LA VIE EN ROSE in der Schweiz

スイスの田舎在住のMikiと申します。 スイス人の夫と楽しむ毎夕食の記録・・・という地味なブログです。 毎日こんな景色を眺めて暮らしております。 過去記事から旅行記をピックアップして、新たに「旅行記」としてアップしていく予定です。

タグ:ガパオライス

今日のごはん。

昨日は怪我をした指が痛むこともあって、近所のケバブ屋さんでテイクアウトを。
今日は雨が降る日曜日。
でも、午後から徐々に晴れ始め、夕方には日差しが眩しいくらいのスイス我が村地方。
近所のホテルのバーに食前酒を飲みに行き、
パートナーとあれこれ話して楽しい時間を過ごしました。
そんな訳で夕食は簡単&適当ごはんです。
・・・いつもそうですが(笑)

メイン:
ガパオライス。
ブルグルを入れたジャスミンライスと一緒に頂きます。
目玉焼き、スティックセニョールのソテーを添えました。

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ガパオライスには、牛ひき肉、たっぷりの玉ねぎ、緑のパプリカを入れました。
味付けは、ガーリックパウダー、ごま油、ナンプラー、オイスターソース、日本酒。
夏の間にパートナーが育てたチリを乾燥させたものを「半分」だけ入れましたが、
これがスパイシー・・・半端ない!

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とても美味しく頂けて大満足でした!
ちなみに、昨日私はDöner Kebab(ドネルケバブ?)をテイクアウト。
美味しかったのですが、食べづらかった・・・(笑)

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ところで、金曜日ちょっとした怪我をした私。
州立病院の救急に駆け込みましたが、傷を見ての看護師の女性の反応は「あー」。
その時点で、大したことはないと知ることができて、まぁまぁ感謝(笑)
女性の医師の方は、本当に親身に処置をしてくださいました。感謝、感謝!
そこで、普段聞き慣れない質問を受けました。
「破傷風の予防接種は受けていますか?」
そもそも「破傷風」のドイツ語を知らない!
だから聴いても分からず「その単語、知らないので分かりません」と返答。
出血量に少々パニック気味だったこともあり、ドイツ語が全く頭に入ってきません(笑)
パートナーは「病院だからWLAN(ヴィーラン/日本で言うWi-Fi)が無いみたい」。
彼も慣れないシチュエーションゆえ、状況把握ができていない状況でした。
私が彼をホームドクターや救急に連れて行くことはあっても、逆は初めてだったので。
「お願い。外に出て調べてきて。私、動けないから」とお願いしたところ(笑)、
医師の言う単語が「破傷風」だと分かりました。
「日本で受けるべき予防接種なら受けています」と答えたら、「いつ?」と!
「受けていたなら子どもの頃だと思う」と言うと、
時期がもう有効ではないので、再度接種をお勧めすると言われました。
それも処置前に・・・!!
傷の痛みと、どんどん失われる血液の量に少々怯えながら、接種はしたくないと言うと、
自ら破傷風の接種を拒否したことを示す書類に署名を、と言われました。
「あとでやるから、とりあえず処置を!」と言うに至りました。
医師や看護師の方々にとっては、多少の出血や傷口は見慣れたものでしょう。
でも、一般人にとっては恐怖以外の何物でもない、
そういう心理的なショックを、少しでも医療従事者には理解して欲しいと思いました。
普段は胆が据わっていると言われる私でさえ、患部の状況を見てうろたえたのですから。
随分前ですが、子宮にできたポリープを手術したことがありました。
看護師であった当時の親友に、担当医から「出産時は帝王切開を」と言われたけど、
それはどうしてなのかを詳しく尋ねたところ・・・。
「妊娠して、『もし』、『もったとしても』子宮が云々・・・」と説明してくれました。
医療従事者としては当然の返答だったのかもしれませんが、
私は、「もし」「もったとしても」という言葉がショックでした。
それは「もたない」ことが前提のように響いたからです。
その後も色々なことがあって、今は彼女との付き合いはありません。
小さなことですが、医療従事者、医療に携わろうとしている方には、
心理的なケアもぜひぜひ学んで頂きたいと切に願うところ。
患者も人間なのですから。
それについてはまだまだ言いたいことがありますが、またいずれ・・・(笑)
明日は包帯などを取って良いとのことなので、ちょっとはスッキリするはずです。
何はともあれ、食事の用意ができて、美味しく頂けて満足です!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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今日のごはん。

