今日のごはん。

昨日は知り合いのレストランで、ものすごく美味しい夕食を頂いたので、ブログはお休みしました。
今日は、自然の中で友人たちとグリルランチ。
グリルは友人男性にお任せして（笑）、楽しい美味しいランチを頂きました！
そういう訳で、夕食は軽めです。

たらこペーストを使ったパスタ。
今日使ったたらこペーストはIKEAで買えるもの。
チューブのたらこペースト、しょうゆとオリーブオイルで和えるだけ。

添えたのはランチの残りのサラダ（笑）
たらこペーストのパスタには、バルコニー菜園の青じそ、ハサミで切った海苔をたっぷりかけました。

ちなみに、パスタサラダはこういうタッパウェアに入れて持って行きました。
茹でたブロッコリー、枝豆、赤のパプリカ、星形の小さなパスタ、きゅうり、
レタス、茹で卵を段々に。
ドレッシングをかけて、タッパウェアの蓋を閉めてシェイク！（笑）
左後方に写っているのは、私が用意したローストビーフの手まり寿司。

ローストビーフの手まり寿司20個、きゅうりの手まり寿司6個、
スモークサーモンの手まり寿司7個を用意して持って行きました。
魚嫌いの人も、ローストビーフは大丈夫だったようです（笑）
今日の私たちのランチは、鶏ムネ肉がメイン。
一枚は茹でてにんにくじょうゆに漬け込んで、
もう一枚は生の鶏ムネ肉を開いて、クリームチーズとマッシュルームを巻いたもの。
どちらも友人が美味しく焼いてくれました（笑）
久しぶりに会う友人たちもいて、色々な話が出来て楽しい時間でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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