今日のごはん。

今日も晴れて暑かったスイス我が村地方。
32度くらいでしたが、やっぱり冷房なしでは結構キツイ・・・（笑）
暑さゆえ、パートナーも私も食欲があまりなかったので、サラダにしました。

メイン：
シーフード＋サラダ。

市販のシーフードミックス、ブロッコリー、ブラウンマッシュルームをワイン蒸しに。
シーフードミックスには、イカ、エビ、ムール貝、タコが入っています。
野菜は、レタス、きゅうり、赤パプリカ、人参、コーン。
茹で卵とミニトマトも添えました。
綺麗に切れなかった茹で卵（笑）

ドレッシングは、ヨーグルトベースで、マヨネーズ、スリラチャ、ヴェゲタなどに、
シーフードのワイン蒸しから出た美味しいスープを混ぜただけの簡単なもの。
でも、これが野菜とシーフードにピッタリの味でした。
混ぜて頂きます！

食事の前に、近所のホテルのバーへ食前酒を飲みに。
今日は「良い」経験だけしたような気がします。
いつもサーヴしてくれるバーキーパーの男性、気にかけてくれるサービスの女性、
良く知るホテルの役員、そしてパートナーの高校の同級生でもあるオーナー・・・。
全員、私たちの席に来て、不足はないか、不具合はないかなどを尋ねてくれて、
本当に良い気分にさせてもらうことができました。
特別な何かを頂こうなんて気は毛頭なく、私たちは滞在が心地良ければ幸い、
そういう思いで色々なお店に伺っています。
中には「常連だからこれくらい・・・」と無理を言う人もいますけれど（笑）
サービスの対価を気持ち良くお支払いしたいので、
気持ちの良いサービスを受けられたら嬉しい、パートナーと私はそう思っています。
今日は全てが上手く嚙み合ったような良い日でした。
なかなかそういう日がないので、とても嬉しい幸せな日になって感謝しています！
もちろん夕食も美味しくて幸せです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日も朝から良いお天気のスイス我が村地方。
ここ数日、ものすごく疲れる日が続いていたので、今日は朝寝坊しよう！
と昨夜パートナーと決めて、私は8時半頃まで爆睡（笑）
ちなみに彼が起き出してきたのは9時半頃でした。
夕食は冷凍庫整理です（笑）

お肉屋さんのソーセージ、シーフードミックスを使ったトマトリゾット。
パドロンとポテトサラダは昨日の残り（笑）
有効活用です！


スーパーマーケットで買える地元のお肉屋さんのソーセージ。
ハーブがたくさん入っていて美味しくて、私たちのお気に入りです。


シーフードミックスは、イカ、タコ、エビ、ムール貝。
本当はパエリア風にしようと思っていたのですが、サフランの在庫なし（笑）
そんな訳でトマトリゾットになりました。
帰宅して30分で食事の支度です（笑）


美味しく頂けて満足！！
ところで、パートナーはほぼフリーランスで仕事をしているので、お休みは不定期。
会社員の方なら、お休みの予定も把握しやすいかと思いますが、
我が家では毎晩「明朝、アポイントメント入っている？」と尋ねるのがお決まりです。
昨日はそう訊く前に「明日はMikiはゆっくり寝てて！」と言ってくれました。
ここのところ歯痛などの体調不良や、抜歯のショック（と言っても少々/笑）、
遠出などなど、結構疲れていることを気遣ってくれてのことだと有難く思いました。
朝食の時に訊いたら、本当は私が寝ている間にジョギングに行こうと思っていたとのこと。
・・・私より長く寝ていらっしゃいましたけれども？（笑）
そういう日もありますね。
私は身体を動かすのは好きですが、ストイックに身体を苛めるほど鍛えたりするのは苦手。
パートナーはストイックなところがありますが、最近は「まぁ良いか」が増えて、
一緒に暮らす私は少々安心しているところもあります。
トレーニングは義務ではなく、楽しみの為にして欲しいですから。
だから今日のように「寝坊しちゃった！」というような日は、むしろ歓迎です（笑）
生きている限り、やらなければならないことはたくさんありますが、
そのルールを自分で増やして、自分のルールにがんじがらめになって、
生きづらくなるのは本末転倒。
もちろん私にもルールがあります。
小さいことで言うと、例えば、毎日お手洗いを掃除すること。
それはルールと言うより、「よし！今日も掃除した！」という自己満足の為。
それに、毎日お掃除するとさほど汚れないというメリットがあるのも理由の一つです。
うまく説明できませんが、自分のできる範囲での小さなルールは必要かもしれませんが、
実現可能かどうか分からない壮大なルールは生活には必要ないかと（笑）
そんな感じで、ゆるく、気分良く生きることができたら、それを幸せと人は呼ぶのかと、
なんとなくそんなことを思った夕べです。
夕食が美味しいことも、もちろん幸せですよね（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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今日のひとりごはん。

