今日のごはん。

今日も雨のスイス我が村地方。
雨の日だからこそできるのは・・・傘を差してバルコニーで掃除（笑）
バルコニーの柵（？）がガラスなので、濡れている間に掃除するのが一番なのです。
夕方にはピアノのレッスンがあったので、簡単ごはんを食べて行ってきました！

とんこつラーメン（一蘭）。
鶏ムネ肉、もやし、キクラゲ、青梗菜を入れました。
箸休めは先日から何度か登場しているシーフードサラダ（市販品）の残りに、
セロリ、たっぷりのレモン果汁を追加したマリネ。


スープは少なめに盛り付けました。
「スープを飲まなくちゃ」と思わずに、完食できる量です。
もやしの上に鶏ムネ肉を並べて、塩、胡椒をして酒蒸しにしました。
淡白な鶏ムネ肉に濃厚なスープが絡むと抜群の味になる、美味しいトッピングです。


一蘭のとんこつラーメンは、日本に一時帰国する時には必ず、
毎回成田空港で購入しています。
実店舗で頂いたことがないので、こんなトッピングはお叱りを受けるかも！？
でも、美味しいから良いのです（笑）
さて、今日のピアノレッスンもガッツリ弾いて疲れました・・・。
まずは、ニコライ・カプースチンの「24の前奏曲ジャズスタイル」から第23番。
これは初めて聴いた時に一目惚れ・・・いや、一耳惚れ？（笑）
いつか弾きたいと思って楽譜を探したのですが、なかなか見つからなくて、
先月やっと手に入りました。
カッコ良くないですか？


そして、もう半年くらい練習しているショパンのピアノ協奏曲第1番の第1楽章。
先生から、メロディを奏でる部分は前回よりすごく良くなったと褒めて頂きました！
動画は角野隼斗さんがコンクールに出演された時の物。
一昨日にもご紹介しましたが、今日再度（笑）


時間を忘れてのレッスンでした。
いつもはレッスン後に先生とワインバーへ行くのですが、ご予定があるそうで、
パートナーと一緒にワインバーへ。
偶然知人に会ってお喋りしたりして、楽しい時間でした。
私の方が先にワインバーに着いたのですが、
知人からパートナーが来るか尋ねられました。
「来るよ、もうすぐ！」と言ったら、「女性ばっかりだってメッセージ送った？」とのこと。
見渡すと本当に女性ばかり（笑）
「言わない方が面白くない？」と私が言ったら、その場にいた女性たちが大笑い（笑）
こういう時、ちょっと嬉しいのです。
元々私は人見知りは一切しないタイプなので、
色々な方とお話しするのが好きですが、スイスドイツ語となると話は別。
今日のようにスイスドイツ語の会話の中に自分も参加できた！笑いを提供できた！
・・・と、そういう時は無常の喜びを感じます（笑）
今日は色々と家事も捗り、ピアノレッスンもまずまずの出来で、
その後のパートナーや知人女性やオーナーさんたちとのお喋りも楽しく、良い一日。
夕食も美味しくて最高です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は良いお天気のスイス我が村地方。
スキーに行く予定にしていましたが、予定変更。そういう日もあります（笑）
夕方にはピアノレッスンに行き、調律したてのグランドピアノを弾かせていただきました。
レッスンの後は先生とパートナーとワインを飲みに（笑）
夕食はレッスン前に摂りました。

ちゃんぽん。
エビ、イカ、もやし、キクラゲ、カニかまぼこ、キャベツ、人参、
彩りに今年初のグリーンアスパラガスを入れました。


スープは、日本で買ったヒガシマル醤油の粉末ちゃんぽんスープで。
指定の分量だと、我が家には少し塩味が強いので、
300ml入れるところを450mlにして、2人で分けました（笑）
野菜をもっと入れても良かったかも。
麺は、最近買った乾麺を使いました。
久しぶりに食べたせいか、とても美味しく感じました。


