今日のごはん。

今日も朝から晴れて暑いスイス我が村地方。
パートナーはなんと朝5時過ぎに取材に出掛けて行きました！
そして6時半に帰宅（笑）
次の予定は8時半頃だというので、彼を送り出して安心してまた眠ってしまいました。
朝はまだ「人」になりきれていない進化途中なので勘弁してください・・・
と思いつつ、そろそろと起き出した土曜日です（笑）

メイン：
タラのベーコン巻きサワークリームソース煮。
長粒種ライス＋ワイルドライスのミックス、ソテーしたズッキーニとエリンギ、
茹でた人参と一緒に頂きます。


タラは一口大に切ってベーコンを巻き、塩ほんの少々、黒胡椒をまぶして、
これまた少量の小麦粉を混ぜてソテー。
表面が焼けたところで白ワインを注いで蒸し煮にして、
別で炒めておいた玉ねぎ、サワークリーム、生クリーム、ブイヨンを加えて煮るだけ。


エリンギを縦ではなく横に切って切り目を入れる調理方法は、動画で学びました（笑）


好きなだけ取って頂きます！


今日はソースを多めにして、ライスにも絡めて頂くことにしました。
お皿を黒にするべきだったと、今、反省中です（笑）


明日から近所のワインバーのオーナーさんが休暇を取られるので、
今日はワインバーでの最後の食前酒（と言っても休暇前の/笑）
学校の夏季休暇が始まったこともあり、ワインバーを訪れる人も少なくなる為、
今年はいつもとは違う時期に休暇を取られるようです。
そんな夏季休暇ですが、子どものいる方はもちろんこの時期に休暇を取りますが、
我が家は他の皆さんが休暇でない時期に休暇を取ります。
だって、どこも混んでいますから、この時期（笑）
なのに、今、聞く質問と言えば「休暇はどこに行くの？」ばかり！！！
まだ決めていないと言うと「えー、早くしないとホテルとか空いてないよ？」と。
・・・大きなお世話です（笑）
その上、子どもを持たない私たちには、
いつから「学校の」夏季休暇が始まるか知る必要もないのに、
「えー、なんで知らないの？」と！？
これまた少々イラっとするポイントです（笑）
「自分がスタンダードだと思うな。みんなが自分と一緒だと思うな！」
と言いたくなるのはナイショです。
いや、いつか爆発して直接言うかもしれません（笑）
それにしても、夏季休暇にどこにも行けない子どもたちはどう思うんだろう・・・。
そんな風に思いました。
ご両親のお仕事の都合などで、夏休みにどこにも行けない子どももたくさんいます。
もちろん子ども向けのプログラムもたくさんあります。
でも、夏休み明けにどこに行ったか話す時に参加したくない子もいるのでは、などと思ったり。
自分が子どもの頃は、たいていの同級生の祖父母は県外にいて、
そこに行くのがスタンダードで、夏のイベントでした。
まれに、毎年行く海のそばの旅館があって・・・という同級生もいましたが、
皆が同じ訳ではないし、「そんなものだ」と思っていたような気がします。
今はSNSなどで、他の人の行動を垣間見ることができるので、色々簡単ではないですよね。
とは言え「みんな一緒」が良いことばかりではないのに・・・と思った夕べです（笑）
今日の適当夕食も好評でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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