今日も暑い一日でした・・・(まだ「今日」は終わってませんけれども/笑)
本来なら、明日8月1日のスイス建国記念日に向けて、今日は前夜祭で盛り上がっているところ。
建国記念日当日はスイス各地からの観光客で賑わいますが、
前夜祭はローカル色が強く、今は地元に住んでいないパートナーの同級生たちも帰郷して、
プチ同窓会のようになるのが常。
今年は全く様子が違います、残念ながら(涙)
夕方、近所のワインバーで食前酒を頂いて、ほろ酔いで簡単ごはんの準備です。

メイン:
ガパオライス。
ジャスミンライス、目玉焼き、もやしのナムル風、パドロンのおかか炒めと一緒に頂きます。
(ビジュアル、ひどい・・・笑)

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バルコニー菜園のコリアンダーが種を付けていいて、葉を摘める状態ではないので、
代わりと言っては何ですが、青じそを乗せました。

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目玉焼きは火が通りすぎた上に黄身がつぶれて、ビジュアルは悲惨ですが、
記録ですので一応お写真を・・・(苦笑)
こんな日もあります!
・・・と開き直り(笑)

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今日は33度くらいだったスイス我が村地方。
当初、ワインバーの外の席に座っていましたが、暑くていられないので、
涼しい店内に移動しました。
「涼しい」と言っても、日本のように冷房が効いているという訳ではなく、
石造りの家ゆえの涼しさ、といったところ。
そんな中、知り合いに私の夏の秘密兵器を見せたりしながら、楽しい時間を過ごしました。
私の秘密兵器は、携帯用の扇風機(笑)
(写真はお借りしております。私が購入した物よりバージョンアップされているようです)

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実は今頃、パートナーと私は東京にいるはずでした。
暑い時期ゆえ、少しでも何か暑さをしのげる物を・・・と思い、
首にかけるタイプのポータブル扇風機(?)を買ったのです。
ヘッドフォンのように見えますよね(笑)
誰のせいでもありませんが、日本に行く予定だった私たち、
心待ちにしていてくれた私の家族、友人たち・・・全員の思惑が違うものになり残念です。
来年、予定通りオリンピックが開催されるよう、個人個人が気を付けていきたいものですね。
遠く離れて暮らす家族に会えないで辛い思いをしているのは私だけではありません。
みんなが笑顔になれる日が来るまで、もっと自覚を持って過ごしたいものです。
常連さんも「みんなが状況を忘れつつあるのが残念だ」と仰っていました。
スイスも日々の感染者が以前より増えつつありますから・・・。
何はともあれ、今日の簡単ごはんも好評で何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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今日のごはん。

今日も良いお天気のスイス我が村地方。
ここのところほぼ毎日パートナーと一緒に散歩をしています。
今日は3kmほどでしたが、この習慣が、きちんと空腹を感じられたり、
心地良く眠れる一因のような気がします。
さて、今日の我が家の「食の世界旅行」の行き先はタイです。

メイン:
ガパオライス。
ジャスミンライスを準備しました。

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パドロン(しし唐のような味と香りの野菜)も入れました(笑)

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目玉焼きは農場の生みたて卵で!
黄身が濃くて、本当に美味しいのです。
散歩途中に立ち寄った農場で、幸いにも生みたて卵が買えました。
時々伺っても売り切れだったり、農場の方曰く、予約される方が多かったりで、
簡単に買えないので、買えたら本当にラッキーなのです(笑)

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こういう炒め物の夕食は手早くできるので、調理時間も短くて済みます。
今日は野菜を刻んで、夕食の予定時間までは「まだ時間がある!」と思って寛いでいたら、
ごはんを炊くのをすっかり忘れていました!
日に当たると疲れるのは昔からですが、春だから余計にボーっとしているのかもしれません(笑)
散歩途中で出会った農場の猫を写真に収めました。
私、実は猫の鳴き声が上手にできるので(笑)、たいていどの猫も返事をしてくれます。
でも今日は日本語で「お写真撮らせてね」と、この猫に頼んだら、
「好きにすれば?」というリラックスした表情になりました(笑)

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ほんの1時間弱の散歩中にも、ご近所さんや知人たちに行き会います。
皆さん、ちゃんとお家にいらっしゃるんですね。
在宅を徹底するということは、自分がウィルスを貰わない為だけでなく、
万が一、自分が症状も自覚もないウィルス保持者だったとして、他の方にうつさない為でもある、
そのことを多くの人がきちんと理解していない気がします。
だから例えば「オートバイだから平気」とか、
「家で食料を積んでガレージから別荘のガレージまで行くだけだから、他の人に会わない」とか
(でもそういう方も別荘地で散歩に出たりするんです)、
大勢の方がいまだに州をまたいで移動しているのだと思います。
スイスでは再来週から、行動制限措置が少し緩和される予定です。
状況が良くなるのは喜ばしいことですが、油断せず過ごしていきたいと思います。
今日の簡単ごはんも好評で、美味しく頂けて満足でした!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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