ちなみにこちらが買った乾麺。
色々と突っ込みどころが満載ですが、まずまずの味なので良しとしています（笑）
それにしても「もっとください！」って・・・！


今日はレッスンで3曲弾きました。
1曲目はブラームスの「6つの小品」から間奏曲Op.118-1を。
動画では0:00から1:55辺りまで。


今回はどの曲もちゃんと練習できなかったので、昔、弾いた曲を1曲。
ハイドンのソナタ第48番  ハ長調 Hob.XVI:35 op.30-1の第1楽章を。
中学1年生の頃に弾いた記憶があるので、本当に昔、昔（笑）


気を取り直して、いまだ譜読み状態のカプースチン、
「8つの演奏会用エチュード 前奏曲 Op.40-1」を。
これはいつになったらちゃんと弾けるのか謎ですが、諦めずに練習しています。
ピアノの先生が定年退職なさる時に、コンサートで弾きたいとお願いしました。
あと数年あるので、頑張りたい！（笑）

たった1時間弱のレッスンでも腕も頭も疲れました。
ワインを飲みに行ってあれこれ3時間近くお喋り（笑）
パートナーは一足先に帰宅。
その後も、色々なことを話して楽しい時間でした。
早めの夕食は好評で何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は午後から晴れたスイス我が村地方。
お昼にかけてスキーに行ってきました。
Youtubeで観た正しいスキーブーツの履き方を見て、目から鱗（笑）
早速試しましたが、履きやすさが格段にアップ！
夜、パートナーも私も別々で予定があったので、少々早い夕食でした。

とんこつラーメン（一蘭）。
鶏ムネ肉、もやし、キクラゲ、青梗菜を入れました。
箸休めは昨日多めに作ったタコとセロリのマリネ。


スープは少なめに盛り付けました。
キクラゲと青梗菜は麺を茹でる鍋へ。
もやしの上に鶏ムネ肉を並べて、酒蒸しにして麺に乗せました。
たんぱく質を摂ろうと考えた結果でしたが、これがなかなか美味しかった！
ラーメンは、毎回日本に一時帰国する際に成田空港で購入します。


今日の私の予定は、村の音楽学校のコンサートでした。
私が教えている友人のお嬢さんがピアノで出演するので聴きに行きました。
演奏前にチラッと話したら、すごく緊張していました。
間違いはあったけれど、よく弾けたと思います。
彼女のお父さんが私の友人で、アメリカで知り合って以来、四半世紀以上の付き合い。
そしてパートナーの小学校時代からの友人。
彼が繋いでくれたご縁で、パートナーと私は知り合ったのです。
その奥さんも友人になりましたが、なんと彼女、スキー中の事故で足を骨折、
もう一方の足は腱が切れたとか・・・。

今日のごはん。

今日は朝からずっと雨のスイス我が村地方。
空模様がこんな（灰色！！）だと、少々気も滅入って・・・あくび多発（笑）
休肝日のはずが、スーパーマーケットでのワイン試飲会にお邪魔してしまい、
決意はもろくも崩れ去りました（笑）

中華風焼きそば。
豆腐入り中華風スープと一緒に頂きます。


焼きそばの麺が1人前程度しかなかったので、野菜で嵩増し（笑）
麺の量以上の野菜が入っています。
白菜、人参、もやし、緑のパプリカ、マッシュルームをたっぷり。
豚肉も少し入れ、オイスターソース＋少量のしょうゆで味付けしました。


