉をまぶしてソテー。
イタリアンパセリはバルコニー菜園から。
雨の中、採りに行きました（笑）


ジャンバラヤ風には長粒種ライスを使って、ウインナー、赤と緑のパプリカ、玉ねぎ、
本来なら入れないズッキーニとマッシュルームを入れました。
良いんです、おうちごはんですから（笑）


美味しく頂けて満足！
ところで、私はパートナーより少々長く身支度の時間がかかります。
一緒に住み始めてから15年、彼はよく分かっているはずですが・・・。
でも、今日もまた「え、今？！」というタイミングでアペロに誘われました。
もう少し早く言ってくれたら、少しは綺麗にメイクもできたし、
夕食の段取りもきちんとできたのに・・・。
・・・というか、こんなことを言うのは何回目！？（笑）
感情のコントロールができていたタイプでしたが、このところはなかなか難しく。
ジェンダーの問題で私たちは全く違う脳の構造を持っていると知っていても、
「理解する」ということに違いはなかろう！？と、時々やり切れない気持ちになります。
犬も食わぬ夫婦喧嘩、というところですが（笑）
そんなこともあって、本当に手抜きごはんでしたが、美味しく頂けて何よりです。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝から晴れましたが、午後フェーン現象ゆえ強風に見舞われたスイス我が村地方。
パートナーの車が点検で、久しぶりに代車に同乗しました。
ちなみに代車はトヨタのC-HR。
普段フロントガラス越しに見ている景色と違うのが新鮮でした！
遅めの時間から食前酒を飲みに行き、帰宅して大急ぎで夕食の支度です（笑）

メイン：
マグロのソテー。
一緒に頂いたのは、ジャンバラヤもどき。


マグロは塩、胡椒、ガーリックパウダーでマリネして、小麦粉を薄く振って、
低温でソテー。


マグロが少し生臭い感じがしたので、わさびやホースラディッシュソースなど、
臭みを少々消すような強いソースを付けて頂きました。
結果、大正解！美味しく頂きました。
ジャンバラヤもどきには、ウィンナー、玉ねぎ、葉玉ねぎの葉の部分、
パドロン、ミニトマトを入れました。


適当ごはんでしたが、美味しく頂けて満足でした！
ところで、毎日の日課は午前中にこなし、
午後から出掛ける予定を入れることが多いこの頃。
今日は11時には万障繰り合わせの上、出掛けることになっていて、
日課のピアノの練習は午後に。
気分の問題かもしれませんが、午前中の方が捗る気が・・・。
ということは、夜型人間の私にとっても午前中の時間は何かが捗る時間なのかも！？
なんて、今さらながらに思った一日でした（笑）
そうは言っても、巷で言う「朝活」のようなものは私には向かないことは重々承知。
私は朝が極端に弱く、特に「空腹で頭痛」がデフォルトなので、
何かをお腹に入れないことには脳も全く働かないのです（笑）
普段はパートナーとスイスドイツ語でコミュニケーションを取っていますが、
それは「朝食後」から有効！
朝食を食べ終えるまでは、パートナーは標準ドイツ語を話してくれます（笑）
朝型人間の義父母や義妹が朝8時頃にアポなしで我が家を訪れた日々もあり、
私にとっては本当に辛いことでしたが、彼らには分からないですよね（苦笑）
スイスでは朝型人間が多いせいか、私のような低血圧の貧血持ちは、
朝が異常に辛いということを分かってもらえないことは、本当に辛いです。
あれ！？愚痴になってしまいました（笑）
パートナーは私が夜更かしして朝寝しても、「よく眠れた？良かったね！」
と受け入れてくれるのが有難いです。
何はともあれ、美味しく夕食を頂けて幸せです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は曇りからの雨の陰鬱な空模様のスイス我が村地方。
遠くの山には雪が積もりました。
寒いです（笑）
今日はパートナーに夕食後予定があるので、早め＆少し軽めの夕食にしました。

メイン：
エビのソテーとジャンバラヤ。
ズッキーニのフリッター風も添えました。


エビは大きめだったので、メイン食材はこれだけ（笑）
フリッター風はなぜ「風」かと言うと、メレンゲにした白身に、
残ると面倒な卵黄を入れたが故にオムレツのようになったから（笑）