今日は朝から曇ったり急に雨が降ったり、急に晴れたりのスイス我が村地方。
私はまだ本調子ではないので、家でじっとしておりました。
起床→朝食→朝寝→昼食→昼寝・・・（笑）
これだけ眠れるというのは、身体からのサインなのだと捉えて本能に従っています。
パートナーは取材先で食事が摂れるそうなので、ひとりごはんです。

お好み焼き。
シーフードミックスから、イカとエビだけ選んで出して入れました（笑）


マヨネーズとお好み焼きソースを塗って、青のり、鰹節をたっぷりかけました。
私はお好み焼きに辛子を付けて食べるのが好きなのですが、
一般的ではないですよね！？（笑）


その昔、大阪に住んでいた頃、「天満菊水」というお好み焼き屋さんによく伺っていました。
大阪市内にある天神橋筋商店街という長い商店街の中にありました。
「五味焼」という、豚、牛、イカ、エビ、タコが入ったお好み焼きが絶品！
でも、何と言っても名物は、店主氏。
小さなボックス席がいくつかあるお店で、そこを回って焼き具合を見ながら、
「触ったらあかん！」とか「心配せんでも、焼き上がりはみんな揃えます！」と、
お好み焼きを触ろうとしたお客さんを叱咤するという・・・（笑）
それでも、行列が出来たり、客足が途切れることがなかったのはやっぱり人気店の証。
久しぶりに美味しい本場のお好み焼きが食べたくなりました。
先ほど適当なニセモノお好み焼きを食べたばかりですけれど（笑）
熱も徐々に下がり、少しずつ楽になってきたのが嬉しいです。
健康第一！！（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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本日のおまけ。
偶然見つけた可愛い男の子の動画。
まだ5歳くらいなのに、「人生5回目くらいかな？」と思えるほどの、
営業マンのような受け答えが可笑しい！！
オススメは「電話シリーズ新たな展開」。
可愛くて、可笑しくて、何度も観て、癒されて、笑ってしまいます（笑）
「きのうのジョー」

今日のごはん。

昨日はパートナーも私も夕方から、それぞれ別に用事があり、
私は夕食を食べそびれたので（涙）、食事ブログはお休みしました。
ちなみに彼は取材先でアペロにお呼ばれだったそうで、サンドイッチを食べたそう！
今日は良いお天気で気温は23度くらいと、過ごしやすいスイス我が村地方。
昨日の疲れもあって、今日はなんとなくダラダラしてしまいました（笑）
夕食も簡単＆手抜きです。

メイン：
ヨーロッパヘダイと野菜のオーブン焼き。
シーフードミックスを使った洋風炊き込みごはんと一緒に頂きます。



玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリー、ズッキーニと一緒に塩・胡椒をしてオーブンへ。
ヨーロッパヘダイにはパン粉を振り、オリーブオイルをかけて焼いています。



食べる直前にさらに少しだけオリーブオイルをかけました。
フレッシュなオリーブオイルは健康に良いそうなので（笑）
シーフードミックス（エビ、イカ、ムール貝）は白ワイン蒸しにしておき、
その美味しい汁を使って長粒種ライスを炊きました。
みじん切りの玉ねぎ、すりおろした人参と一緒に調理して、蒸らしている間に、
ほんの少し生クリームを落として混ぜています。



シンプルな夕食でしたが、満足でした！
昨日はピアノのレッスンの後、先生と一緒にワインバーに行き、パートナーも合流して、
ワインを頂きました。
パートナーはまだ少し仕事が残っていたので先に帰宅し、
先生と、偶然来た知人（彼のお子さんが先生の生徒さんだったそう！村あるある！笑）、
オーナーさんとお喋りに興じました。
知人はちょっと酔っていたのか、先生と私に「もう一杯飲んで！」とご馳走してくれ、
私たちはちょっと飲み過ぎました（笑）
その知人は、私たちも良く知るイギリス人女性の元ご主人。
実は昨日、彼女もワインバーに居て、すごいタイミングで2人はすれ違っていたのでした。
奇しくも同じ席に座っていた元夫婦。
その場でそれを知っていたのは、オーナーさん、パートナー、私のみ。
離婚後も同じ村に暮らしていたら、そういうこともありますよね。
他人様のことながら、ちょっとドキドキしました（笑）
ピアノレッスンも含め、あれこれ盛りだくさんだったせいで、今日は疲れが出たのかも！？
何はともあれ、夕食を美味しく頂けて良かったです。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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