スープには、絹豆腐、カニかまぼこ、ズッキーニ、キクラゲを入れ、
卵を割り入れてかきたま汁風にしました。
味付けは創味シャンタンと黒胡椒のみ。


美味しく頂けて満足、満足！
ワインのテイスティングをして、Gocceというワインを6本購入。
大好きなプリミーティヴォですし、テイスティングしましたし、確実かと（笑）
たぶん以前にも飲んだことがあると思いますが、なんだか新しく感じました。
エチケットはちょっとシンプル、そして、ちょっとゴージャス（笑）
美味しい料理と一緒に飲むのが楽しみです！
とは言っても、ここのところ料理に対するモチベーションが異常に下がっているのを自覚。
パートナーの痛風は料理のせいではないとは思いつつ、
やっぱり自責の念のようなものは拭い切れない、そんな精神状態が続いています。
低気圧のせいもありますが、少々心身が疲れ気味（笑）
スイスでは春先の心身の疲れを「春の疲労」という言葉で表すのですが、
ワインバーで常連さんが「僕、あくびがすごいんだけど、『春の疲労』かな？」と仰り、
直後の私のあくびを受けて一緒に笑っていただきました。
「まぁ、春はもう終わったけどね（笑）」と常連さん。
私は「私、『春の疲労』、延期してたから、今頃来たのかも！」と言ったら、
常連さんもオーナーさんも笑ってくださいました。
オーナーさんの息子さんとも久しぶりに会って、お喋りを楽しんで笑って、
心の霧が幾分晴れた気がします。
毎日、心からの笑顔で過ごすのは難しいですが、一日のうちのたとえ1時間でも、
心が浮き立つようなことがあったり、笑えたりすることは大切だと実感しています。
ピアノの練習はそっちのけでかぎ針編みをしている時間も、今は本当に必要な時間。
自分のペースで行けたら良いですよね（笑）
何はともあれ、適当ごはん、美味しかったです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
そして少々暑くなりました。
日本のように冷房が完備されているわけではないので、本当に暑いです（笑）
石造りの家が基本なので、スイスのほとんどの家には冷房が付いておらず・・・。
夕方、古い石造りのワインバーで涼を取りました（笑）
帰宅して大急ぎで適当な夕食を準備。

■ 春巻
■ 白菜、青梗菜とカニかまぼこのクリーム煮
■ 酸辣湯


春巻には牛ひき肉、春雨、干し椎茸、筍の水煮を。
具がまだ冷め切っていなかったせいか、また皮が破れました（笑）
多めの油で揚げ焼きにしているので、火の通りは若干まばらですが、
具には火が通っているので気にしません！（笑）


クリーム煮だなんて、まるで冬のメニューですが、
他に何も思いつかなかったので、仕方がありません（笑）
思いついただけでも良しといたします！
酸辣湯には、木綿豆腐、キクラゲ、人参、マッシュルームを入れ、
干し椎茸の戻し汁（干し椎茸自体は春巻に！）、創味シャンタン、しょうゆ、
スリラチャ、氷砂糖（なかなか減らないので活用）、ラー油、米酢などで調味。
春巻はしょうゆ＋米酢＋辛子で頂きました。美味！


野菜が多めの夕食だったのですが、満足です！
ところで、日曜日は友人女性が別宅に友人たちを呼んでくれました。
そこには私の最も苦手とする女性も（笑）
元々は男性がパートナーたちの小学校からの同級生という関係。
妻である彼女は驚くほど自分勝手で、周囲の人が距離を置きたいタイプ。
そんな彼女、減量するために胃を小さくする手術をして、
今は以前の半分くらいの細さになりました。
その後も好きなビールは飲み続けたようで、今はアルコール依存症だそうです。
彼女はセラピーに通い、セラピストの言う通り自分だけの寝室を得て、
夫を半地下の部屋に追いやり、彼はソファで寝起きしているとか・・・。
会社を経営し、家事も全てこなしているのに。
以前の彼女はものすごくお喋りで早口で、さらには声が大きくて閉口していたのですが、
先日会った時には、ものすごくゆっくりと話していたのです。
時々言葉が見つからないようで、そんな時は夫であるパートナーの友人が手伝う始末。
私にとってはドイツ語が第3言語なので、時々その状況に相応しい言葉が見つからず、
パートナーに「こういうことを言いたいんだけど？英語では〇〇！」と訊いたりします。
でも、彼女は本当に言葉を見つけられず、遠くを見つめていたりして、
これは本当にまずい状況では・・・？と思わずにはいられませんでした。
だからといって粘着質の彼女に関われるほどの余裕は自分にはないので、
これは静観するべしと思っています。
パートナーが以前彼女から受けた言葉の暴力を、私は忘れていませんから。
彼らの子どもはちゃんと育っていますが、そのうちの一人は自傷行為があるそうで・・・。
生まれた頃から知っているだけに、今後も真っ直ぐ育って欲しいと願うばかり。
冷たいようですが、素人は下手な口出しをしないに限ります。
考えても仕方がないので考えませんが、子どもたちのことを思うと、
やり切れない思いです。
何はともあれ、夕食を美味しく頂けて幸せです。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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