LA VIE EN ROSE in der Schweiz

スイスの田舎在住のMikiと申します。
スイス人の夫と楽しむ毎夕食の記録・・・という地味なブログです。
毎日こんな景色を眺めて暮らしております。

タグ:カレークリームソース

今日のごはん。

一昨日は甥っ子と食事に行き、昨日は急に近所のホテルで食事することになったので、
ブログはお休みしました。
今日はここ最近と打って変わって良いお天気のスイス我が村地方!
それだけで気分も晴れる気がします(笑)
夕食は家にある物で、またまた適当ごはんです(笑)

メイン:
プレイスとイカのソテー、カレークリームソース添え。
ブルグルとキヌアを入れたターメリックライス、ラディッシュの葉のごま和えと一緒に。

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プレイスは薄くて大きめの半身なので、クルクル巻いて楊枝で留めてソテー。
イカはパッケージから出すまで全く分からなかったのですが、
出してみたら捌かないといけないタイプでした(内臓などがそのまま/笑)

2021_07_29_2


ズッキーニはプレイスと一緒にソテー。
トマトには炭入りの塩を振って頂きます。
ソースを多めに作ったので、ライスにもちょっとかけて頂きました(笑)

2021_07_29_3


暑い国の食べ物、寒い国の食べ物にはそれぞれ意味があると思っています。
カレー味が食べたくなるのは暑いからかも(笑)
2日間外食で、それはとても有難いことですが(おさんどんから解放されますし/笑)、
おうちごはんの良さはやっぱり大切にしたいと思いました。
贅沢な話ですね(笑)
日曜日はスイスの建国記念日。
今年も去年同様、例年のように賑わう訳ではありませんが、それでも特別な日。
村で友人たちにバッタリ会えるかもしれないので、それも楽しみです。
今日も適当ごはんも美味しく頂けて満足です!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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今日のごはん。

昨日は外食だったのでブログはお休みしました。
週末だと言うのに、今日はちょっと手抜きごはんです(笑)

アペロ:
マッシュルームのスープ、スモークサーモン、トマトのごまドレッシング和え。
スープはコーヒーカップで(笑)
トマトにはコリアンダーを加えて、
スイスのスーパーマーケットで買えるキッコーマンのごまドレッシングで和えました。

イメージ 1


メイン:
鶏ムネ肉と夏野菜のカレークリームソース。
バスマティライスと一緒に頂きます。

イメージ 2


茄子、ズッキーニ、パプリカ(赤)、玉ねぎをたっぷり入れました。

イメージ 3


時間がある週末なのに、なぜ手抜きになったかと言うと・・・。
趣味の一つが編み物なのですが、昨日今日と、エスパドリーユを編んで市販の靴底に縫い付けました。
どうやら靴底に使われているジュートにアレルギーがあるようで、
痒いわ、気分が悪くなるわ、果てには呼吸が苦しくなるわで、横になっていたんです。
ちなみに、こちらが編んだ物。

イメージ 4


そんな訳で、簡単に出来る夕食になってしまいました。
とりあえずはパートナーが美味しいと言ってくれて良かったです(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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