エビのソテーにはクリームソースを。
殻をソテーしてから蒸し煮にしてエキス抽出後、生クリーム、ブイヨン少々、
クリームチーズを入れました。
シノワが欲しいです！
ジャンバラヤにはウィンナー、赤くなった緑のパプリカ、玉ねぎ、
グリーンアスパラガスを。
急いでいたので、向きやら何やらおかしいのですが、そこはご愛敬（笑）


午後6時に夕食にして欲しいとのパートナーからのリクエスト。
教会の6時の鐘が聞こえてきた時に調理終了！
なぜか毎時の鐘は1分早く鳴るので、ギリギリセーフでした（笑）
ちなみに我が村では朝6時から夜10時まで、時刻の数だけ鐘が鳴り、
午後0時、4時、8時には通常の鐘の後、2分ほど鐘が鳴り響きます。
（以前は午前8時にも鳴っていましたが、我が家の上に住む方が文句を言ったそう/笑）
あとは朝6時半から午後9時半まで毎時30分、午前0時に一度だけ鐘が鳴るのです。
慣れないうちは朝の鐘で目を覚ましていましたが、今はもう・・・（笑）
1日中毎時鐘の鳴る地域や、15分毎に鳴る地域もあるようです。
人々が時計を持たない暮らしをしていた時代の名残でしょうけれど、
今でも意外に便利です（笑）
ところで、面白い動画を見つけました。
私はこの方の動画が好きなのですが、これは見逃していました！

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#休肝日

今日のごはん。

今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
午後、パートナーと散歩に出掛け、近所のホテルのバーで食前酒を。
4つ星ホテルのバーとは思えないほどの騒がしさで、早々に退却（笑）
帰宅して適当ごはんの用意です。

メイン：
サーモンのムニエルとジャンバラヤもどき。


サーモンのムニエルを調理しているフライパンに、茹でたいんげんとカリフラワーを入れ、
友人からの頂き物のガーリックソルトで味付け。


ジャンバラヤもどきには、先日パートナーが買ってきてくれたウィンナー、
パプリカ、玉ねぎ、マッシュルームを入れました。
残りは翌日オムライスになることが多い我が家です（笑）
とても美味しく頂きました。


お天気の良い日曜日、村の湖畔は「祭りか！？」と思うほどの人出！
本当に驚くほどの人で驚きました。
今年も色々な料理に挑戦したいと思うのと同時に、家の中もさらに整えていきたいと思い、
ただ今、持ち物を見直し、古くなった家具を買い替えるべく、あれこれ調査中です。
その時間が楽しいんですよね！
色々なサイトをチェックしていると、あっという間に1時間くらい経ってしまいます（笑）
今年は、ずっと以前に私がしていたような生活を再度したいと思います。
例えば月の満ち欠け、直感、ふと目にした言葉など、
自分の本質に訴えかけるようなものをとても大切にしていた時期が長くありました。
スイスに住み始めて、そういうことを少しずつ忘れてしまったことを反省。
それもこれも、とても幸せに平穏に日々を送れているからこそ、忘れたのだと思います。
でも、またそういうことにももっと目を向けて、自分のことを労り暮らしていきたい、
そういう風に感じたので、ただ流れるがままに時を過ごすのではなく、
自分の周りを整えていきたいと思うようになりました。
手始めは掃除と整理整頓なので、先日買った時計の収納ケースに加え、
数日前にジュエリーボックスなども注文してしまいました。
（画像はお借りしております）
日本円に換算すると本当に嫌になるのですが、スイスで生活している身には、
2,000円くらいの感覚です。


そしてこれは先日買った時計の収納ケース。
なんとなくテイストが同じだったので並べて置いても良いかと（笑）
ちなみにこちらは、感覚としては3,000円くらいのものです。


少しずつきちんと片付けていきたいと思っています。
今も、特に散らかっているわけではないのですが、
自分の持ち物は全て把握できるようにしておきたいと思いました。
生前、母が彼女の姉（私にとっては伯母）との電話での会話を話してくれ、
伯母の言葉遣いのセンスに大笑いしたことがありました。
わりに大きな家に独り暮らししている伯母ですが、やはり物が多いそうで、
自分の家を称して「よく片付いたゴミ屋敷」と（笑）
彼女曰く、使わないものはもうゴミだから、とのことで、
それを聞いた時、50歳になったのを機に始めた暮らしのダウンサイジングを、
もっときちんとしたいと思って、その為に必要なものは買うことにしました。
ちょっと矛盾していますが（笑）
日々の食事を紹介するだけのブログのはずが、長くなってしまいました。
読んでいただけて嬉しいです！ありがとうございました。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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